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中国有机葡萄酒的先锋:波龙堡酒庄首席酿酒师品鉴会(知味会员专享)

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商品详情

日期:2016年1月14日                                        

时间:19:30-21:30

地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201室知味葡萄酒教室

价格:240元/知味会员140元


主讲人:薛飞

西北农林科大葡萄酒学院毕业,后留学法国勃艮第大学葡萄酒学院,法国国家酿酒师,2011年回国到波龙堡酒庄担任酿酒师。

 

波龙堡酒庄于1999年兴建,距北京城区约40公里。西伴秀丽的雾岚山,东临大石河古河道,风景秀丽,环境优美,非常适合葡萄的种植与生长。53公顷葡萄园全部处于雾岚山的“山前暖区”小气候。岩层基础为火山岩,而大石河古河提供了上好的砾石土壤整个葡萄园由西至北呈斜坡走势

 

波龙堡酒庄酿酒历程:

1999年,建园。

2004年,波龙堡干红葡萄酒上市。

2005年,出口法国;获国家认证认可监督管理委员会批准的有机产品认证证书。

2009年,获得欧盟EU有机产品(食品)有机认证证书。获美国NOP有机产品(食品)认证证书。以上三项有机认证从获得至今,每年认证。出产第一款波龙堡干白葡萄酒。

2010年,被评选为“酿酒葡萄栽培国家农业标准化示范基地”。

2013年,出产第一款波龙堡桃红葡萄酒。 荣获北京市工商行政管理局颁发的北京市著名商标

2014年,荣获国家标准化管理委员会全国农业标准化示范区(酿酒葡萄栽培标准化示范区);在中国葡萄酒发展峰会上,获得杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson),贝尔纳·布尔奇(Bernard Burtschy伊安·达加塔(Ian D'Agata三名国际顶级大师联名推荐。

2015年,获邀参加第十届Grand Tasting葡萄酒展,在巴黎卢浮宫亮相。11月代表房山和昌黎葡萄种植与酿造业与法国国家参议院葡萄及葡萄委员会签订中法国际葡萄酒产业园合作宪章。

 

品鉴酒单

2012波龙堡干白
2013波龙堡干白(未上市)
2014波龙堡干白(未上市)

2010波龙堡珍藏干红
2012波龙堡M干红(未上市)
2014波龙堡干红(未上市)

以及一支神秘压轴酒款~


 注意:品鉴会按人数准备酒款,一经报名,恕不退款,敬请谅解。 

 


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