超一级名园!亚历山大帕里古庄园波玛埃佩诺一级园干红 Domaine Alexandre Parigot Pommard 1er Cru Les Epenots 2023
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亚历山大帕里古庄园波玛埃佩诺一级园干红


🔶 波玛村蕞鼎级的风土地块Les Epenots,公认的「超一级园」和「候选特级园」;
🔶 波玛村一脉相承家族名庄,囊括多处优质地块、名副其实的“鼎级风土收藏家”;
🔶 现任庄主师出Vincent Girardin(与Jayer并称的“勃艮第酒神”、PVG庄主的老爸),2011年代表酒庄荣获Jeunes Talents Trophée奖杯;
🔶 人工采收二次分拣,去梗后恒温不锈钢罐和水泥罐中进行7-10天冷浸渍,天然酵母发酵3-4周,并在橡木桶中陈酿12-14个月装瓶;
🔶 物超所值的究极好价。

众所周知,整个波玛村Pommard无一特级园,蕞高也只有一级园。而Les Epenots则是公认能与Les Rugiens Bas齐名的超一级园,也是被认为是能升级为特级园潜力的酒园。

中国台湾权威葡萄酒大师林裕森老师曾在书中盛赞:“Les Epenots是波玛村红酒典范,非常精致优雅,兼具紧密严实的口感。”
而Epenots的神奇之处在于其土壤的断层,使得表层土比山丘更浅,富含铁元素的土壤呈鹅卵石和大理石状,排序整齐排水性能通畅,利于藤干向下扎根至石灰岩以下,不仅增强了葡萄藤的“阳刚感”,更是更大程度限制葡萄藤活力和产量,从而酿出高品质的红酒。


Les Epenots无疑是波玛村精致且强大的存在,经典阔达的阳刚气魄,浓郁深邃的酒红色中充盈红樱桃、覆盆子、淡雅玫瑰、黑加仑和黑莓香气。肉质紧实,单宁细腻优雅,黑莓果香与紫罗兰、新鲜森林、地衣泥土的芳香,尽管十分年轻,但一切都平衡极佳,且具备出色陈酿潜力。


帕里古庄园(Domaine Parigot)由家族第壹代传人Georges Parigot建于1950年,他是第壹批使用“跨行拖拉机”的酿酒师之一,凭借革新技术与勤奋努力获得第壹块波玛酒园,自从奠定Parigot在波玛村的地位。

1968年,Georges的儿子Régis加入酒庄,先后将波玛Les Vignots/Les Charmots及“超一级园”Les Epenots、默尔索Les Vireuils、伯恩一级园Les Greves、夏山蒙哈榭一级园Clos St Jean等优质地块收入麾下,成为名副其实的“鼎级风土收藏家”。

2003年现任庄主Alexandre Parigot上任,他师出传奇酿酒师Vincent Girardin名下(与Jayer并称的“勃艮第酒神”、当红炸子鸡PVG庄主的老爸),短短几年便代表Parigot在2011年荣获Jeunes Talents Trophée奖杯——一个旨在表彰卓越年轻酿酒师和酒庄的奖项。

Alexandre沿袭父辈对酿酒的热爱与严谨,保留传统浓郁厚实风格之余又更加精准细腻。他的才华与实力也吸引诸多专业葡萄酒媒体关注报道:如Guide Hachette des vins、RVF、We Love Bourgogne等,其所酿备受一流奢华酒店巴黎克里雍Crillon、半岛酒店Peninsula追捧。

类型:干红葡萄酒
产区:勃艮第-波玛一级园(Pommard 1er Cru)
葡萄:黑皮诺
年份:2023
酒精度:13.5%
容量:750ml
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:15-18℃
适饮期:2025-2042
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