生态芒果干 | 合作生产 *Eco- Dry mango | Coproduction
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库存: | 8 件 |
商品详情
生态芒果干 ECO- Dry mango 规格:100g/250g 生产者:庄代康 产地:云南省丽江市华坪县石龙坝镇龙泉村八组 种植方式:2007年起有机种植,不使用化学农药,化肥,除草剂,激素,施用羊粪堆肥,种植木豆充足绿肥,使用硫磺液,石硫合剂、氢氧化铜果园消毒、预防病害,机器除草,完全成熟后的芒果,洗净削皮,然后切成大小差不多的条状,在烤箱高温烘烤28小时,不加糖,不加防腐剂,12斤芒果出1斤芒果干 储存方式:冷藏 保质期:6个月 发货方式:早8点前下单的食材,当日发货;超过早上八点的时间,次日发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 |
云南丽江的华坪县是国内优质的芒果产区之一,典型的南亚热带低热河谷气候,温润多雨,极为适合芒果生长。
得天独厚的气候环境,加上有机的种植方式,产出的芒果风味当然是顶好的。
颜值与风味都十分突出的有机芒果
有机芒果园位于云南省丽江市华坪县石龙坝镇龙泉村八组,这片果园从07年开始以有机方式种植,16年获得了有机认证,有机种植的时间悠久。今年全国CSA联盟也牵头云南省级的合作社对果园进行了考察,确认果园的有机生产情况。
云南合作社走访有机芒果园
有机认证证书
生产者:庄代康
我们有机芒果的生产者庄代康大半辈子都在跟芒果打交道。1995年,庄大哥来到华坪县,在石龙坝芒果示范基地做技术员;1998年小庄租下一片山地,开始了有机芒果种植。期间遭遇了一场波折,多年的辛苦毁于一旦,转投别的行业,事业得到发展。可是最终又放不下心心念念的有机芒果事业,07年又恢复了大部分园区的芒果种植,并于16年拿到了南京国环的有机认证。一只以来他都坚持做有机种植,是因为他想让大家吃到健康,安全的食品,让农业真正实现可持续的发展,“种者有良田,食者有心安 ”是他一直奋斗的目标。
接近原生态的芒果园
多年的有机种植,外加重视生态建设,芒果园内生态良好,几乎已达到生态平衡。芒果种植过程不使用任何化学农药,化肥,除草剂,激素,植物生长调节剂,连有机种植可使用的生物杀虫剂都不使用——园内几乎已达到生态平衡,采用自然防治虫害,以虫治虫。
园内充当虫子食堂的野生番石榴
园内还巧妙的利用番石榴抽芽时吸引害虫的特性,在芒果园内间种当地的野生番石榴,减轻芒果的虫害压力。
有机芒果种植的植保时间线
园内只使用矿物制剂防治细菌性病害,而且使用时间节点跟用量都会清洗明了的公布给大家了解监督。
羊粪堆肥
灌木木豆
芒果园内的肥料来源只有两个——种植当地的豆科植物木豆充当绿肥、腐熟的羊粪。
木豆发达的根系
木豆是当地的一种豆科灌木,地上可长到3米高,砍倒后粉碎,作为有机质还田。豆科植物除根系本身能固氮肥田外,木豆的根系粗壮发达,顽强深扎,不仅能疏松坚硬的下层土,而且地上部分砍倒后根系腐烂,又为芒果树的根系发展打通了通道。芒果树有了发达的根系,生命力就会强大起来。
人工除草
园内人工除草,杂草还田,芒果一年周期除草1-2次,根据当年天气及雨水看实际情况,每年的除草都是一场大战,草比人高。
农场收到的芒果
园内的芒果品种较多,外观大小不一,不过都是颜值口味突出。农场收到的芒果成熟度不一,一次吃不完可以分批次使用。不过芒果都是口感细腻,清甜可口。轻咬一口,丰富的果香味在口腔钟绽放。
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