书名：采购管理实操从入门到精通
定价：75.0
ISBN：9787115509420
作者：滕宝红
版次：第1版
出版时间：2019-05

内容提要：
采购经理是采购管理工作的主要负责人，提高采购经理的工作能力是提升采购管理水平的重要手段之一。 《采购管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，把采购经理需要掌握的各项知识和技能分解成365个知识点。采购经理可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容包括采购计划管理、供应商管理、采购谈判管理、采购合同管理、采购订单管理、采购价格控制、采购成本管理、采购品质控制、采购方式选择、采购人员管理等多个方面，可以有效地帮助采购经理提高工作能力和工作效率，增强团队的凝聚力和战斗力。 本书不仅可以作为采购经理自我充电、自我提升的学习手册和日常管理工作的“小百 科”，还可以作为相关培训机构开展岗位培训、团队学习的参考资料。

作者简介：
滕宝红，管理顾问，世界城市智慧工程技术（北京）研究院研究出版中心主任,全国职业能力测评中心指导师。 拥有20多年的企业现场管理及多年的咨询经验，擅长各类现场改善、现场管理技术及国际标准管理体系的辅导和培训。 曾向众多知名企业进行了各类管理体系及现场改善的辅导和培训，曾经辅导过的有活宝鲜生餐饮、建业物业、中棱环保、庞巴迪等企业及其供应商。

目录：

*1部分　岗位职责
第 1章 采购部职责................................2
采购经理要想有效地开展工作，就必须了解
采购部在企业中所处的位置及其职责权限、日常
工作流程。另外，采购经理还要事先明确一年的
工作安排，这也是其岗位职责的一部分。
*1节 采购部概述.............................3
001　采购部所处的位置 ..................3
002　采购部的职责权限 ..................3
003　 采购部的工作流程 .................5
*二节 365天工作安排.....................6
004　了解国家法定节假日 ..............6
005　计算工作时间 ..........................6
006　采用阶段工作法 ......................7
*二章 采购经理岗位须知..................9
采购经理岗位须知主要包含两方面的内容，
即岗位要求和工作内容。岗位要求是对采购经理
任职资格提出的各种要求，只有达到这些要求，
采购经理才能胜任该岗位工作。工作内容是指采
购经理必须了解和掌握的主要工作事项。
第 1节 采购经理岗位要求.............10
007　个人形象要求 ........................10
008　心理素质要求 ........................10
009　专业知识要求 ........................10
010　个人能力要求 ........................11
011　职业道德要求 ........................12
*二节 采购经理工作内容.............12
012　日常管理工作内容 ................12
013　专业管理工作内容　 ............13
*二部分　管理技能
第三章 基本管理技能.........................16
基本管理技能是指采购经理在日常管理工
作中需要用到的一系列管理手段，如制订工作
计划、进行有效授权、开展沟通等。采购经理
只有掌握了这些基本管理技能，才能高效地开展
工作。
第 1节 制订工作计划......................17
014　工作计划的格式 ....................17
015　工作计划的内容 ....................17
016　工作计划制订步骤 ................17
*二节 汇报与下达指示..................18
017　向上级汇报工作 ....................18
018　听取下级汇报工作 ................18
019　正确地下达指示 ....................19
第三节 进行有效授权......................20
020　明确授权要素 ........................20
021　避免踏入授权误区 ................20
022　掌握授权方法 ........................21
023　实行全面授权 ........................22
024　强化被授权者的职责 ............22
第四节 团队管理技能......................22
025　团队建设的措施 ....................22
026　团队管理的基本要点 ............23
第五节 日常沟通管理......................24
027　了解常见的沟通方式 ............24
028　了解常见的沟通障碍 ............24
029　明确沟通共识 ........................25
030　向上沟通 ................................25
031　水平沟通 ................................26
032　向下沟通 ................................27
033　了解需要立即沟通的情况 ....27
034　掌握倾听的方法 ....................28
第四章 自我管理技能.........................30
采购经理除了要做好基础管理工作之外，还
要做好自我管理工作，即个人形象自检和自我反
思。通过个人形象自检，采购经理可以拥有更好
的个人形象；而通过自我反思，采购经理可以获
知个人失误，以便及早做出改进，取得更大进步。
第 1节 个人形象自检......................31
035　男士形象自检内容 ................31
036　女士形象自检内容 ................32
*二节 自我反思工作......................33
037　了解自我反思内容 ................33
038　做好自我反思记录 ................34
039　自我反思推广运用 ................34
第三部分　专业技能
