饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石，本书以此为线索向读者详细介绍了防治高血压、高血脂的方案，书中内容包括健康饮食与关键，厨房里的降压、降脂良药，对症饮食赶走并发症，运动是最好的降压、降脂药，饮食+运动搭配计划等。本书由高血压、高血脂疾病权威专家胡大一主编，内容丰富、科学、实用。全书采用特16开国际流行开本，全彩印刷，设计精美。胡大一教授：卫生部首席健康教育专家，京大学人民医院主任、教授、博士生导师，欧亚科学院院士，国家重点学科心血管内科负责人，国家和首都突出贡献专家，享受国务院政府专家津贴。现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任，首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长，北京军区总医院心肺血管中心主任，中华医学会常务理事，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会心血管内科医师分会会长，中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员，北京医师协会副会长，北京市健康协会理事长，美国心脏病学院专科会员、心律学会会员，复旦大学和吉林大学兼职教授。并担任《中华心血管病杂志》总编辑，《美国医学会杂志》（JAMA）中文版执行总编，欧洲心脏病杂志国际编委会委员，《中国医刊》编委会主任委员，《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑，《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。获国家科技进步二等奖4项，卫生部和北京市科技进步奖13项，“吴阶平-杨森”医学一等奖，两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励，2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。