应物有机五粮醋（酿造食醋） | 公平贸易*Organic five-grain vinegar | Fair trade
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商品详情
应物有机五粮醋（酿造食醋） Organic five-grain vinegar 品牌：应物 原料：饮用水、有机糙米、有机黑米、有机高粱、有机荞麦、有机小米、食用盐 规格：有机五粮醋 150ml 生产厂家：山东玉兔食品有限公司 食品生产许可证：SC10337030600154 总酸（以乙酸计）：≥4.5g/100ml 生产方式：GB/T18187液态发酵食醋 储存方式：置于阴凉、干燥、避光处 保质期：24个月 |
好好吃醋
醋乃家庭常备的调味品之一，在开门七件事中尚且占有一席之地，可想而知它在人们心中的重要性。在炒菜或拌凉菜时放点醋，能提味儿去腥解腻增进食欲，适量的食用醋对人体健康好处多多。
应物有机源于一家有着一百四十年悠久历史的中华老字号，工厂始于1873年“信芳园”酱园，生产酱油、食醋已经超过140年的历史。从最早的传统工艺酿造晒场到目前采用的国际先进的日式高盐稀态恒温密闭发酵工艺，通过微生物自控技术，完美融合传统酿造工艺与现代技术，6个月以上自然发酵，酿造出最优质的酱油与食醋。
有机原料
纯粮0添加
传承古法酿造工艺
采用“双轮发酵”一轮酿醋，二轮酿香
不管挑选哪一种醋，总酸值都是一个非常重要的指标。首先，根据国家标准，酿造醋的总酸值必须≥3.5g/100ml，配制醋的总酸值必须≥2.5g/100ml，如果达不到，这就是一瓶不合格的醋。总酸值越高，说明发酵越充分，因此醋的酸味越醇厚，品质也越好。
酿造醋
V
S
配制醋
配制醋是一种以酿造醋为主体，与冰乙酸等混合配制而成的醋，常被贬义成“勾兑醋”，加入符合国家标准的食品添加剂，风味物质减少，酿造食醋还是更值得的选择。
色泽纯正，口感醇香
不刺激 不甜腻 自然本味
你的健康生活调味剂
烹饪凉拌 自然醇香 还原本味
产品参数
有机认证
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