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感官品鉴冲煮课

2180.00
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商品详情

报名方式:

择上课时间,拍下本商品并完成支付,即为报名成功


上课时间:

10:00-16:30(有一小时午休)



上课地点:


上海徐汇区瑞平路230号 时光里 B1-031 明谦咖啡学院 

地铁12/7号线龙华中路站5号口出

学习计划:

[ 时间:2天 ]


4月20日-4月21日

10:00-16:30(午休一个半小时)


[  学习目标  ]

训练提升嗅味触感官能力

细化风味描述

通过冲煮方案调整风味方向


[  知识框架  ]

人的感官获取

咖啡对人的综合感官作用

咖啡风味轮及闻香瓶的运用

给一只咖啡的打分原则

萃取的基本理论及实操


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