吃的东西明明就在那里，为何无法送到需要之人的口中？

纪实写作的典范，打碎人类文明的傲慢

一部越读越饿的长篇巨著

《饥饿》凸显了人类引以为傲的文明竟然失败了！

你没看错，饥饿问题还没解决。

每8小时就有8000人死于饥饿。

《饥饿》把阿马蒂亚•森的理论写成现实，直面文明的失败。

您是否想过不晓得从今往后的每一天是否能吃上饭是一种什么感觉？

你想要过那种受限的、短暂的、充满苦痛的、没有一丝喘息之机的人生吗？

1、一部冷峻严酷又热血沸腾的长篇纪实报道，打碎人类文明的傲慢

我们是了解饥饿的，我们对饥饿感是再熟悉不过的，然而同时，恐怕也再没有什么东西能像真正的饥饿这样，离我们如此近，却又离我们如此远。

为了理解饥饿、讲述饥饿，马丁·卡帕罗斯走遍了印度、孟加拉、尼日尔、肯尼亚和苏丹，还有美国和西班牙等国家。他发现那些因不同原因而遭受饥饿的人。

《饥饿》是由他们的故事组成的，还有那些在非常不稳定的条件下为缓解饥饿而工作之人的故事，以及那些靠食物投机并让许多人挨饿之人的故事。

2、拉丁美洲文学新闻的代表人物，公共知识分子的典范书写

马丁·卡帕罗斯是拉丁美洲文学新闻的代表人物之一。一位直言是非的公共知识分子。一位出了名的诚挚、公正、严谨的记者。

2022年马丁·卡帕罗斯荣获奥尔特加·加塞特（Premios Ortega y Gasset）新闻职业生涯奖，该奖优先考虑捍卫自由、独立、严谨、好奇心和激情这些新闻业的基本价值观。

2019年巴塞罗那大学授予他伊塔卡奖，以表彰他的新闻事业。

《饥饿》不只是一部非虚构作品，也不只是一部小说。卡帕罗斯用文学把我们带入了真实的地狱、遥远的现实，他对那里的状况了然于胸。

——罗贝托·萨维亚诺（Roberto Saviano）

卡帕罗斯在这些容易出问题的领域一向是巨人般的存在，在那些领域里，事情往往没有按照正确的方向发展。在那些令人晕眩的缝隙中，在人们疯狂地寻找可担责的人时，这本书释放出了最强烈的毒性。卡帕罗斯近距离审视了西方医学、宗教、非政府组织、政府、妻子们、丈夫们以及他自己，一个不落。

——莱拉·格列罗（Leila Guerriero）

《饥饿》讨论了许多事，但它明白无误地向我们表明：在全世界范围内，饥饿问题都凸显了我们文明的失败。

——哈维尔·莫雷特（Xavier Moret）

作者卡帕罗斯认为，这本书本身就代表着一种失败，因为它探析的问题正是人类社会最大的失败。饥饿问题如今已经与粮食产量无关了。人类生产的粮食足以养活两倍于当下的人口。它与政治意愿和经济活动相关。

——卡洛斯·拉奥尔登（Carlos Laorden）

吃的东西明明就在那里，可为何还有人挨饿？《饥饿》试图回答的就是这样一个在今天看来有些不可思议的问题。现如今，地球上生产的食物足够养活两倍于当前数量的人口，可在全球很多地方，还是有人吃不上饭，还有儿童因为营养不良而夭折，到底是哪里出了问题？作者卡帕罗斯走访全球各地，试图寻找答案，也许问题恰恰在于分配制度。

作者|马丁·卡帕罗斯 Martín Caparrós

西班牙语世界最杰出和最有影响力的作家之一。他出版了15本获奖图书，目前在康奈尔大学任教授。他还定期为《纽约时报》西班牙版撰写专栏。代表作《饥饿》已在全球25个国家出版。2023年，卡帕罗斯获得了西语新闻界大奖奥尔特加·加塞特职业生涯奖，被誉为“全才记者和拉丁美洲最佳历史纪实者之一”。

