生态葱头 |合作生产 * Ecological shallots | Coproduction
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 30 件 |
商品详情
生态葱头
Ecological strawberry
规格：1kg
品种：分葱
生产者：张好
产地：浙江省杭州市余杭区百丈镇泗溪村
生产方式：生态种植，不使用农药化肥、除草剂、杀虫剂等化学投入品，施用菜籽饼、羊粪，土著菌和自制鱼蛋白水溶肥作为肥料使用，人工除草。
储存方式：通风干燥处储存
发货方式：产地顺丰包邮发出，下单后1-2天的时间发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
与草莓共生的葱
葱头品种名是分葱，和草莓一起套种植，主要作用是趋避一部分草莓的病虫害（葱蒜类作物根部能分泌类萜、甾类、生物碱类物质抑制致病菌的繁殖）。
葱头种植，使用菜籽饼打底肥、制作酵素和有机海藻肥等肥料，植保方面没做过多干预，葱蒜类虫害很少，即便是后期零星发生的葱蓟马也不做干预。
辛香平衡，提鲜去腥
葱头辛味温和不刺激，带有天然甜香。生态种植避免化肥催生，葱辣素（杀菌成分）浓度适中，辣味淡而鲜香突出，提鲜去腥效果佳。
层次丰富
紫红色外衣包裹的瓣状葱头，腌制后融合料汁（如生抽、香醋、芝麻油）的复合风味，适配粥品、馒头或卷饼。
葱头用途灵活
鲜食：直接切碎用于炒蛋、汤面增香。
腌制：简单盐渍后隔夜可食，搭配芝麻、辣椒油提升风味。
生产者与绿手指的美好故事
小P和张好这对小夫妻相识、相恋于绿手指农场，并在农场的方野餐厅举办婚礼，然后返回到家乡从事生态农业。
在绿手指时期的两口子，
小P是客服扛把子，
张好则是种菜小鲜肉。
作为媒人的我们，一路见证了张好和小P各个阶段，有情人终成眷属，两人返乡已3年，个中的不易不用多说，看到他们经营的小家和生态农业越来越好，也更加让我们坚定地支持返乡青年从事农业，以星星之火可以燎原的信心，鼓励热爱农业的人在生态农业里探索更多可能性。
张好和小P的农场位于杭州市西北方向，当地丘陵众多，农场的东北边是一条小溪流过，周边皆为农村住宅区和农田，无工业污染。
目前农场主要种植草莓，合计种了4个棚，品种上共有4款：天使8号、越秀、妙香7号、香野。其间会套种葱，草莓过季后种植少许蔬菜。
草莓的底肥是发酵完全的菜籽饼肥和羊粪，同时自制鱼蛋白水溶肥和土著菌作为补充性肥料，因为葱头和草莓套种在一块，所以它们的种植方式是一样的。
- 绿手指有机农园 （微信公众号认证）
- 通过购买行为，抵制不安全的食物生产链，了解您的食物生产者，选择有温度有诚意的食物，支持青年返乡，保护乡村土壤。
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
