商品详情
产品名称:生态农场鸡部件
发货说明:采用顺丰空运的运输方式,时效保证是48小时,农场通常是发货日下午五点左右发出快件,一般大中城市次日就可以送达,也有第三天送达的情况。
包装说明:生鲜品采用泡沫箱+冰+保温棉+编织袋的包装方式。收到冰袋可能会化,鸡也不一定是冰冻状态,这是正常的,介意慎拍哦
保存说明:收到请冷冻保存,
现在市面上绝大多数的鸡都是饲养2-3个月就上市,真正散养的鸡耗时太长,对场地要求也高,农场创始人湛小良土木工程出生,2009辞掉在上海的职业经理人身份回到江汉平原,承包下1200亩山头,每一期却只能同时出2000只鸡,这样的事,只有"傻子"才会干,而且一干13年。
散养环境特点,茶园,竹林,溪边,深山里,从古至今没有使用过农药化肥的原始净土。选择的鸡的品种是当地传统土鸡,麻鸡,也叫江汉鸡,极低的散养密度,每亩不超过20只。这鸡均居住面积令人羡慕啊


▲鸡群很喜欢吃山上的竹叶子
农场位于湖北随州武胜关镇大别山深处的王大山这里是纯正的山区,像一片原始净土,山上有茶园、竹林、溪流
科学分散鸡舍,既不会造成鸡群活动范围重合太多导致鸡群打架,也不会太过疏散不便管理。▲截至2025年6月,100平米以上的鸡舍山上有6个,便于鸡群觅食和休息
山头约1200多亩,目前鸡群们可活动区域是400亩左右,鸡群一年大概分5次引进,每次约1800只左右,养殖密度控制在亩均20只,即平均一只鸡有约33平方米的活动范围,想飞爱跳均可自由发挥。
▲ 鸡群会在山上历经春夏秋冬,吸风饮露
鸡的吃食均为生喂(不煮),具体比例约为玉米50%,稻谷35%,虫干6%,其他补充物9%。也在测试拿一半玉米煮熟后喂养。
种植为辅,剩菜喂鸡,小群放养经营方式。鸡舍投食点喂鸡只喂半饱,饲料以玉米和地里的青菜为主,鸡群大部分时候在山里觅食
超过80%达到生态级别,保证100%非转基因。
其中生态玉米均为非转基因,稻谷是河南生态虾田稻,虫干是武汉源创环境公司的黑水虻,红薯老南瓜等蔬菜是农场自产的,还种了牧草黄豆除了自产之外,也找到了稳定的当地豆腐作坊,购买新鲜非转基因黄豆豆渣,使用酸奶发酵后作为补饲品。

▲ 病害治理:如果出现鸡生病,农场会用隔离喂养,发现状态不好的鸡,抓到隔离圈单独饲喂(山上有隔离小圈舍3间),同时用草药(黄芪粉,金银花粉)治疗调理,等鸡康复后才会出品。
▲健康的鸡,姿态眼神都能看出精神抖擞
● 防大于治: 防病是农场管理工作重中之重,鸡群除了使用6种法定疫苗,在养殖过程中特别注意的几点如下:
1、环境 原始植被覆盖率必须很高,必须远离陌生人。
2、非常非常低的散养密度,保持在20只每亩左右。
3、比如,搭栖架,鸡喜欢站在树枝上,远离潮湿地面。圈舍周边一直要有沙土,给鸡做沙浴和消化研磨。
▲鸡群的栖架
4、补饲品要新鲜,水要干净,忌讳发霉。鸡群喝的都是清冽的山泉水
养殖过程中观察到鸡自由觅食时会有所选择,比如有些鸡会去吃野菊花,茶叶,有些不会,可能鸡知道自我疗愈。所以农场会应季采摘山上的野生植物,比如今天砍了些槐花槐叶,过段时间会采摘一些野生金银花和叶,冬季会补充老姜红糖水,等等,放在鸡舍外,让鸡自由选择。
还有车前草,竹叶,鱼腥草,蒲公英,这些都是农场里面很丰富的野生品,适量采摘一些,也不需要补饲很多。
● 事实上,防病措施不松懈大意,就不大会出现群发性的严重疾病。
看一下这个鸡翅,大小只有市面上几次大小的一半多一点,为了大家更直观把一个鸡翅放在了两根手指上,宽度差不多。
散养了8个月,却比养鸡场饲养3个月的鸡的鸡翅小了一半,真的散养不喂激素不喂饲料,基本都是自己觅食,人为补充也是生态种植的玉米呀稻谷一类的,它肉质紧实,特别有鸡肉香,鸡皮q弹,着实很赞。
这个鸡翅它真的比普通市场鸡翅要小很多,一根鸡翅的肉没那么多,但是真的好香



这是鸡胸肉,一块鸡胸肉只有饲料鸡三分之一大小,一袋是300g,有好几块鸡胸肉,白水一煮撕开一吃你就会发现这个鸡胸肉很香哦,减脂的童鞋们可以吃得有滋味了哦
鸡腿毕竟是锻炼比较多,腿肉比普通的鸡腿精致有韧劲有香味,口感真的不一样。
下面图片是鸡翅尖,一根手指大小,在外面吃卤鸡翅尖,我是连骨头都能嚼碎的那种厉害人物,但是这个鸡翅尖,虽然小小的,骨头却是结实得很根本咬不动,这也是每天在山上运动锻炼得很多的鸡和养鸡场里面不运动喂激素长大的鸡的不同
这个鸡翅没有什么肉,就是皮,但是香味特别浓郁,反正就是不一样,鸡就要有鸡味嘛,这才是像样子呀
介意的就不要买翅尖哦
包装:锡纸袋真空包装,泡沫箱冰袋顺丰发货
鸡汤简介
零添加:只是鸡肉+水,取消了姜片和食盐,直面食材原味,时光与火候加持。慢火微沸,熬制10小时,去油滤渣,成就醇美口感,鲜香味道。
资质完备:农场所在地最大的食品加工企业代工,为了满足主管部门关于“罐头”和“饮料”产品的定义,每罐鸡汤加入了一只鸡爪
产品脂肪含量极低。鸡肉与水的比例1:1.5,相当于一只鸡仅熬制4罐鸡汤,所以蛋白质含量较高。
运输与储存:珍珠棉防撞,纸盒包装,多轮测试到货完好。液体产品,不能走空运,发中通。高温高压灭菌,常温储存大于18个月。
用法:可加热后直饮,也可以作为汤底下粉面,代水熬粥亦佳。一罐鸡汤,能量满满。


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