小抱抱福利社（2023.2月1日~7日）：

• 陈皮普洱（熟普）200克/片 快抱常规价320元，快抱福利9折，288元；

• 紫玉龙饼200克 快抱售价600元，快抱福利（买一片送陈皮普洱200克一片 市场价320元）活动规则：限时一周限量47片。

长期活动：

买2009年茶皇老茶/2019年LTVP特级熟普任意两罐送一罐2015年白茶饼干一盒 10泡。

收藏级金瓜科技普洱：

周老师限量分享收藏级金瓜科技普洱——

周教授说，未来的新型普洱茶，是通过技术创新，应用新工艺、新技术或应用产生功能活性成分的有益菌进行生产，形成风味特征鲜明、营养及功能成分富集的科技普洱茶。

科技普洱是专业、安全、精准的普洱茶。

LVTP科技普洱金瓜熟茶：

经专利菌株紫色红曲菌 MPT 13 专业发酵，富含LV（洛伐他汀），香气米曲，酯香浓郁持久，汤色红浓明亮，滋味甜醇稠滑、活润回甘。

GABA科技普洱金瓜生茶：

应用自主专利技术“一种真空厌氧处理茶鲜叶设备（ZL 201121032521.4）”加工而成的创新普洱茶产品，富含γ-氨基丁酸，香气花果香馥郁高扬持久，汤色绿黄明亮，滋味鲜浓回甘。

试喝：

陈蕾——

国家一级茶叶审评技师，一级茶艺师

▲实拍陈蕾试喝视频

▲摄影师裘裘品茶感受

陈皮熟普：

陈皮熟普——宫廷普洱+梅江陈皮，周红杰老师私藏最后5公斤~

“茶能醉人何必酒，书能香我不须花”。冷冷的冬天，即使没有太阳，一杯暖暖的茶，也会多几分暖意。

尤其是上好的熟普与新会大红柑制作的柑普茶，秋冬季品饮，十分暖心~

应个景，这期当季好茶，和大家分享陈皮普洱吧。

这款陈皮普洱从原料到工艺以及储存都有品质保障，依旧由周红杰教授工作室出品。

周红杰教授，不少茶友都有印象。最近周老师的全国优秀教师纪念茶签名版，很多茶友收藏。

周老师工作工作室出品的每一款茶都很特别——比如用紫鹃制作的紫玉龙饼普洱，以及龙记生普熟普，GABA以及洛伐他丁科技普洱等。

这款陈皮熟普，普洱原料用的是宫廷普洱。

普洱熟茶散茶原料等级分为特级（宫廷），一级、三级、五级、七级、九级。普洱原料好。

今年陈皮行情看涨，正宗梅江陈皮批发价一斤动辄4位数。陈皮选用的是梅江10年陈皮，味道香醇，内含物质丰富。

好普洱好陈皮一起压制成饼，好上加好，适合收藏、自饮或者当季伴手礼送人。

陈皮普洱，既有陈皮香又有熟普香，气味怡人。

▲茶汤

▲叶底

冲泡后茶汤甘甜顺滑，陈皮香气清爽，熟普气味醇厚，有点喝起来停不下来的快感。

这批茶原本是一批私人订制茶，周老师私藏只剩最后5公斤，抱抱争取到特别福利，爱茶的你错过不会再有。

▲陈皮熟普200克（1片）

▲陈皮熟普160克（8克/片*20片）

陈皮普洱2013年的宫廷等级，陈皮2009年梅江。因为选用的是高等级的熟普、核心产区有年份的陈皮结合，茶饼香气陈香带陈皮药香，开汤后香气四溢纯正，汤水绵绸细腻，甜醇。

陈皮熟普冲泡方式：

1、8克投茶量，盖碗与紫砂壶（150毫升）冲泡，沸水。

第一冲，温润泡弃水

第二冲，浸润三秒到五秒出汤。

保持水温在95℃以上，可以冲泡十泡以上。

2、保暖杯闷泡法，投茶量可以减半。

科技熟普
▼

科技普洱的特点：

专业——第一次能科学讲清楚的一杯数字普洱茶。科技普洱立足于新工艺技术或应用产生功能活性成分的有益菌，结合生产过程可控化、清洁化和数字化的技术手段，科学客观监控生产质量，形成科技普洱更优质的品质。

