花斗笠直径40厘米，用材都来自山里非常考究的竹、叶、藤、清漆等，工艺也很复杂，10天时间、30道工序才能编织出一顶

花斗笠是畲族特有的一种斗笠，工艺精细，造型美观，曾是畲族姑娘出嫁时必备的嫁妆，寓意着勤劳与美好 

如何选择柔韧性较好的原材料，以村内桧岩下种植袅竹最佳。该竹生长期必须在两年以上。

斗笠分为上下两层，吴孙存和兰寿其将手工削好的竹篾，依附在木质的斗笠模上，从里层顶端开始编制。待里层编制完成后，开始外层编制工作。吴孙存说，一般大小的斗笠，里层需要统一规格的竹篾90多条，外层则需180多条。外层编制到17行左右时，需要插入花蔑丝两行，总共要编制23至25行。值得一提的是，这些民间艺人能够在插入花蔑丝时不露任何接续点，与外层竹篾连成一体。

完成两层的编制后，要将里层的斗笠向外进行拗沿形成斗笠初胚，而后再进行装镶。为了让斗笠更富民族色彩，艺人们还在整个斗笠胚编制后佩系水红绸带、雪白的织带及各种颜色串珠等饰品，色彩艳丽、耀眼夺目。