总有人问，智利的葡萄酒为什么那么便宜啊，这是因为中智签订了自由贸易协定签订，葡萄酒进入我国关税降低为 0 啊，再加上智利想以高性价比的优势抢占更多的市场份额，所以定价很低，智利的酒性价比也就很高了。

今天，给大家带来的便是品质很不错的智利酒：2024 年维拉酒庄珍藏霞多丽干白。小编犹记得当时喝完后我们有多么兴奋：浅柠檬黄的颜色迷人讨喜，绿苹果香气清新怡人，酸度中等，酒体中等，口感中竟然还有黄油和奶油的风味，比普通的霞多丽要更复杂些，余味中有蜂蜡的味道，整体很平衡，平衡是一款好酒的基本标准。这是一款不错的葡萄酒，价格却很低！怎能不令人兴奋~

由于品质佳性价比高，很受欢迎，再次推荐给大家~

• 维拉酒庄：智利 10 大名庄之一；

• 此酒获萨克林 92 分好评；
  

• 珍藏系列：优于普通级别，兼具复杂和个性；

• 卡萨布兰卡产区：智利霞多丽的胜地；
  

• 海外直采，0 关税，低于国际税前均价 48%，性价比高。

以下是 2024 年维拉酒庄珍藏霞多丽干白（Villard Expresion Reserve Chardonnay）的详细介绍。

1、维拉酒庄：智利名庄之一，曾酿出 JS 97 高分西拉，上榜 JS 全球百大

维拉酒庄是智利知名家族酒庄，致力于出产高品质精品葡萄酒。可以说，只要是维拉出品的葡萄酒，品质都不会差！它创立于 1989 年，位于智利美丽知名的产区之一卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）。在过去的 20 年中，维拉酒庄被公认为卡萨布兰卡山谷很好的生产商之一。

它曾酿出智利高分西拉——塔纳格西拉（Tanagra Syrah），斩获詹姆斯·萨克林（James Suckling）97 高分，入选“智利 10 佳葡萄酒”、“世界百大”；也曾酿造出特酿霞多丽干白（Grand Vin Le Chardonnay），获詹姆斯·萨科林 96 分，被知名葡萄酒杂志《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）评为“年度霞多丽“。

跟市面上很多智利酒不一样，维拉酒庄的酒是出彩的、限产的，是能让你打破对智利酒偏见的高水平之选！

2、珍藏系列：高于普通级别，兼具复杂和个性

西拉、黑皮诺、霞多丽、长相思 4 款葡萄酒组成，这个系列在酒标上有“Expresion Reserve”字样。维拉珍藏系列兼具复杂和个性，强调葡萄酒独一无二的品种和风土特色。

对智利葡萄酒来说，珍藏级别高于普通级别，一般指的是葡萄品质更好，使用橡木桶陈酿，并具有一定的陈年潜力。对此酒来说，意味着葡萄来自智利冷凉风格产区，使用了比一般黑皮诺更耗费工本的发酵和熟成工艺，从而在复杂度和品质上更胜一筹。

3、此酒获詹姆斯·萨克林 92 分好评

这款酒获萨克林 92 分好评。对于智利葡萄酒，萨克林 92 分是非常少见的高分，表明此酒很好地体现了品种、产区的风土特色，兼具复杂和平衡，并具有上佳陈年潜力。

4、维拉酒庄：一位帅气大叔打造的精致优雅旧世界风范！

跟大多数智利酒完全不同，维拉的葡萄酒有着优雅、精致、平衡、复杂的旧世界气质。这么与众不同是怎么打造出来的？你一定很好奇，那我来讲讲这个雅痞大叔和他创造的精品酒庄的故事吧。

史瑞·维拉（Thierry Villard），法国出生，19 岁离家，开启探索世界的旅途，20 岁在澳洲，21 岁去南美，一路来到智利，遇见了挚爱。1972 年两人在巴黎举行了婚礼。

1973 年，他为澳大利亚知名酒业 Orlando Wines 工作。工作之余，维拉一家数次前往智利度假，还在智利认识了很多葡萄酒圈儿的朋友。他逐渐有了创办自己的葡萄酒公司的想法，而且直觉告诉他这个公司应该设立在智利。

1988 年底，他辞掉工作，一家人来到了智利。他先为智利多家酒庄担任出口顾问，为这些酒庄开拓新的市场，打造新的品牌，为智利树立起精品葡萄酒产酒国的形象。就是在这期间，他创立了以生产精品葡萄酒为宗旨的维拉酒庄。可以说，他也是智利酿造限量精品酒的开创者之一。

PS：如今和维拉一起经营酒庄、维拉的儿子让-查尔斯（Jean-Charles）也是个酿酒老手，在智利学了 3 年农业，在波尔多学了 2 年葡萄种植和葡萄酒酿造后，开始在世界多个名庄辗转，包括澳洲麦克威廉姆（McWilliams）、波尔多三级庄宝马（Chateau Palmer）和勃艮第大名庄德莱图（Chateau De La Tour）。

