内容简介：

本书对收录于《化妆品安全技术规范》（2015年版）和《已使用化妆品原料目录（2021年版）》中的400余种化合物的中英文名称、分子式、结构式、分子量、CAS号、溶解性、主要用途、国家化妆品检测标准方法、可采用的检测器、光谱图、色谱图、质谱图以及可能的质谱裂解途径等信息作了汇总与介绍。

本书可为检验检测机构、大中专院校相关专业师生和科研院所化学分析工作者在化妆品检测领域开发与优化色谱和质谱方法、科研以及实际应用提供参考。

序言：

随着经济社会的快速发展和人们生活水平的不断提高，人们对化妆品的需求日益增加，中国已经成为了全球第二大化妆品消费国，化妆品可能引起的安全问题亦成为近年来社会关注的热点。为了确保消费者安全使用化妆品，国家药品监督管理局高度重视化妆品监管工作，以监督抽检作为重要手段，对化妆品违法行为进行严厉打击，有效保障了用妆安全，助推行业高质量发展。化妆品中的化合物种类繁多，涉及的分析方法也较为复杂，检验人员如果不能准确掌握化合物的相关性质，不能深入了解化合物的相关信息，可能出现错检、误检的情况。

针对上述情况，多年从事化妆品安全技术研究、具有丰富理论和实践经验的本书作者们撰写了一本兼具科学性和实用性的专业书籍以解决这些问题。《化妆品色谱和质谱分析手册》一书收集了400余种化妆品相关化合物，包括准用原料、限用原料、禁用原料、已使用原料和其他化合物五大类，涉及了化妆品相关标准和《化妆品安全技术规范》中的色谱与质谱分析项目，对化合物的理化性质、检测方法、光谱图、色谱图、质谱图以及质谱可能的裂解途径信息等作了详细阐述，在无标准品对照的情况下，通过比对化合物光谱和质谱图可以进行定性分析，为新方法开发和实现未知物快速筛查提供数据支持。该书内容翔实、分类清晰、图文并茂，是从事化妆品检验检测工作技术人员的必备工具书。此外，从事化妆品色谱与质谱企业检验和研发人员以及化妆品相关专业的研究生、本科生也可作为参考书使用。该书的出版，是扎实推进《“十四五”国家药品安全及促进高质量发展规划》，积极开展化妆品检验新理论、新技术、新标准的科学研究的需要，为人民群众的用妆安全提供科学技术保障，助力我国化妆品产业高质量发展。

国家食品安全风险评估中心研究员

2023年8月

前言：

随着现代科学技术的不断更新，仪器分析得到了迅速的发展，特别是色谱和质谱分析技术因其高效的分离、准确的定性和定量分析以及良好的稳定性，越来越广泛地应用于化妆品质量安全检测中。本书对400余种收载于《化妆品安全技术规范》（2015年版）和《已使用化妆品原料目录（2021年版）》等化妆品相关化合物的色谱和质谱分析进行了多方面的阐述，旨在为检验检测机构、大中专院校和科研院所分析工作者在化妆品检测领域开发与优化色谱和质谱方法、科研以及实际应用提供参考。

目前，化妆品检测相关化合物的ESI-MS质谱库还没有较成熟的方案，且信息有限的商业化谱库价格昂贵，系统提供相关信息的书籍也较少，尤其是同时包含光谱、色谱、质谱以及可能的质谱裂解途径信息的书籍更加少见。本书对化妆品相关的400余种化合物的中英文名称、分子式、结构式、分子量、CAS号、溶解性、主要用途、国家化妆品检测标准方法、可采用的检测器、光谱图、色谱图、质谱图以及可能的质谱裂解途径等信息作了汇总与描述。其中，分子式、结构式、分子量和可能的质谱裂解途径均通过ACD/ChemSketch软件绘制、计算和推断得来；光谱图由Agilent 1260高效液相色谱-二极管阵列检测器测定获得，二级质谱图由Agilent 1290超高效液相色谱串联6460三重四极杆质谱（电喷雾离子源）测定获得，并将原始数据导出，通过OriginPro软件绘制获得；中英文名称、CAS号、溶解性、主要用途、目前国家化妆品检测标准方法、可采用的检测器等，通过检索和参考相关标准、文献获得。