第五章 采购模式的确定.....................36
采购模式是采购主体获取资源或物品、工
程、服务的途径、形式与方法。它决定着企业能
否有效地组织、控制各种资源，以保证生产和经
营正常进行。
第 1节 传统的采购模式..................37
040　集中采购模式 ........................37
041　分散采购模式 ........................38
042　混合采购模式 ........................38
043　选择采购模式的标准 ............39
*二节 供应链模式下的采购
　　　　　 管理........................................40
044　供应链管理的主要内容 ........40
045　供应链模式下的采购管理
　　 与传统的采购管理的区别 ....41
046　采购策略 ................................41
第三节 互联网模式下的采购
　　　　　 管理........................................42
047　互联网模式下的采购的层次 ...42
048　互联网模式下的采购的优点 ...43
049　卖方模式 ................................44
050　买方模式 ................................44
051 中介模式 ................................45
052　买方模式、卖方模式与中介
　　 模式的比较 ............................46
053　采购模式的选择 ....................47
第六章 采购管理的基础建设...........49
采购是企业供应链管理中的一个重要环节。
企业能否做好采购管理工作对整个企业的经营活
动能否顺利进行起着决定性的作用。
第 1节 建立采购部门......................50
054　采购部门的职责 ....................50
055　采购部门的组织设计 ............50
056　采购部门的岗位职责 ............52
057　采购部门的协调关系 ............53
*二节 制定采购政策......................56
058　采购政策的作用 ....................56
059　采购政策的内容 ....................57
060　采购政策的制定步骤 ............57
061　采购政策的修订 ....................58
第三节 制定采购管理制度.............59
062　采购作业制度 ........................59
063　请示汇报制度 ........................60
064　资金使用制度 ........................60
065　降低进货风险 ........................61
066　采购评价制度 ........................61
067　采购部处罚制度 ....................61
068　采购内部审查制度 ................62
069　采购跟单制度 ........................65
070　采购时效制度 ........................66
第四节 规范采购作业流程.............68
071　采购作业流程 ........................68
072　采购作业流程设计要点 ........69
第五节 建设采购管理信息系统.....70
073　建立采购管理信息系统的
　　 目的 ........................................70
074　信息化采购作业系统架构 ....71
075　利用系统进行采购作业 ........72
076　建立采购管理信息系统 ........74
077　采购系统与其他系统的关联 ...76
第七章 采购计划管理.........................78
制订采购计划就是确定如何采购物料和服
务，以便更好地满足企业生产需求的过程。采购经
理在制订采购计划时要重点考虑的问题包括是否
采购、采购什么、采购多少、怎样采购及何时
采购。
第 1节 编制采购计划......................79
078　采购计划的类别 ....................79
079　影响采购计划的因素 ............79
080　配合采购计划的部门 ............80
081　分析采购计划所需的相关
　　 资料 ........................................81
082　确定物料采购数量 ................83
083　编写采购计划表格 ................83
084　处理采购计划变更 ................85
085　汇总采购计划 ........................86
086　落实采购计划 ........................86
087　新产品配件采购安排 ............87
*二节 MRP 采购计划....................88
088　MRP的基本结构 ...................88
089　MRP的逻辑原理 ...................88
090　MRP的运作流程 ...................90
091　MRP采购计划的实施 ...........90
第八章 供应商开发和管理................93
供应商开发和管理是整个采购体系的核心，
它关系到整个采购部门的业绩。一般来说，供应
商开发包括供应市场竞争分析、寻找合格供应
商、潜在供应商的评估、询价和报价、合同条款
的谈判、*终供应商的选择等。
*1节 供应商开发...........................94
092　寻找供应商 ............................94
093　供应商条件比较 ....................97
094　开展实地考察工作 ................98
095　考察供应商的管理能力 ........98
096　考察供应商的设备能力 ........99
097　考察供应商的过程能力 ........99
098　考察供应商的产品控制
　　 能力 ......................................100
