纯粗粮煎饼只选用有机种植方式的老品种玉米、小米、黄豆，红豆，青稞、藜麦等，不加半粒细粮，无无任何化学添加剂【保质期】180天（常温阴凉处，冷藏更佳）
金玉煎饼配料：玉米，小米，黄豆，小苏打
青稞煎饼配料：玉米，藜麦，青稞，小米，黄豆，小苏打
红藜煎饼配料：玉米，小米，黄豆，燕麦，藜麦，红豆，小苏打
粗粮本身的口感是粗糙的，难以下咽的，而且即使勉强塞进肚子也难以消化。
大家都懂粗粮好，但是仍然不敢爱，因为不经处理的粗粮实在不美味。咱们的金玉煎饼，采用繁杂的手艺处理粗粮，浸泡、蒸煮、磨浆、发酵，且翻倍的发酵时长。经过自然微生物慢慢长时的自然发酵、分解，粗粮由粗糙变得细腻，由难以消化变得好吸收，不撑肚子，不伤脾胃。
这就是粗粮不粗、好消化的关键
有上好的原料、自然发酵工艺，不一定做出来的煎饼就好吃，摊煎饼讲究手艺。
我们制作师傅有着34年传承的纯手工手艺，这需要手艺人对这份活计的热爱、执着和不断精进。
配合柴火蒸煮，金玉煎饼每张仅重1两左右，展开却超过60厘米的直径，依赖手眼心功夫的配合。
随着科技的发展， 现在也有纯机械可以摊饼，更标准化，但也少了那份手艺传递的温度。如同标准化的快餐，和各家口碑厨师的味道始终是不同的。
柔、韧、香、甜👌柔软，不费牙👌有韧劲，嚼起来有内容👌谷物的香，扑鼻而来，怡人陶醉👌发酵的甘甜，不用加糖，身心喜悦，健康放心
吃法百搭∝撕一撕，直接空口吃，软韧、原香，微微清甜∝煎一煎，酥脆生香∝裹一裹，妥妥的煎饼果子，果酱、酸辣土豆丝、清脆绿豆芽，想怎么裹问呢裹∝泡一泡，就是一碗杂粮糊糊，晚餐来上一碗，饱腹又不担心长胖，省事安心这款煎饼，大家可亲自验证，既好吃又健康
不同于未经发酵的传统山东大煎饼，有点硬邦邦，费牙
金玉煎饼，表面有玉米胚芽、玉米皮纤维颗粒青稞煎饼，由于藜麦、黑青稞，均选用带皮的全谷物，因此摊出的煎饼表面会有种皮、颗粒，这并非发霉变质【发霉的状态是粉状和霉味】
【特别关注】任何口感反馈过酸、甜至略有苦涩味，均可退换。若遇煎饼袋略鼓，非煎饼变质，只因封口时袋内留有空气，请放心享用。煎饼上有未磨碎的玉米皮、黄豆皮、青稞皮、藜麦皮，以及金黄至褐色的玉米胚芽小粒子，并非发霉或石头等杂质；如您有疑问，请联系客服。
不同季节特别是温度高一些的季节，煎饼的干软程度不同，也可能在伏天的季节会略微酸味或是碱味，这是因为发酵中乳酸等菌产的酸(天热时产酸更快更多)或者小苏打的碱气味，非煎饼变质，请放心食用，亦可退换。夏季高温期间，制作时小苏打的量会略多，这可能导致煎饼甜感比低温时节更明显，但并非外加糖分，请放心食用。
如快递途中万一遇水遇油打湿表层棉纸时，袋内的煎饼仍受PE袋的完好保护而未被污染，请放心食用；当然如遇此种情况，亦可申请退换。如发现煎饼有塑料味，来自于封口时封口机温度过高，在塑料袋上烫出来的味道。此种情形极少，如有遇到，可申请退换。
我们的煎饼好在哪里？玉米被赞誉为黄金食物，我们以玉米为主料制作。缘于优质的原料，玉米、小胚米、黄豆，全部有机种植，谷物怡人的自然香气干净、浓郁；另一方面，缘于细心的制作手艺。常规的山东大煎饼制作方式是将粮食磨成面糊后直接摊制在烧热的鏊子【[ào]】上煎熟；金玉煎饼的做法却是不厌其烦，需要先煮熟料再搭配生料，研磨成面糊，低温发酵后以柴火手工摊制。经过秘制发酵（发酵食物可能有些许酸味），食材内的营养物质由于天然微生物的转化，更容易被人体吸收，不仅提高了营养价值，也增添发酵的特殊甘甜香气，而且可以在不添加防腐剂的情况下，更易于煎饼的保存