本书编写得到了长沙市食品药品检验所［国家酒类产品质量检验检测中心（湖南）］、湖南师范大学（化学生物学及中药分析教育部重点实验室、植化单体开发与利用湖南省重点实验室）、湖南省药品检验检测研究院、湖南省产商品质量检验研究院、长沙县综合检测中心的大力支持及多位老师的指导和帮助，也得到了湖南省科技厅科药联合基金项目（2022JJ80037）的资助。同时，我们也很荣幸地邀请到了国家食品安全风险评估中心研究员王竹天和杨大进两位老师为本书作序。在此，谨代表本书编写人员对提供支持和帮助的单位与同仁表示衷心的感谢和诚挚的敬意。本书准用原料、限用原料、禁用原料部分由汪辉、陈波、常晓途等编写；已使用原料部分由汪辉、邱志鹏、钟菲菲等编写；其他部分由常晓途、钟菲菲等编写。全书由汪辉负责统稿和修改。

由于编者水平有限，加之撰写时间仓促，书中难免会出现疏漏和不妥之处，敬请广大读者加以指正，同时有好的建议和意见，请及时联系我们，以期在今后的工作中不断改正和完善。

编者

2023年7月

目录：

准用原料

1.4-氨基间甲酚 002

2.6-氨基间甲酚 002

3.5-氨基-6-氯-邻甲酚 003

4.2-氨基-3-羟基吡啶 003

5.4-氨基-2-羟基甲苯 004

6.4-氨基-3-硝基苯酚 004

7.奥克立林 005

8.N-苯基对苯二胺 005

9.苯基苯并咪唑磺酸 006

10.苯基甲基吡唑啉酮 006

11.苯氧乙醇 007

12.吡罗克酮乙醇胺盐 007

13.苄索氯铵 008

14.对苯二胺 009

15.丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷 009

16.对氨基苯酚 010

17.对甲基氨基苯酚硫酸盐 010

18.对甲氧基肉桂酸异戊酯 011

19.4-羟基苯甲酸丙酯 011

20.4-羟基苯甲酸丁酯 012

21.4-羟基苯甲酸甲酯 012

22.4-羟基苯甲酸乙酯 013

23.2，4-二氨基苯氧基乙醇盐酸盐 013

24.2，6-二氨基吡啶 014

25.二苯酮-3 015

26.二苯酮-4 015

27.二苯酮-5 016

28.二乙氨羟苯甲酰基苯甲酸己酯 016

29.二乙基己基丁酰胺基三嗪酮 017

30.胡莫柳酯 018

31.己脒定 019

32.甲苯-2,5-二胺 019

33.4-甲基苄亚基樟脑 020

34.2-甲基间苯二酚 020

35.甲基氯异噻唑啉酮 021

36.甲基异噻唑啉酮 021

37.甲氧基肉桂酸乙基己酯 022

38.间氨基苯酚 023

39.碱性橙31 023

40.碱性红51 024

41.碱性黄87 024

42.碱性蓝26 025

43.碱性紫14 025

44.氯苯甘醚 026

45.氯己定二醋酸盐 026

46.4-氯间苯二酚 027

47.氯咪巴唑 027

48.1,5-萘二酚 028

49.2,7-萘二酚 028

50.1-萘酚 029

51.羟苯并吗啉 030

52.6-羟基吲哚 030

53.溶剂绿7 031

54.山梨酸 031

55.三氯卡班 032

56.三氯生 032

57.食品红1 033

58.食品红7 034

59.食品红9（苋菜红） 034

60.食品红17（诱惑红） 035

61.食品黄3（日落黄） 035

62.双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪 036

63.水杨酸乙基己酯 037

64.酸性橙7 037

65.酸性红87 038

66.酸性黄1 039

67.酸性紫43 039

68.脱氢乙酸 040

69.4-硝基邻苯二胺 041

70.2-溴-2-硝基丙烷-1，3-二醇 041

71.亚苄基樟脑磺酸 041

72.亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁基酚 042

73.乙基己基三嗪酮 043

74.对苯二胺等32种物质 043

75.对氨基苯甲酸等24种物质 044