译者|侯健

文学博士，西安外国语大学欧洲学院西班牙语系副教授，拉丁美洲研究中心负责人，硕士生导师，中国翻译协会专家会员，2022豆瓣年度译者。译有《从马尔克斯到略萨》《普林斯顿文学课》《五个街角》《略萨谈博尔赫斯》《艰辛时刻》《两种孤独》《科幻精神》《萨拉米斯的士兵》《终了之前》《沙漠中的战斗》《33场革命》等书。

译者|夏婷婷

上海大学外国语学院西班牙语教师，上海大学全球问题研究院研究员，主要研究方向为拉丁美洲史，译有《饥饿》《愤怒的玩偶》《魔幻之爱》《咖啡残渍》等。

书名：饥饿：全球食物分配体系崩坏现场

著译者：[阿根廷] 马丁·卡帕罗斯/著  侯健、夏婷婷/译

书号：9787559861184

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2024.1

定价：168元

装帧：圆脊精装

内文用纸：胶版

开本：32开

尺寸：130*203mm       

印张：26.75

字数：591千

页数：856

开 端

尼日尔：饥饿的结构

关于饥饿：物种起源

印度：传统

加尔各答

比劳尔

昌迪加尔

温达文

德 里

孟 买

关于饥饿：人们的手

孟加拉：模式

关于饥饿：又是清汤

美国：资本

关于饥饿：不平等

阿根廷：垃圾

关于饥饿：正确理解慈善

南苏丹：最新的国家

关于饥饿：比喻

马达加斯加：新殖民地

尾 声

结 语

致 谢

延伸阅读

译后记

开 端

1

一共是三个女人：外婆、妈妈和姑姑。她们在医院里的那张小床边走来走去的这段时间里，我一直在观察她们，妈妈和姑姑慢吞吞地把两个塑料盘子、三把勺子、一口又脏又破的小黑锅和一个泛绿的桶归拢到一起，然后把所有的东西都交给了那位外婆。我继续看着她们，妈妈和姑姑又把她们的一张毯子、两三件衣服和几块布卷到了铺盖卷里，好让姑姑把这些东西顶在头顶。我看到那位姑姑冲着小床弯下身子，把小男孩从床上举了起来，擎在半空看了一会儿，她的神情很奇怪，好像有些吃惊，又像是不相信眼前发生的一切。然后，就像非洲人习惯的那样，她把孩子的四肢展开，放到了孩子母亲的背上，让孩子的脸扭向一旁，而胸脯则紧贴着妈妈的背部。孩子的母亲拿出一根布条，像其他非洲母亲一样把自己的孩子紧紧系到了自己身上。小男孩伏在妈妈的背上，做好了回家的准备，而和其他许多人的情况一样，此时那个孩子已经死掉了。

那一天并不比平时更加炎热。

我想，这本书就是在那里、或者说在一个离那里很近的尼日尔的村子里开始的。几年前，我和艾莎坐在她家草舍前的藤垫上，伴着正午的汗水、干涸的土地、枯树的阴影、顽童的叫声……她对我说她天天都在吃面糊球，于是我问她是不是真的每天吃的都是那种面糊球，而这时我们的文化之间产生了一次小碰撞：

“好吧，并不是每天都吃，只在我能吃上它的时候才吃。”

她一边对我说着，一边羞愧地低下了头，我觉得心里毛毛的。我们继续聊着他们的饮食和食物的匮乏情况，我觉得自己有些愚蠢，竟是生平第一次正视饥饿的问题。在度过了满是惊诧的两三个小时后，我向她第一次提出了此后我将无数次问出的那个问题：如果你有机会向一个全能的法师索要随便一个什么东西的话，你会要什么？正如任何一个突然面对一个从未想过的问题的人一样，艾莎迟疑了一会儿。当时的艾莎年龄在三十到三十五岁之间，全身都裹在一块淡紫色的布里，只露出了鹰钩鼻和一双满是悲哀的眼睛。

“我想要一头奶牛来产奶，如果我把奶卖一些出去，就能有钱去买些材料来做饼，我再到市场去把饼卖掉，这样多多少少就可以改善我们的生活了。”

“但我说的是那位法师可以给你任何你想要的东西，随便什么都行。”

“真的随便什么都行吗？”

“对，什么都行。”

“那么，两头奶牛？”

她的声音弱了下来，接着对我解释道：“有了两头牛我就一定永远也不会挨饿了。”

她想要得这么少。这是我那时的第一个念头。

可又是那么多。