安全——第一次实现从茶园到茶杯可追溯普洱茶。科技普洱运用大数据采集，从茶园到成品，包括种植、采摘、生产、物流和销售全流程监控，保证产品质量可追溯。

质优——第一次让你放心可以喝到的好喝普洱茶。科技普洱茶属于天然有效的植物性产品，甘滑醇厚的滋味令人痴迷，意蕴深厚的沉香使人宁静，从而真正走向专业健康和谐的新生活。

LVTP科技普洱：

LVTP科技普洱：一款富含LV（洛伐他汀）的普洱茶（熟茶）

LVTP科技普洱，经紫色红曲菌MPT 13专业发酵，形成富含LV（洛伐他汀），香气曲香浓郁持久，滋味甜醇、绵柔回甘的科技普洱熟茶。

GABA科技普洱：

GABA是脑组织中最重要的神经递质之一，参与大脑的许多生理活动，美国、日本、台湾等将GABA列为食品；2009年9月27日，我国卫生部将GABA列为新资源食品。

GABA茶是云南农业大学周红杰国家自然科学基金和云南省自然科学基金重点项目团队研究成果，该成果利用自主研发的专利技术（201120132521.4）。

周红杰教授全国优秀教师纪念茶限量签名版

▼

周红杰教授全国优秀教师纪念茶限量签名版，买回家你一定舍不得喝，这一波福利我也要“剁手”！

秋冬季，普洱茶宜人。一杯好茶，静心放松。

周老师的龙记普洱系列等，这几款茶，市面几乎很难买到，不少茶友买回去甚至舍不得喝。

我身边的茶友恨不得一件件的囤起来当作宝贝。我自己也一下子成了周老师的铁粉。周老师的普洱成了日常品饮首选。

▲周红杰

“周老师的茶干净好喝。“这是我和不少茶友共同的感受，至于其他高深的普洱知识暂且不论。

又到一年秋冬季，不少茶友喜欢在这个季节品饮普洱，尤其熟普。熟普性温暖胃解腻，很适合这个需要温暖的季节。科学研究证明，熟普里的小分子等对人身体有诸多益处。还有一些资深茶友，对生普痴迷。

这次周老师和大家分享的两款茶更是难得——全国优秀教师纪念茶。

去年，周老师获评全国优秀教师。在茶界，目前只有他获此殊荣。于是，他亲自把关，做了一点纪念茶。

每款限量2888片，抱抱争取到生熟各100片，其中还有少量签名版（数量待定），先到先得。

▲周老师11月17日深夜在云南工作室为抱抱茶友签名

签名版更是难得，专供快抱茶友。

关于这两款茶，旁观者多言未必能把握准确，且看周老师自己写的札记吧。

读完这个札记，对这款普洱茶，也许你一下子会明白很多。

长期以来，昆明说茶斋茶业有限公司注重科技创新，致力于国家、省普洱茶研究成果的推广应用。为传承尊师重教的中华传统美德，发扬优秀教师和教育工作者们的奉献精神和优良风范，致敬周红杰教授喜获全国优秀教师。

