生态卤鹌鹑(方野厨房) | 绿家自产 *FarmYeah Stewed Quail Egg | In-House Production

￥58.00

运费：	¥ 8.00-56.60
库存：	0 件

立即购买

商品详情

生态卤鹌鹑

Eco- Stewed Quail

规格：2只/袋 200g以上

生产者：绿手指方野农原有机厨房

配料：

酱香口味：生态鹌鹑，有机酱油，生态柠檬草，生态冰糖，生态湖盐，饮用水，生态小黄姜，生态香葱

微辣口味：生态鹌鹑，生态小黄姜，生态香葱，生态大蒜，生态小米椒，有机大豆油，有机酱油，生态豆瓣酱，生态香料（香桂皮、八角、豆蔻、香叶、青花椒）、啤酒，生态湖盐，饮用水

食用说明：解冻后充分加热食用

贮存方式：冷冻

保质期：6个月

去年下半年，农场为了继续丰富大家的餐桌。开启了鹌鹑的生态养殖项目，在农场的小树林后面新建了两个鹌鹑舍，经过了小半年的建设，母鹌鹑在给大家下单，公鹌鹑可以给大家提供肉食。

养生态养殖的养殖过程

鹌鹑生态养殖，由负责养鸽子的申师傅一起照顾，控制养殖密度，养殖过程不使用抗生素、激素等药物，不使用商品饲料。

鹌鹑们的食物

给鹌鹑们喂食非转基因玉米、麦麸、花生麸、豌豆、石粉；使用白头翁、杨树花、青蒿等中草药防治病害。

农场还特意送检了175项的兽药检测，鹌鹑蛋无需担心有兽药残留，放心食用。

扫码查看检测报告

卤可以带骨头一起吃的做法

鹌鹑相对鸡鸭鹅等禽类相对小众一些，大家时吃的更多的做法是煲汤。

其实鹌鹑还有很多的其他吃法：烤、卤，红烧等的十分美味。

不过很多菜友没有做鹌鹑的经验，因此农场餐厅直接做好了成品的卤鹌鹑，大家收到热一热就能吃了。

卤好的鹌鹑肉质细腻有有嚼劲，肉香浓郁，是下饭下酒的好食材。