76.溶剂绿7等10种物质 044

参考文献 045

限用原料

1.苯甲酸 047

2.苯氧异丙醇 047

3.吡硫锌 048

4.间苯二酚 048

5.酒石酸 048

6.柠檬酸 049

7.苹果酸 049

8.巯基乙酸 050

9.乳酸 050

10.三乙醇胺 051

11.十二烷基二甲基苄基氯化铵（苯扎氯铵） 052

12.十四烷基二甲基苄基氯化铵（米他氯铵） 052

13.十六烷基二甲基苄基氯化铵（西他氯铵） 053

14.水杨酸 053

15.酮麝香 054

16.乙醇胺 055

17.乙醇酸 055

18.10种α-羟基酸 056

参考文献 056

禁用原料

1.阿氯米松双丙酸酯 058

2.阿奇霉素 058

3.阿司咪唑 059

4.4-氨基联苯 060

5.4-氨基偶氮苯 060

6.安西奈德 061

7.奥硝唑 061

8.斑蝥素 062

9.苯并［α］芘 062

10.苯佐卡因 063

11.倍氯米松 063

12.倍氯米松双丙酸酯 064

13.倍他米松 065

14.倍他米松醋酸酯 065

15.倍他米松双丙酸酯 066

16.倍他米松戊酸酯 067

17.苯酚 067

18.比马前列素 067

19.丙烯酰胺 068

20.布地奈德 069

21.补骨脂素 069

22.补骨脂二氢黄酮 070

23.差向脱水四环素 070

24.雌二醇 071

25.雌三醇 072

26.雌酮 072

27.醋酸甲地孕酮 073

28.醋酸甲羟孕酮 074

29.醋酸氯地孕酮 074

30.醋硝香豆素 075

31.达氟沙星 076

32.氮芥 076

33.地夫可特 077

34.地氯雷他定 077

35.地塞米松 078

36.地塞米松醋酸酯 079

37.地索奈德 079

38.对氨基苯甲酸 080

39.多西环素 081

40.恩诺沙星 081

41.二烷 082

42.二氟拉松双醋酸酯 082

43.二甲胺 083

44.二甲胺四环素 083

45.二氯甲烷 084

46.1,1-二氯乙烷 084

47.1,2-二氯乙烯 084

48.二氢香豆素 084

49.二乙醇胺 085

50.奋乃静 085

51.分散黄3 086

52.氟康唑 086

53.氟罗沙星 087

54.氟米龙 088

55.氟米龙醋酸酯 088

56.氟米松 089

57.呋喃它酮 090

58.氟尼缩松 090

59.氟氢可的松醋酸酯 091

60.氟轻松 092

61.氟轻松醋酸酯 092

62.氟氢缩松 093

63.氟替卡松丙酸酯 094

64.睾丸酮 094

65.哈西奈德 095

66.红霉素 096

67.环吡酮胺 096

68.环丙沙星 097

69.环索奈德 097

70.环香豆素 098

71.磺胺 099

72.磺胺苯酰 099

73.磺胺吡啶 100

74.磺胺醋酰 100

75.磺胺二甲唑 101

76.磺胺二甲嘧啶 102

77.磺胺二甲氧嘧啶 102

78.磺胺邻二甲氧嘧啶 103

79.磺胺二甲异嘧啶 103

80.磺胺胍 104

81.磺胺甲基异唑 104

82.磺胺甲嘧啶 105

83.磺胺甲噻二唑 106

84.磺胺甲氧哒嗪 106

85.磺胺间甲氧嘧啶 107

86.磺胺喹啉 107

87.磺胺氯哒嗪 108

88.磺胺嘧啶 108

89.磺胺噻唑 109

90.磺胺硝苯 109

91.黄体酮 110

92.灰黄霉素 111

93.己酸羟孕酮 111

94.己烯雌酚 112

95.甲苯-3,4-二胺 112

96.甲基睾丸酮 113

97.甲基泼尼松龙 114

98.甲基泼尼松龙醋酸酯 114

99.7-甲基香豆素 115

100.7-甲氧基香豆素 115

101.5-甲氧基补骨脂素 116

102.8-甲氧基补骨脂素 116

103.甲硝唑 117

104.间苯二胺 118

105.金霉素 118

106.坎利酮 119

107.可的松 119

