JH92高分!南澳双红五星酒庄!双掌酒庄天使留香红葡萄酒 Two Hands Angels' Share Shiraz 2023
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南澳双红五星名庄
Two Hands

澳洲新生代酒庄中的黑马!南澳双红五星、巴罗萨谷八大名庄之一Two Hands来咯~
他家是Robert Parker团队挚爱的酒庄之一,多款酒常获得95+高分赞誉,被钦点为是“南半球蕞杰出的酒庄”。
短短酿酒16年,Two Hands就曾连续12次入选Wine Spectator百大佳酿之列,其中多次卫冕前5,此番成就无人能及。

2023年度James Halliday百大酒庄榜单中,巴罗萨谷仅有8家酒庄入选,Two Hands便是其中之一,与奔富、托布雷并列。同年民意之选(People’s Choice)数千酒友投票,酒庄更从700多家澳洲酒庄脱颖而出,跻身前4强。
Two Hands以酿造澳洲高品质西拉闻名,被誉为“澳洲西拉之标杆”。
Two Hands Angels' Share Shiraz 2023
双掌酒庄天使留香红葡萄酒

Angels' Share出自Two Hands的创意图画系列(Picture Series),是酒庄入门酒,主打一个果香纯净与愉悦口感,性价比极高。为了凸显个性,酒庄还会专门请人设计酒标,构思引人入胜的故事,增添魅力。

Angels' Share意为“天使的份额”,早在中世纪酿酒师们就发现,在陈酿过程中橡木桶回蒸发掉少量的葡萄酒,认为是天使的看护而取走他们的“报酬”。酒标中也是一双天使之手饱含深情、小心翼翼捧着一串葡萄,珍惜着这一来之不易的美酒佳酿。
西拉则是来自麦克拉伦谷,在12%新法国橡木桶中陈酿12个月装瓶,华丽浓郁,成熟蓝莓、红李子、覆盆子和桑葚,茴香及香草平衡优雅。

92分,James Halliday:
“深沉、饱和的红紫色调,带有黑李子和樱桃果香,夹杂着黑甘草、紫罗兰、黑森林蛋糕、黑巧克力和橡木香料的痕迹。口中甜美的水果味,带有深色黑莓、李子水果的温暖泥土、果饼香料和旧牙买加巧克力的色调。果味浓郁,紧实的沙质单宁和明亮酸度驱动。”

91分,RobertParker:
“2023年天使分享西拉酒体丝滑且带有辛辣感,黑紫色水果、甘草和异国香料的香气连绵不绝。酒体比以往更轻盈,仍然充满风味,单宁质地吸引人。”

基本信息
类型:干红葡萄酒
产区:澳洲-麦拉伦谷
葡萄:西拉
酒精度:14.5%
容量:750ml
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:15-18℃
适饮期:2025-2036

双掌酒庄(Two Hands)由Michael Twelftree和Richard Mintz二人成立于1999年,Michael从事葡萄酒行业多年,Richard则是一名注册会计,两人一拍即合,也用上“双掌”作为酒标。
多年来,Two Hands旨在展示澳洲西拉的风土多样性,敢于打破常规公式化酿酒,二人从澳洲各地实力产区,酿出众多高品质的鼎级佳酿。

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