【品名】西湖龙井

重量分为：50克/65克/

产品为：西湖龙井明前头采

【产地】杭州龙坞里化山

简装：50克/套，

盒装：65克

【海拔高度】380米-400米（在茶山中算很高了）

【炒制方式】手工制茶

【采摘时间】3月中

【发货时间】3月底4月初，根据订单依次发货

【茶叶类别】绿茶

【品质特征】色绿、香郁、味甘、形美

【功效】提神、生津止渴、降脂和降胆固醇

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清朝乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

但是由于西湖龙井茶只在西湖龙井168公里的茶产区里有，产量非常有限，因此我们也选取了一支种在杭州野生动物园旁边的杭州龙井明前茶，供大家品尝，性价比高，滋味好，能让更多的想了解西湖龙井的朋友可以先从杭州龙井开始，进而一步步提高自己喝茶水平。

形漂亮制茶工艺高

我们的制茶师傅黄洪章在业内被称为西湖龙井茶王，西湖龙井十佳匠心茶人

整个制茶团队都一直坚持初心，认认真真对待锅里的茶，做好每一杯龙井茶，不论是西湖龙井还是杭州龙井，都要认真对待，只为让客人喝的满意，喝的放心。

英国广播公司BBC也对黄洪章师傅进行了为期3天的专访，将于2021年年底上映。以下为拍摄花絮欣赏

水温对西湖龙井茶汤的影响

西湖龙井非常细嫩，需要用相对较低的水温来冲泡，以85度左右为宜。如果水温超过95度，西湖龙井的香气和茶汤的颜色都会受到影响。