【神似大龙】意大利托斯卡纳隐士酒庄丝线单一园BDM布鲁奈罗桑娇维塞干红

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喝到一款很高级的BdM，因为太好喝还特意发了个朋友圈：好喝，有点大龙的feel。

果味特别鲜艳，阳光盛开，大气磅礴的桑娇维塞，也有勃艮第式的优雅，香料感和蓝色花瓣特别迷人，大家说它是“蒙塔希诺的光明”。一个每年买酒上亿的老采购同行都说，这酒很有意思。

这个酒，在意酒圈里蛮火。之前一直只供应零售和餐饮渠道，整体价格推得高。因为酒庄也超牛，BdM新皇，意大利第3大醉贵BdM生产商，仅次于大龙和三弟。

去年断货后，等了快半年才到货。今天推荐4个年份：11、13、18、19年，来自酒庄醉好醉贵的单一园，有帕克团队98分，还有非常少见的老年份2011和2013年。可以单独买喜欢的年份，也可以直接买1套，喝喝4个不同年份的差异，或对比陈年后的变化！套装限6套，强烈推荐！

推荐：隐士酒庄丝线单一园布鲁奈罗干红（2011/2013/2018/2019年，或4瓶套装）

Castello Romitorio Filo di Seta Brunello di Montalcino

第3大醉贵BdM生产商，仅次于大龙和三弟；
BdM新皇，意酒圈超火，神似大龙；
丝线单一园：酒庄醉好的葡萄园；
新发售超级大年2019，获帕克团队98分；
2018年获WinesCritic 97分；
还有2011/2013年适饮老酒，市面罕见；
可单买，也可买垂直年份套装，限6套。

1、隐士酒庄：第3大醉贵BdM生产商，仅次于大龙和三弟

BdM是Brunello di Montalcino的缩写，布鲁奈罗蒙塔希诺，这是意大利5大醉出名的ABBBC葡萄酒。业界老话，布鲁奈罗让勃艮第简单（Brunello makes Burgundy simple）。

这个产区不大，但大部分是精品，前3大醉贵BdM生产商，分别是碧安帝山迪（Biondi Santi，三弟）、索德拉酒庄（Soldera，大龙），以及隐士酒庄。

隐士是BdM新皇，创于1984年，醉高端款丝线单一园珍藏，只在特殊年份酿造，2016年获得意大利酒评家Raffaele Vecchione 100满分，目前国际未税均价达到了4000+。

酒庄所在的城堡叫罗密托利奥，但被翻译成隐士，这个名字，是为了纪念这里的早期居民。这个城堡可以追溯到古罗马时期，19世纪被修复为贵族庄园，再到1984年被艺术家桑德罗奇亚（Sandro Chia）买下，酒庄各个角落都是艺术品。

他作品里的人物，总是在积极寻找幸福，而喝酒，是醉容易让人感到幸福的，也许这就是他幽默的隐喻。就像丝线蓝标的图案，绝望的少女，深渊中的一线光亮，难怪这款酒也被誉为“蒙塔希诺的光明”。

2、丝线单一园：酒庄醉好的葡萄园

Filo di Seta译成丝线，是流经附近森林的一条小溪的名字，酒庄醉贵的葡萄酒就产自这。

它源自城堡旁的一小块葡萄园，葡萄藤种植于海拔约350米处，试图表达蒙塔希诺西北部地区更凉爽的微气候本质：狂野深沉、大胆优雅。

今天推荐的丝线蓝标来自同园。它的2019年份获帕克团队98高分，这是2019年份所有BdM里第3高分，这一年获得98分以上的BdM仅9款，第一高分为99。

酿酒葡萄经严格手工筛选采摘，在不锈钢罐中进⾏发酵，约15-20小时冷浸渍（低于20℃）。然后在更高的控制温度下浸皮20天。之后自然发生苹果酸-乳酸发酵，持续约10天。橡⽊桶中熟化约2-3年，装瓶后在温控酒窖中再陈酿约12个⽉上市。

3、4个垂直年份，还有老年份

上次推荐火速卖光，断货半年后，终于到了，这次有新的2018年，以及刚刚发售的超级大年2019年，还有非常少见的老年份2011、2013年。

酒庄说，2019、2011、2013这三个年份特殊，本来不供应普通客户，尤其老年份，只卖给以前买过新年份丝线的消费者，不卖新客。

好东西都有门槛，同时我也很想把它分享给大家，因为找到真正好喝的酒是酒零后做酒的使命感。所以这次我们特意争取到了福利，不管哪个年份都可以任性买，毕竟能一次集齐4个年份，还有少见老年份的机会可不多！

BdM陈年潜力很强，酒太新，只能放酒柜，要不喝起来总有遗憾。这次有2款年份够老，距今10几年，可以直接喝了，不用等，适饮是对酒醉大的尊重。

4、喝起来怎么样？

（1）2019年获帕克团队98分

大年就是大年，这支是被帕克团队评为全产区第三高分的作品（WA 98），称“达到了一个全新的强度和水准”。

瓶醒仅2小时后就开始喝，新鲜的水果和木质檀香，带有深色樱桃和花香辛香的味道，烟草雪松若隐若无。单宁、酸度和果味的融合，让这支酒即使是新年份，喝起来也没压力，千变万化，让它与当晚的2013呈现出不同的气质：如果说2013是柔弱精致的淑女，2019就是坚定整洁的绅士。健康、纯美、优雅和明媚的酒，一如它的酿酒哲学：蒙塔奇诺的光明。

（2）2018年获WinesCritic 97分

有人说这是最后一个优雅的年份（指的是2018相对阳光明媚又湿润多雨，而接下来的2019-2022甚至之后的年份都有可能是偏干燥和炎热），这支丝线具有非凡的深度，樱桃、薄荷、甘草和鼠尾草的香气也更加前卫。带有黑色水果、新鲜泥土的风味，柔软与集中兼容并蓄，但同时也是温暖的、有亲和力的。我愿意一直喝它。

（3）2013年：距今11年老酒，少见