产品名称：东升农场-有机大头菜

规格：5斤/份

保持温度：常温

大头菜的介绍

大头菜是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水分少，膳食纤维多。【别名】：水芥、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩、儿菜，芥菜头。

大头菜的做法：

1、凉拌时最好切成很细的丝，可以在短时间内入味，加调料拌匀后就可以直接吃；
2、炒菜时可单独炒或搭配肉丝、火腿、香菇等。
凉拌芥菜头时，加少许白糖或在开水中烫一下再过凉，可去除本身的部分苦味和辛辣味，吃起来更美味。

什么是有机？

有机食品在其生产和加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质，因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。

东升有机农场

新鲜的空气，干净的水源是必需的

使用物理治虫（诱虫灯，粘虫板）

绝不使用化肥农药，所以会长得好慢哦，叶面上有虫洞，吃了有机蔬菜身体棒棒的！

使用有机肥

人工种植人工除草，真实是原生态啊！

所以东升有机蔬菜就是那么口感清甜，有益健康！

大头菜的做法：腌制（做法仅供参考 ）

花椒八角盐烧成盐水，再把芥菜头放进去腌，别露出水面

另外一种做法

芥菜头洗净，控干水分

切下底根，并清理干净，不要有须子之类的，以免腌制时，汤水混浊

全部清理干净后，准备所有食材

每个芥菜头分成4份，之后，放入已经开水消毒过的瓶子或罐子里，瓶内必须无油无生水，并装入已经切好的芥菜头

水里放入腌制盐

水开后倒入老抽5汤匙

料汁彻底晾凉后，倒入白酒

再挤入半个柠檬汁，混合均匀

最后把全部调好的料汁，倒入瓶子里

瓶口盖上小碗，把凉白开水倒入封口槽里，以便更好地密封，大概腌制一个月左右，就可以食用了。

如果要想让汤汁颜色更深，可以再多放入老抽，封口槽里的水平时多注意观察，以便及时补充水份。

售后处理

1）生鲜理赔绿色通道

2）签收到产品时尽早打开查看，检查所有产品是否完好，仔细确认是否有坏鲜蔬果畜禽，有坏的鲜蔬果畜禽情况马上把坏的鲜蔬果畜禽和快递单放在一起，拍一张能看清坏的鲜蔬果畜禽和快递单的清晰照片(单号和地址信息必须清晰看得见)，没有坏的鲜蔬果畜禽和快递单证明的情况不在赔付范围，因为是生鲜产品，签收超过24小时报损的，不赔付！

生鲜蔬果畜禽一旦发货不接受拒收，除非箱子严重破和斤两不足拒签(拒签同时请联系客服，拍三张不同角度拒签产品的清晰照片)，其它原因不接受拒收，烂果，坏果提供图片，即时找客服办理售后赔偿处理！

2）赔付办法：赔款=【（交易价-邮费）÷肉品总数或总重量】×坏的鲜蔬果畜禽重量。

蔬果畜禽口感，外观，地址不详，电话错误疑难件，拒收，签收超时，不喜欢吃，客户保存不当，不在赔付范围。

尽请各位客户仔细了解售后详情。

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生鲜客服电话：13728038338

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