108.可的松醋酸酯 120

109.克拉霉素 121

110.克林霉素磷酸酯 121

111.克螨特 122

112.克霉唑 123

113.拉坦前列素 123

114.乐杀螨 124

115.联苯胺 124

116.联苯苄唑 125

117.邻氨基苯酚 125

118.邻苯二胺 126

119.邻苯二酚 126

120.邻苯二甲酸丁基苄酯 127

121.邻苯二甲酸二正丁酯 128

122.邻苯二甲酸二正戊酯 128

123.邻苯二甲酸二（2-甲氧乙基）酯 129

124.邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯 129

125.邻苯二甲酸二异戊酯 130

126.林可霉素 131

127.硫柳汞 131

128.硫酸二甲酯 132

129.硫酸二乙酯 132

130.卤美他松 133

131.卤倍他索丙酸酯 133

132.洛硝哒唑 134

133.罗红霉素 135

134.螺内酯 135

135.螺旋霉素 136

136.氯倍他松丁酸酯 137

137.氯倍他索丙酸酯 137

138.氯苯那敏 138

139.氯丙嗪 138

140.2-氯对苯二胺硫酸盐 139

141.氯甲硝咪唑 140

142.氯雷他定 140

143.氯霉素 141

144.氯普鲁卡因 141

145.氯替泼诺 142

146.马兜铃酸A 142

147.马来酸二乙酯 143

148.美他环素（盐酸甲烯土霉素） 144

149.米诺地尔 144

150.莫米他松糠酸酯 145

151.莫西沙星 145

152.尿刊酸 146

153.1,7-萘二酚 147

154.诺氟沙星 147

155.欧前胡内酯 148

156.帕地马酯A 148

157.帕地马酯O 149

158.培氟沙星 150

159.泼尼松 150

160.泼尼卡酯 151

161.泼尼松醋酸酯 152

162.泼尼松龙 152

163.泼尼松龙醋酸酯 153

164.羟基甲硝唑 154

165.8-羟基喹啉 154

166.16α-羟基泼尼松龙 155

167.羟嗪 155

168.氢化可的松 156

169.氢化可的松醋酸酯 156

170.氢化可的松丁酸酯 157

171.氢化可的松戊酸酯 158

172.氢醌 159

173.曲安奈德 159

174.曲安奈德醋酸酯 160

175.曲安西龙 160

176.曲安西龙双醋酸酯 161

177.曲吡那敏 162

178.曲伏前列素 162

179.去甲基金霉素 163

180.炔诺孕酮 164

181.三甲沙林 164

182.三乙二醇二甲醚 165

183.沙拉沙星 165

184.双氟可龙戊酸酯 166

185.双氟沙星 167

186.双香豆素 168

187.四环素 168

188.四氯乙烯 169

189.苏丹红 Ⅰ 169

190.苏丹红 Ⅱ 169

191.苏丹红 Ⅲ 170

192.苏丹红 Ⅳ 171

193.他氟前列素 171

194.他氟乙酰胺 172

195.泰乐菌素 173

196.特非那定 174

197.替硝唑 174

198.替米考星 175

199.酮康唑 176

200.土霉素 176

201.脱水四环素 177

202.维甲酸（视黄酸） 177

203.维生素D2 178

204.维生素D3 179

205.西咪替丁 179

206.5-硝基苯并咪唑 180

207.2-硝基对苯二胺 180

208.硝酸咪康唑 181

209.硝酸益康唑 182

210.新补骨脂异黄酮 182

211.新康唑 183

212.辛可卡因 184

213.溴苯那敏 184

214.N-亚硝基二乙醇胺（NDELA） 185

215.颜料橙5 185

216.盐酸苯海拉明 186

217.盐酸丁卡因 186

218.盐酸氟奋乃静 187

219.盐酸克林霉素 188

220.盐酸利多卡因 188

221.盐酸洛美沙星 189

