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书名：低温敏感型白化茶
ISBN：9787308117500
作者：王开荣
内容提要：
本书共计九章，分别是：概述（白化茶分类等概说）、种质资源（栽培品种）、种苗繁育、茶园建设、茶园管理、特质调控、鲜叶采摘与处理、加工及品质鉴评等技术，并附录《宁波白茶标准》。本书重点介绍了低温敏感型白化茶品种选择到产品的生产技术，强调了生产实用性，主要供茶业科技人员和生产者参考。
作者简介：
长期从事茶产业技术推广工作，获得过省部级科技二、三等奖；在白化茶种质资源系统研究、新品种育成及产业化开发方面具有一定quanwei性，出版过《珍稀白茶》等专著。
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