特精选云南澜沧江流域海拔1800米以上、生态环境优异的高山优质大叶种茶树鲜叶，精心研製而成“全国优秀教师纪念茶”——旭日（普洱生茶）和桂月（普洱熟茶）。

▲旭日（普洱生茶）：饼形周正、鬆紧适度，条索肥壮显毫，色泽墨绿油润；汤色黄亮；香气馥郁，花香高扬持久；滋味浓厚甜爽；叶底肥厚、黄绿软亮。

▲桂月（普洱熟茶）：饼形周正、鬆紧适度，条索肥硕，色泽红褐油润、金毫显露；汤色红浓明亮；沉香浓郁显木香透药香；滋味甘醇稠滑；叶底褐红油润匀整。

▲左-方哥，右-周杰红老师

普洱茶之美，香幽隽永。

此款纪念茶根植于传统工艺，发扬于科技创新，以优异独特的品质向广大茶叶从业者和爱好者传递健康科学的茶业观。

谨以此优秀教师纪念茶，祝愿天下所有爱茶人，与茶为伴，日月同辉，大展宏图，畅享茶福，健康一生，幸福永恆。

▲赠品

（白牡丹级别，2015年制，这已是十泡以上了很耐泡，香气依然毫香浓显，清香纯正；汤色依然杏黄清澈，美丽；滋味依然醇厚清甜，味美。）

除此之外依旧在推荐的2009年茶皇老茶/2019年LTVP特级熟普

小抱抱试喝：

2019年LTVP特级熟普：

2019年LTVP特级熟普，100克/罐，云南农大周红杰名师工作室出品。

精准熟茶发酵，富含洛伐他汀成分，是传统普洱熟茶望尘莫及。

外形：紧结显金芽，壮实，匀整

汤色：存放一年后渐透亮

香气：酯香持久

滋味：清醇、绵柔

叶底：黑润油亮、肥厚

2009年茶皇老茶：

2009年茶皇老茶，100克/罐

干茶：金毫显露、芽头壮实、带嫩茎、代马蹄梗（头采特征）

汤色：红透亮

香气：木香或似藕似樟似药复合香

滋味：甜醇回甘

叶底：肥厚油润

这款茶是用古树料采用黑曲霉发酵，口感独特显陈香，茶汤内含物质丰富，有活性。

往期回顾：

紫鹃红茶、紫鹃熟普，富含花青素~

这个假期，“宅”成了不少人的生活主旋律。小抱抱的朋友圈里，大家宅家时光，秀得最多的就是吃喝。

老百姓过日子，一日三餐，“柴米油盐酱醋茶”不可或缺。

一杯好茶，解渴解腻妙品。

泡茶，把心静下来，身心放松。

宅家时间过长，苦闷、无趣还有几分担忧。

“我心里话，因为自己深有感触。疫情让我们不能外出，我们一些喜欢茶的人就在家里喝茶，然后微信上互相交流感受，在有茶的日子里 ，大家心里不孤单，又不畏惧。”

茶艺师陈蕾的这番话我深有同感。

心情不好或者心慌意乱时，静坐下来，泡茶喝茶，是最好的自我安慰和疗伤。

这次抱抱给大家准备的好茶，有普洱和红茶，适合秋冬季品饮。

普洱茶专家周红杰工作室出品

▼

市面上的茶五花八门，一般人很难分辨好坏。

抱抱推荐来自云南农业大学教授、全国优秀教师、普洱茶专家周红杰工作室出品。

抱抱和周老师商量，再给抱抱粉推荐几款靠谱实在的好茶。这次除了龙记熟普，还有龙记系列生普。普洱生熟之别，不同魅力。此外，还有紫鹃红茶和紫鹃熟普紫玉龙饼。

“从去年秋天开始，我一直在喝周老师推荐的熟普，不知道该喝什么茶时，泡周老师的茶总不会失望。”——快抱方哥

抱抱推荐的这几款茶，市面几乎很难买到。

由云南大学教授，博士研究生导师、著名普洱茶研究专家、全国十大优秀教师周红杰老师工作室出品。

▲周红杰

周老师是首届“全球普洱茶十大杰出人物”。

2016年被评为“全国优秀茶叶科技工作者”、“中华茶文化优秀教师”。

2017年获“2016年度滇茶国际十大功勋人物”‘第三届“觉农勋章”。

▲方哥采访周老师合影，左→周红杰老师，右→快抱方哥

去年秋天，周老师来杭州参加茶文化活动，小抱抱有幸和他见面，向他讨教茶知识。

▲周老师给大家分茶样

普洱茶含有将近600多种化学成分。“其中具有营养价值的包括维生素，蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类以及矿物质等。

