过去中华祖先就知道民以食为天，人是铁，饭是钢，人身健康取源于食物里的“精气”，只有气足才能神显，繁体字“氣”，从米中来，人食健康五谷方能产生“氣”，今人把“氣”中之“米”丢失，变成“气”了，人们吃主食的观念也在变淡，而精制白米白面又成为高升糖食物，影响了身心健康，使国民体质下降，不如以前。现在就为大家分享一款由稻花香大米做成的米线。

米线的生产者刘丽芳是一位践行传统文化的企业家。刘姐于1991年大学毕业后在深圳从事国际物流，在行业内20多年来看到太多食品出口欧美因质量不合格而被退回。2001年刘姐开始学习传统文化，发心让人们都能吃上有机健康的食品，于2013年12月份亲自前往东北寻找洁净的土地，投入到有机粮食的种植和推广，希望让人人吃上好粮食，从餐桌上找回健康。

刘姐

面对东北黑土地盛产的五谷杂粮，刘姐开始思索，能不能把这么好的粮食，加工成大家都爱吃的米线呢？既省时方便，又做法多样。以往的米粉米线，基本是以南方早稻籼米为原料。刘姐与人合作，经历多年研究终于制取了现在这样一款东北稻花香大米米线。

甄选原材料。采用稻花香品品种大米。大米在松原二马泡弱碱性和土地上有机种植，采用发源于大兴安岭的嫩江洁净暖水灌溉。

稻花香在东北沃土有机种植

米线的加工过程中，不添加传统制作需要添加的明胶、硼砂等增稠剂、膨松剂，同时拒绝因使用陈米而加入漂白剂，也不使用防腐剂。这样出来得大米米线，煮不糊汤，饱满Q弹，散发出一阵清香。

米线有机认证

米线烹饪方式简单，简单三步，即可美味出炉。

（半干浸泡15分钟即可）