5、产自卡萨布兰卡产区：智利名酒胜地，风土佳

作为全球 8 大“世界杰出葡萄酒之都”之一，卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）被寄予高度的评价：“卡萨布兰卡谷已经成为世界上知名的寒冷气候产区，干白和干红葡萄酒品质好，已经赢得很高的国际声誉。可以说，这里是智利高品质葡萄酒的源头。”

这些酒都产自智利知名的冷凉气候风格葡萄酒产区卡萨布兰卡谷。卡萨布兰卡毗山临海，且离海洋很近。受海风和秘鲁寒流影响，凉爽的海风吹进葡萄园中，延缓了葡萄的成熟期，使之有更多时间发展更复杂精细的风味，同时能保持糖分和酸度的平衡。土壤主要为黏土、沙土和分解的花岗岩，有利于葡萄树的深扎根，汲取更多养分并转化到葡萄中。此外，这里相对干燥的环境有助于控制葡萄产量，提高葡萄果实的品质。

相比那些来自温暖产区，过于成熟的水果炸弹型葡萄酒，如今人们似乎更青睐新鲜优雅的冷凉气候风格葡萄酒，而卡萨布兰卡正是出产这样风格的葡萄酒。

6、霞多丽：经典白葡萄品种

此酒采用霞多丽酿成。霞多丽原产于勃艮第，是世界三大白葡萄品种之一。

它可以用来酿制风格多样的葡萄酒，从酒体丰满浓郁的干白，到清新爽脆的干白，以及酒体轻盈剔透的白中白香槟，它都能很好的诠释。受气候、风土级酿造工艺等因素影响，霞多丽往往表现出不同的风格特征。

智利太平洋影响之下的卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥（San Antonio），阿根廷高海拔的约克谷（Uco Valley）都是南美洲国家的优质霞多丽产区，致力于生产优雅集中，兼具新世界的易于接受和高性价比特色的冷凉气候风格霞多丽。

7、酿造精细讲究，分批发酵，4-5 个月酒泥陈酿

葡萄全由手工采摘。葡萄破皮压榨之后，部分葡萄汁在不锈钢发酵罐中酒精发酵。在不锈钢发酵罐中，温度控制在 13-16℃，如此低温有利于保持新鲜的果香和清爽的酸度。一部分葡萄汁先在不锈钢发酵罐中酒精发酵，然后转移到法国橡木桶中酒精发酵 15-21 天。木桶发酵相比于不锈钢罐而言，可以从葡萄中萃取更多风味，也能从橡木中得到一些香草、豆蔻等香料味，增加酒体饱满度。

酒精发酵完后才能之后，酒液会进行苹果酸乳酸发酵，这可以让尖锐的苹果酸变成柔和的乳酸，并带来黄油、奶油等风味。

只有 4% 的葡萄酒在法式橡木桶中带酒泥陈酿 4-5 个月，木桶陈酿可以增加酒体饱满度，赋予香料味，同时柔化酒质。剩下的则在不锈钢罐中陈年，期间会定期搅桶。木桶陈酿可以增加酒体饱满度，赋予香料味，同时柔化酒质。另外一方面，酒泥熟成可以带来一些烤面包、酵母等味道。剩下的酒液置于不锈钢罐陈酿，主要是柔化酒质，并不会赋予其他风味。

8、红酒百科全书全体编辑品评

这是一款不错又易饮的霞多丽干白，酒液为浅柠檬黄色，带有明显的绿苹果香气以及热带水果、香草的气息，酒体中等，酸度中等，入口柔和清爽，除了果味，还能感觉到有黄油、奶油的风味。余味较为悠长，整体很均衡。

9、可搭配海鲜、开胃菜等

随着国人生活水平的提高，各种珍馐美食也时常能吃到了。不过，大鱼大肉吃多了，也很容易觉得腻，来一款冷凉气候下的霞多丽干白，拥有清爽的酸度，柯开委，可解腻，也可搭配众多海鲜（干白爽脆的酸度可祛除腥味）。

10 、海外直采，0 关税，低于国际税前均价 48%，性价比高

此酒是我们从酒庄直接采购进来，保存状况好，也更能保证以后的陈年能力。同时，海外直采能省去了一些中间环节，避开了层层加价，再加上智利酒 0 关税，低定价的策略，葡萄酒的性价比也更突出，这也意味着您能以更实惠的价格买到美酒。

此酒当前 WS 国际税前均价为 191 元/瓶，进口到国内还需税费、运费、仓储费等，而此次红酒百科全书整箱优惠后比这还低 48%，性价比高！

11、2024 年维拉酒庄珍藏霞多丽干白基本信息

• 葡萄品种：霞多丽

• 产地：智利卡萨布兰卡谷

• 类型：干白

• 年份：2024 年

• 酒精度：13%

• 包装：750mL/瓶

• 适饮期：现在

• 侍酒温度：8-10℃

• 配餐：海鲜、鸡肉，也可作开胃酒

• 官网：www.villard.cl

• 其它：软木塞

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