099　考察供应商的员工技术
　　 能力 ......................................100
100　考察供应商的绩效记录
　　 能力 ......................................100
101　对供应商进行评估 ..............100
102　与供应商保持沟通 ..............102
103　发出采购询价文件 ..............102
104　了解供应商报价 ..................103
105　审查供应商报价单 ..............103
106　分析供应商报价 ..................104
107　分析供应商成本 ..................105
108　对供应商产品进行直接
　　 比价 ......................................106
109　开展价格谈判工作 ..............106
110　分析比较供应商 ..................106
111　*终决定供应商 ..................108
112　通知供应商 ..........................108
113　控制供应商开发进度 ..........109
114　建立合格供应商台账 ..........109
*二节 供应商管理.........................110
115　供应商扶持 ..........................110
116　建立供应商会见制 ..............112
117　建立供应商激励标准 ..........112
118　明确符合激励的供应商 ......112
119　选定激励时机 ......................114
120　实施激励 ..............................114
121　与供应商建立沟通渠道 ......115
122　了解供应商的情况 ..............115
123　明确沟通的程序 ..................115
124　监督供应商交货状况 ..........116
125　处理好供应商品质抱怨 ......117
126　记录品质抱怨处理过程 ......118
127　处理来料后段问题 ..............119
128　防止供应商垄断 ..................121
第三节 供应商考核.........................122
129　明确供应商考核的范围 ......122
130　建立供应商考核评分体系 ..123
131　开展供应商考核 ..................125
132　根据考核结果实施奖惩 ......126
133　协助供应商进行绩效改善 ..126
134　协助供应商建立进料检验
　　 机制 ......................................127
135　协助供应商建立制程检验
　　 机制 ......................................127
136　协助供应商建立*终检验
　　 机制 ......................................128
第九章 采购谈判管理.......................129
采购谈判是指企业为了采购商品，与卖方
（即供应商）就购销业务有关事项，如商品的品
种、规格、技术标准、质量保证、订购数量、包
装要求、售后服务、价格、交货日期与地点、运
输方式、付款条件等进行反复磋商，*终达成协
议，建立双方都满意的购销关系的过程。
第 1节 采购谈判规划....................130
137　采购谈判适用情况 ..............130
138　采购谈判核心事项 ..............130
139　采购商品品质的相关文件 ..131
140　商品品质的表现形式 ..........131
141　商品价格 ..............................132
142　商品数量 ..............................133
143　商品包装质量 ......................133
144　商品交货期 ..........................134
145　商品保险条件 ......................134
146　货款支付事项 ......................134
147　采购谈判时机 ......................134
148　谈判前的自我审问 ..............135
149　谈判前的预测工作 ..............136
150　常用的谈判信息 ..................136
151　分析采购现状 ......................137
152　分析采购优劣势 ..................138
*二节 采购谈判准备....................139
153　分析采购需求 ......................139
154　收集供应商的信息 ..............139
155　整理与分析有关供应商的
　　 资料 ......................................140
156　调查资源市场 ......................140
157　确定采购谈判目标 ..............141
158　明确规定采购谈判主题 ......141
159　选择采购谈判时间 ..............142
160　制定谈判备选方案 ..............142
161　组建谈判队伍应考虑的
　　 因素 ......................................143
162　选择与配备谈判人员 ..........143
163　明确谈判人员的分工与
　　 合作 ......................................144
164　确定采购谈判地点 ..............144
165　安排与布置谈判现场 ..........145
166　开展模拟谈判工作 ..............145
第三节 采购谈判实施....................146
167　有礼貌地相互介绍 ..............146
168　明确表明本方立场 ..............146
169　遵循谈判“三原则” ..........147
170　谈判的方式 ..........................148
