高分五星力荐！新西兰新生代克罗地亚酿酒师！伊娃佩珀马尔堡单一园长相思 Eva Pemper Single Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2021

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酒哥荐酒总第1502款

Eva Pemper Single Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2021

伊娃佩珀马尔堡单一园长相思

Candice Chow 94、Cameron Douglas 93&五星推荐，一支颠覆认知的优雅长相思；

新西兰新锐女性酿酒师&新生代克罗地亚酿酒师，独树一帜的优雅风格屡获名家好评；

年度酔具看点新西兰新星名庄，单挑Wairau River、Cloudy Bay等一众明星实力不输；

酒庄成品作之单一园长相思，世界酔鼎级产区之一马尔堡，轻柔压榨不锈钢发酵，酒泥陈酿数月装瓶；

国内独家进口，酒庄直出抄底价，堪称性价比长相思口粮天花板，整箱更优惠。

这是一支颠覆想象的马尔堡长相思，甚至我敢断言国内几乎喝不到如此迷人的风格！

酿酒人Eva Pemper，也是新西兰新锐酿酒师之一，一名拥有克罗地亚酿酒血统的优秀女性酿酒师，与之结识也算机缘契合。尽管只是Email Chat，言语间仍能感受到EVA的温柔与热情。听闻我有意愿想试试她家的单一园长相思，马不停蹄帮我安排上，也才有了后话。

说来挺有意思，这酒刚到的时候，品酒组的同学还打趣地叫它“哎呦喂”，一度令我诧异：“神了！这酒还能让全体如此高度感慨？”（其实是闹乌龙看到名是EVA）谁料真等到入口，竟又不约而同起立Respect：“哎呦喂~还真有两把刷子！”

非同寻常于极具征服性的猛烈“芳香炸弹”，薄如蝉纱般缥缈的番石榴、白桃、青苹果与酸橙香气，垂涎多汁但未喧宾夺主。略微偏重的酒体，却又一丝浑然天成的圆润触感，宛如缎面绫罗般优雅入喉，活泼的百香果、番石榴与明亮酸度方在之后一一浮现，鲜美、温柔而优雅。

94分，Candice Chow：

““明亮的浅稻草金色，新鲜菠萝、番石榴和接骨木花、泰国罗勒和白香料气息萦绕鼻尖。酒体中等，菠萝、番石榴清新多汁的果味核心，与酸橙、接骨木花巧妙融合，余韵以香料收尾，可爱有趣且优雅。多汁的酸度平衡了甜美的碎果，香料则赋予悠长的余味，味蕾被淡淡的石质矿物轻轻包裹着，精致且比例匀称的长相思。”

93分，Cameron Douglas（五星）：

“非常国际化的一支精致长相思，蕴藏着柠檬、苹果与新鲜绿色草本及矿物质的迷人香气，依稀能瞥见细腻酒糟及石块的芳香。缎面的丝滑触感，伴随着令人垂涎的多汁果味与悠长酸度，适合与海鲜、沙拉搭配。”

伊娃佩珀（Eva Pemper）是新西兰新生代崭露头角的优秀女性酿酒师之一，父母均为优秀的克罗地亚车库酿酒师，自幼耳濡目染旧世界酿造精髓。2012年她来到新西兰求学，为纯净的风土与酿酒风格深深折服，游历名庄积攒经验后，2019年成立同名酒庄。

Eva Pemper品牌的成立初衷是对家族故事的续写，也诠释着对每一位克罗地亚酿酒师远赴他乡逐梦的充分尊重，其葡萄酒的基本灵感也多数源自古老的克罗地亚传统。Eva的理念也无比简单：“即用纯净的风土表述，酿出人人皆爱的钟情之酒（Wines You’ll Love）。”在Wairau River、Cloudy 等著名新西兰名家中，Eva也独树一帜。