这个感觉，就如厚道的老人家，不慌不忙，不温不火，世事洞明，言行舒缓。很多有修养的老人，都有这样的神气，让人放松。因为这是一种沉淀，接纳而又流通不滞的气息。

普洱茶被誉为“能喝的古董”。

周老师说，微生物创造了神奇的普洱茶，普洱茶是生物饮品，是当今上好的养生饮品。

云南普洱茶原料品种优异，生态环境优越，加工工艺独特，储藏转化奇妙，物质来源丰富多样。

周红杰工作室出品

紫鹃系列

▼

唐代陆羽《茶经》中记载：“茶者，紫者上”。紫者包括紫芽茶、紫娟茶，其中紫娟茶为紫者中的上品。

紫娟茶具有紫茎、紫叶、紫芽的独特品质特征。

周老师用紫娟原料做了红茶、白茶、熟普、生普。审评时，熟普与红茶得到好评。

茶叶中黄酮类、咖啡碱、花青素、糖类等物质是重要营养物质。

在茶树品种中“紫娟”茶富含黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等，尤其花青素含量比其他茶树品种高，春茶一芽二叶达到3.36%。

紫娟茶具有“三紫”的特征，即茶树鲜叶、干茶、茶汤三者都为紫色。

1、“紫娟熟茶”—紫玉龙饼

这款茶周老师评价很特别。

“走进原野稻田的感觉。”——周红杰

这款茶蕾极力推荐，希望更多的爱茶者能够喝到。

“麦子的气息，之前我觉得是夏天。”——陈蕾

紫玉龙饼选用紫娟一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺研制而成，条索紧实、色泽靛紫油润、带毫、有梗朴，汤色绛紫，香气沉香馥郁、持久，滋味甜醇回甘，叶底绛紫、柔软、有光泽等特点。是居家品饮之首选。

紫玉龙饼 200克 2019年压制。

2、紫娟红茶

红茶是以茶树鲜叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工而成的一类茶。

紫娟红茶冲泡：

取五克茶叶，150毫升盖碗 ，农夫山泉，100 ℃沸水略降温至95℃。

定点冲泡，五秒出汤，茶水分离。

连续七道水，汤色不减，花香馥郁，滋味清甜 ，带有果仁香。

叶底柔软、完整、带紫光。

紫娟红茶，200克马口铁包装.

周红杰工作室出品

龙记生普熟普组合

▼

生普熟普，一生一熟，感受普洱的独特风味和魅力。

周老师说，优质普洱应该是：绵厚醇滑甘糯柔顺活洁亮……

劣质普洱一定会：麻叮挂锁酸馊腥异飘辛怪刮燥卡腻……

龙记龙饼生茶

第十二届国际名茶评比金奖 

饼形周正，松紧适度，色泽墨绿油润显毫，香气浓郁带花蜜香，留香持久，滋味浓厚回甘，汤色清澈黄亮，叶底黄绿柔嫩。

龙记生普冲泡：

取七克，200毫升段泥石瓢壶，农夫山泉，100℃沸水，定点冲泡 ，刮抹，第一泡温润泡弃。

第二泡，浸润3秒出汤，至第五泡后浸润时间可以延长至10秒。

十泡后汤色不减，滋味饱满，香气持久，杯底留韵。

叶底柔软显芽，较完整。

龙记熟普

龙记金奖生普、熟普是周红杰名师工作室的明星产品。立春后，万物复苏，天气乍暖还寒，熟普是适宜这个季节。生普，有着花儿开放的蜜香，有太阳的气息。在早春太阳甚好的午后，喝一泡龙记生普，让你感受到了云南的茶园里的阳光、植物、土壤、空气...

龙记熟普饼型周正，松紧适度，色泽棕红油润显金毫，香气沉香浓郁，带甜香。

滋味醇甜回甘，汤色红浓。

叶底红褐柔嫩。

这款茶入口舒适，非常适合作为日常口粮茶。