171　打破谈判僵局 ......................148
172　谈判结束时的注意事项 ......150
第四节 采购谈判技巧....................150
173　谈判人员的四种典型性格 ..150
174　四种性格的应对策略 ..........151
175　本方处于劣势时的谈判
　　 技巧 ......................................152
176　本方处于优势时的谈判
　　 技巧 ......................................153
177　均势状况谈判技巧 ..............153
178　谈判沟通的四种方式 ..........154
179　谈判倾听技巧 ......................155
180　谈判提问技巧 ......................155
181　谈判说服技巧 ......................156
182　谈判答复技巧 ......................156
183　了解采购谈判的禁忌 ..........157
第五节 谈判价格控制....................158
184　价格谈判基本要求 ..............158
185　化零为整法 ..........................159
186　差额均摊法 ..........................159
187　费用分担法 ..........................159
188　压迫降价法 ..........................160
189　哀兵姿态法 ..........................160
190　长期供货法 ..........................160
第十章 采购合同管理.......................161
采购合同管理是采购经理的一项重要工作内
容。采购经理要带领采购部门成员做好合同的编
制、签订以及各类变更事宜。合同管理一旦出现
差错，就容易给企业造成损失，甚到引发纠纷，
因此采购经理必须做好采购合同管理工作。
第 1节 采购合同签订....................162
191　采购合同的条款 ..................162
192　采购合同编制 ......................163
193　采购合同签订步骤 ..............164
194　确保采购合同的有效性 ......165
195　采购合同签订注意事项 ......165
*二节 采购合同变更....................166
196　采购合同的修改 ..................166
197　采购合同的取消 ..................167
198　采购合同终止 ......................167
199　国际采购合同终止程序 ......168
200　采购合同存档管理 ..............168
第三节 采购违约处理....................169
201　采购违约的种类 ..................169
202　供应商拒绝交货的免责
　　 事由 ......................................170
203　供应商不适当交货的免责
　　 事由 ......................................171
204　供应商拒绝交货的处理 ......172
205　供应商不适当交货的处理 ..172
206　采购违约补救措施 ..............173
207　采购违约损失赔偿 ..............174
208　采购合同的解除 ..................174
第十一章 采购订单管理...................176
采购订单管理包括六个方面，即采购下单、
订单跟催、采购进货、采购收货、应对交货期延
误以及采购结算与付款。由于这六个方面在采购
管理中发挥着重要作用，所以采购经理要对它们
给予高度重视。
第 1节 采购下单管理....................177
209　企业请购需求说明 ..............177
210　采购订单准备工作 ..............178
211　采购订单制作 ......................178
212　采购订单审批 ......................178
213　与供应商签订订单 ..............179
214　订购更改通知 ......................180
215　安排跟单人员 ......................181
216　完善企业跟单催货系统 ......181
217　小额订单处理 ......................182
218　紧急订单处理 ......................183
219　采购订单的传递路径 ..........184
220　采购订单的保存工作 ..........185
*二节 订单跟催管理....................185
221　确保订单按时交付 ..............185
222　前置期的内容 ......................186
223　确定前置期应考虑的因素 ..187
224　确认前置期的可信度 ..........187
225　采购跟催规划工作 ..............188
226　采购跟催常用方法 ..............189
227　下订单阶段跟催要点 ..........191
228　订单执行阶段跟催要点 ......192
229　生产阶段跟催要点 ..............193
230　交货阶段跟催要点 ..............195
231　编制采购进度管理表 ..........195
第三节 采购进货管理....................197
232　明确进货管理目标 ..............197
233　明确交货管理流程 ..............198
234　采购交货合同的管理 ..........199
235　供应商包送 ..........................200
236　供应商托运 ..........................200
237　企业外包托运 ......................200
238　企业自提 ..............................201
239　控制运输交货时间 ..............201
