产品信息

【产品名称】独头蒜

【品种】紫皮

【产地】大理

【规格】

独头蒜中果两斤装（约80个）

独头蒜大果两斤装（约60个）

【发货地】云南

【快递】圆通快递，新疆、西藏、内蒙不发货

【保存方法】

1.将收到的大蒜放在室内通风阴凉处，或放在陶罐里置于阴凉干燥处，不要封口。大蒜不长芽，不长毛，不变干，能保存一个多月；

2.将大蒜放置于冰箱冷藏，可存放几个月；

3.油浸法。先把蒜剥皮，放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油。这是脂肪隔离法，它能隔绝大蒜接触空气，延缓其生芽或变烂。

【注意事项】

1、长在地里的大蒜有的皮很紫，有的又很淡，这个没法避免，但品种100%保证是大理紫皮独蒜。

2、紫皮独头蒜大蒜在采挖过程可能会出现机器伤，我们在分拣时会尽量把表皮有损伤/裂缝的大蒜挑出来，少数可能看不出来，但是裂缝属于正常，不影响食用，不赔付，介意请慎拍。

【蜜汁独头蒜】

1、独头蒜剥好后，放入盐水浸泡一夜，捞出晒干。

2、准备一个腌蒜容器，消毒，放入有机米醋+黄冰糖+蜂蜜。

3、3种配料可以根据自己的口感进行配比。

4、放入蒜，醋没过蒜。

5、密封1个月后食用。

注意事项：

1、腌蒜的容器必须是无水无油的。

2、三种配料参考比例：5斤蒜+3斤米醋+1.5斤冰糖+1斤蜂蜜