222.盐酸萘替芬 189

223.盐酸普鲁卡因 190

224.盐酸普鲁卡因胺 191

225.盐酸赛庚啶 191

226.盐酸西替利嗪 192

227.氧氟沙星 192

228.异丙嗪 193

229.异丙硝唑 193

230.异补骨脂素 194

231.乙二醇二甲醚 194

232.异氟泼尼松 195

233.依诺沙星 196

234.7-乙氧基-4-甲基香豆素 196

235.孕三烯酮 197

236.竹桃霉素 197

237.比马前列素等5种物质 198

238.补骨脂素等4种物质 198

239.地氯雷他定15种 199

240.二氯甲烷等 14种物质 200

241.米诺环素等 7 种物质 200

242.酸性黄36等13种物质 200

243.普鲁卡因胺等 7 种物质 200

244.16α-羟基泼尼松龙 201

245.新康唑等8种物质 201

246.4种雌激素 202

247.63种激素 202

248.36种抗感染药物 203

249.4种萘二酚 204

250.3种雄激素和孕激素 204

参考文献 204

已使用原料

1.白藜芦醇 207

2.吡哆素 207

3.吡咯烷酮羧酸钠 208

4.4-丁基间苯二酚 208

5.二苯酮-1 209

6.二苯酮-2 209

7.二苯酮-6 210

8.二苯酮-8 211

9.甘草酸二钾 211

10.4-甲氧基水杨酸钾 212

11.抗坏血酸磷酸酯镁 212

12.抗坏血酸葡糖苷 213

13.邻苯二甲酸二甲酯 213

14.曲酸 214

15.香豆素 214

16.香兰素 215

17.β-熊果苷 215

18.烟酸 216

19.烟酰胺 217

20.3-O-乙基抗坏血酸 217

21.乙基香兰素 218

22.15种香豆素类和10种二苯酮类物质 218

参考文献 219

其他

1.苯酰菌胺 221

2.吡咯并喹啉醌二钠 221

3.橙黄Ⅰ 222

4.二苯酮-7 222

5.二苯酮-10 223

6.二苯酮-12 223

7.6,7-二甲氧基香豆素 224

8.二乙胺 225

9.二乙二醇二甲醚 225

10.分散黄7 226

11.覆盆子酮葡萄糖苷 226

12.荷叶碱 227

13.己唑醇 227

14.甲基莲心碱 228

15.甲基香兰素 229

16.6-甲基香豆素 229

17.碱性紫1 230

18.碱性紫3（结晶紫） 230

19.碱性紫10（罗丹明B） 231

20.莲心季铵碱 232

21.莲心碱 232

22.卡托普利 233

23.邻苯二甲酸二苯酯 234

24.邻苯二甲酸二环己酯 234

25.邻苯二甲酸二异丁酯 235

26.邻苯二甲酸二异辛酯 235

27.邻苯二甲酸二（2-乙氧基乙基）酯 236

28.邻苯二甲酸二正丙酯 237

29.邻苯二甲酸二正己酯 237

30.邻苯二甲酸二正辛酯 238

31.氯嘧磺隆 238

32.芦荟苷 239

33.绿脓菌素 240

34.棉酚 240

35.2,3-萘二酚 241

36.7-羟基香豆素 241

37.4-羟基苯甲酸苯酯 242

38.4-羟基苯甲酸苄酯 242

39.4-羟基苯甲酸戊酯 243

40.4-羟基苯甲酸异丙酯 243

41.4-羟基苯甲酸异丁酯 244

42.羟甲香豆素 244

43.5-［（2-羟乙基）-氨基］邻甲苯酚 245

44.去甲乌药碱 246

45.溶剂红49 246

46.溶剂蓝35 247

47.1,1,1-三氯乙烷 248

48.水杨苷 248

49.酸性橙3 248

50.酸性黄36 249

51.酸性紫49 250

52.颜料红53∶1 251

53.盐酸小檗碱 251

54.乙苯 252

55.异丙苯 252

56.PABA乙基己酯 252

57.异欧前胡素 253

58.异维甲酸 253

59.异莲心碱 254

60.原荷叶碱 255

61.甲基香兰素等16种化合物 255

62.7种生物碱 256

参考文献 257