第四节 采购验收管理....................202
240　明确验收工作要求 ..............202
241　做好验收准备工作 ..............203
242　验证送料文件 ......................203
243　查验订单复印件 ..................203
244　填写采购收货清单 ..............204
245　验收结果的处理 ..................205
246　做好信用记录 ......................206
247　国内采购退货与索赔 ..........206
248　国外采购退货与索赔 ..........207
第五节 交货期延误处理................208
249　了解交货期延误产生的
　　 原因 ......................................208
250　分析引起协调差距的原因 ...210
251　了解供应商产能状况 ..........211
252　消除沟通不畅的方法 ..........211
253　制定异常发生报告制度 ......212
254　制定交货期意识相关制度 ...212
255　有效编制实绩资料 ..............214
第六节 采购结算与付款................214
256　采购结算实施工作 ..............214
257　采购发票的审核 ..................215
258　采购付款业务流程 ..............216
259　请款单 ..................................217
260　采购付款申请表 ..................218
261 采购货款结算单 ..................218
第十二章 采购价格控制...................220
物品采购价格构成企业产品的成本，其高低
直接影响企业产品的利润和采购的绩效。每降低
一分钱的成本，就相当于为企业赢回一分钱的利
润，因此控制采购品的价格十分重要。
第 1节 采购价格类别....................221
262　了解到厂价与出厂价 ..........221
263　了解现金价与期票价 ..........221
264　了解净价与毛价 ..................222
265　了解现货价与合约价 ..........222
266　定价与实价 ..........................222
267　了解影响价格的因素 ..........223
*二节 采购价格调查....................223
268　价格调查的主要范围 ..........223
269　价格信息收集方式 ..............224
270　价格信息收集渠道 ..............224
271　处理调查资料 ......................225
第三节 采购价格的制定................225
272　采购底价制定方式 ..............225
273　采购底价制定方式 ..............225
274　影响采购价格确定的因素 ..228
275　采购价格确定方式 ..............228
第四节 价格控制方法....................229
276　互买采购 ..............................229
277　根据市场行情适时采购 ......230
278　改善采购路径 ......................231
279　进行价格核算 ......................231
280　实施困境采购 ......................232
281　采用共同订货采购方式 ......232
第十三章 采购成本控制...................234
采购成本对企业的经营业绩有着重要的影
响。降低采购成本不仅会减少企业现金流出，
而且能降低产品成本、增加利润、增强企业竞争
力。采购经理应从多方面入手，严格控制企业的
采购成本。
第 1节 采购成本分析....................235
282　了解企业维持成本 ..............235
283　了解企业订购成本 ..............235
284　了解企业缺料成本 ..............236
285　了解采购不当的间接成本 ..236
286　了解供应商生产成本 ..........237
287　采用VA法分析采购成本 ....238
288　运用价值工程法分析采购
　　 成本 ......................................238
289　把握产品周期 ......................239
*二节 降低采购成本....................241
290　建立严格完善的采购制度 ..241
291　建立价格档案和价格评价
　　 体系 ......................................241
292　建立材料的标准采购价格 ...241
293　采用ABC分类法控制成本...242
294　采用按需订货法降低成本 ..243
295　采用定量采购方式降低
　　 成本 ......................................244
296　采用定期采购方式降低
　　 成本 ......................................245
297　经济性批量采购 ..................246
第十四章 采购质量控制...................248
采购物料质量是企业产品品质控制的第 一个
环节，物料质量的好坏直接影响企业*终产品的
质量和生产进度，因此采购经理应做好采购产品
质量控制工作。
第 1节 采购部门的质量管理.......249
298　物料采购计划工作 ..............249
299　物料采购的组织工作 ..........249
300　物料采购供应的协调工作 ...249
301　物料采购供应的控制工作 ...250
*二节 供应商评估、认证...........250
302　评估供应商 ..........................250
303　初选供应商的质量控制 ......251
304　试制认证的质量控制 ..........251
305　中试认证的质量控制 ..........252
306　批量认证的质量控制 ..........252
307　与供应商签订质量保证
　　 协议 ......................................253
