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上海吉耕食品是一家专注于食品安全、以食同源为初心的高品质食材、食品平台。为中国更多的家庭餐桌安全,用心甄选绿色无添加,联合良心种植者与生产者,回归食物原本的味道与力量。这就是吉耕的初心和动力。
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【限时】何掌柜 秘制无骨鸭掌(真材实料 才能做出家的味道)

89.00 - 178.00
运费: ¥ 0.00-15.00
库存: 390 件
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商品详情

鄉遇何掌柜秘制无骨鸭掌

新包装:

旧包装:

【品名】鄉遇何掌柜秘制无骨鸭掌

【规格】2盒装 400g/盒(净重)

【口味】微辣 

【包装】真空袋+环保盒+外盒

【保质期】常温18天 冷冻90天

【发货地】深圳 

【快递】顺丰、中通尊享随机发货,不指定快递

【发货时效】下单后3-5天,现做现发,不接急单

【加运费区域】甘肃 黑龙江 吉林 内蒙古 宁夏 青海加8元,新疆加15元

【不发货区域】西藏以及疫情临时停发区域,以发货当天打单为准

【食用方法】

1.开袋即食 

2.冷冻后,常温解冻即食

【产品配料表】

【赔付标准】

①到货第一时间验货,鸭掌涨袋则是坏了,其余情况均可食用,24小时内上报售后,逾期不予理赔。

② 因客户不接电话、号码过期、空号、放在快递柜或便利店或其余代收点不及时收取、与快递员约定其他时间派送、要求转寄等个人原因造成的售后不予理赔。


🔻第一:产品包装篇(新老包装随机发货)

1.旧包装:用加硬加厚的覆膜保温纸箱代替传统泡沫箱,无异味,耐运输,干净清爽,质感满满。

2.新包装:外盒+手套+玉米基盒,无菌状态常温运输,定制手套更方便食用。

内包装:以玉米淀粉为主要原料,环保卫生可降解,同时耐高温,用它代替传统的塑料盒,美观又环保,用的放心。

3.鸭掌签:属于你的这份竹制小清新,愿你品赏美食的同时,拥有一份好心情。

🔻产品卖点:

1. 使用菜籽油制作辣椒红油,色泽红亮,香气溢人。

2.骨头熬制的高汤制作酱汁,让鸭掌的汤汁鲜美无比。

3. 整个去骨精品大鸭掌,搭配每天现制的酱汁腌制,一口上瘾。

4. 不添加防腐剂,现做现发安全放心,老人孩子都可食。

🔻第二:产品制作篇 

1.准备调味料

剁辣椒,白砂糖,红油,芝麻,蒜蓉,香辛料等,每种调味料,都经过精挑细选,每天现做现用。

2.将菜籽油和干辣椒慢火熬制,制成红油待用,准备好大蒜,剁椒,秘制辣椒酱,炒制酱汁。

3.炒制酱汁

加入红油,大蒜,辣椒酱,白砂糖鸡精香辛料,慢火炒制,杀菌炒香,加入高汤熬制备用。

4.准备汤汁

用高汤熬制无骨鸭掌的汤汁,让鸭掌在运输途中不至于脱离汤汁儿变得寡淡,加入少许的现熬汤汁锁住鲜美,这个汤汁拌面,拌粉也是极好的。

5.腌制鸭掌

冷透的鸭掌放入酱汁搅拌均匀,腌制24小时即可打包出货。

🔻附环保可降解包装盒检测报告:


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