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（现货）匠心之选-古法秘制爆浆金桔（每瓶净重约330g，高纯度，冷藏可放，保质期1年以上）

￥158.00 - 720.00

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匠心之选-古法秘制爆浆金桔（每瓶净重约330g，高纯度，冷藏可放，保质期360天以上）

商品详情

古法秘制爆浆金桔

到底是什么神物，且听我娓娓道来

很多奶奶、外婆都有这门手艺

以前，为了预防咳嗽感冒，老人们会给小孩熬煮秘制金桔

随着一代代传承下来，演变成现在少有的古法手工工艺

手工挑选金桔，精选出品质优良的原材料

一颗金桔，几代人传承，也历经演变改进
以前只能剁碎了煮，现在，经过半个月，15天，金桔久煮不不会破，十分神奇

一颗爆浆的演变史：
金桔洗净，去除蒂头，放水中用小火煮

选用广西产黄冰糖，敲碎

冰糖依次铺满覆盖金桔，一层层叠加，有点像宁波人腌咸菜中途加水，必须是冰糖水融化而来
第一次，煮6个小时隔几天冷却，第二次再煮4个小时
隔几天冷却，第三次再煮10个小时
……
第四次煮8个小时，此时金桔逐渐透明
第五次煮7个小时
……
第六次又煮7个小时

经过15天，42小时，反复熬煮、冷却、浸润，出锅前，已经变成金黄色
最后装入玻璃瓶，经过高温消毒

取一到两颗，可反复泡茶饮用，糖浆慢慢释放，最后一口吞下，在口腔内一下爆开，简直太好吃了！

也可戳破了搅碎冲茶，直接食用。

27天准备

15天工时

42小时熬煮

6道手工

4味温补药材

方得1瓶

爆浆金桔
清肺润肺抗霾神物

每年只做1次

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