308　做好验收控制工作 ..............256
第三节 建立采购质量保证体系...258
309　要有明确的采购质量目标 ...258
310　建立健全采购质量管理
　　 机构 ......................................259
311　采购质量管理制度 ..............259
312　建立健全采购质量标准化
　　 体系 ......................................260
313　加强质量教育、强化质量
　　 意识 ......................................261
314　建立供应商扣款制度 ..........261
315　明确供应商扣款制度程序 ..262
316　加强采购文件管理 ..............263
第十五章 “互联网+”下的采购
　　　　　管理......................................265
在“互联网+”背景下，传统企业如何做好采
购管理创新，实现高效、集中、阳光、协同的生
态型采购管理是到关重要的。
第 1节 网络采购的实施要点.......266
317　网络采购的流程 ..................266
318　网络采购数据传送途径 ......267
319　网络采购的组织实施 ..........267
320　选对采购平台 ......................268
*二节 企业自建采购管理平台...268
321　自建采购平台的功能 ..........268
322　企业采购平台建设要求 ......270
323　企业自建采购平台的建设
　　 要点 ......................................271
第三节 网络供应商的管理...........272
324　了解网络供应商管理的
　　 现状 ......................................272
325　网络供应商管理的基础
　　 工作 ......................................273
326　网络上寻找目标供应商 ......274
327　网络供应商的核查、确认 ..275
第四节 互联网采购的突出应用——
　　　　　 全球采购.............................276
328　全球采购的特点 ..................277
329　全球采购成功的先决条件 ...277
330　如何寻找国际供应商 ..........278
331　国际供应商的门槛标准 ......279
332　国际供应商的评估与调查 ...279
第五节 网络交易安全管理...........280
333　网络交易常见风险 ..............280
334　网络交易风险预防 ..............281
335　网络交易风险防范 ..............283
第十六章 招标采购的管理..............284
招标采购是指采购方作为招标方，事先提出
采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然
后由采购方按照规定的程序和标准一次性从中择
优选择交易对象，并与提出*有利条件的投标方
签订协议的过程。这是寻找优质供应商进行采购
的*有效的方法之一。
第 1节 招标采购概述....................285
336　招标采购的方式——
　　 公开招标 ..............................285
337　招标采购的方式——
　　 邀请招标 ..............................285
338　招标采购的步骤 ..................285
339　招标采购的适用情况 ..........286
*二节 招标采购的过程管理.......286
340　招标策划 ..............................286
341　招标 ......................................286
342　投标 ......................................287
343　评标 ......................................287
344　定标 ......................................288
第十七章 采购部人力资源管理....289
采购人员是采购活动的执行者，决定着采
购活动能否顺利进行。因此，采购经理要做好对
采购人员的管理，提高采购人员的素质。具体来
说，就是要把好招聘关，做好培训与考核工作；
同时，要对采购人员进行监督，以防贪腐问题
产生。
第 1节 采购人员招聘工作...........290
345　明确采购人员岗位职责 ......290
346　明确采购人员素质要求 ......291
347　建立采购人员招聘流程 ......291
*二节 采购人员培训管理...........292
348　制订采购培训计划 ..............292
349　明确采购培训基本内容 ......293
350　实施采购培训 ......................293
351　对培训进行考核 ..................293
第三节 采购人员监控与稽核.......294
352　采购人员监控 ......................294
353　采购人员暗箱操作预防 ......295
354　采购日常活动控制 ..............296
355　采购人员稽核 ......................296
356　请购稽核 ..............................297
357　订购稽核 ..............................297
358　验收稽核 ..............................298
第四节 采购人员绩效评估...........299
359　确定采购部的绩效目标 ......299
360　确定采购人员的绩效考核
　　 指标 ......................................299
361　确定各岗位的关键绩效
　　 指标及权重 ..........................301
362　签订个人绩效合约 ..............302
363　确定绩效评估的参与人员 ..305
364　将采购绩效考核制度化 ......306
365　按规定开展绩效评估 ..........306