这次吃到这么甜这么多汁的杨桃，真的打破我的固有印象了？我之前也很少买，在KTV果盘里的都很酸，看见杨桃我都自动流口水那种，所以试吃咬下去前还做了下心理建设，没想到没想到，好肥美，好清甜，好多汁啊，有点像莲雾！

杨桃又称五棱子、五敛子、羊桃，因为切开后果肉像是五角星，还有一个浪漫的名字——星星果。杨桃在国内已经有数百年的种植历史，我试吃的品种来自福建漳州，这里具有良好的生态环境，属于亚热带暖湿季风气候，阳光充足、雨量充沛，是全国有名的杨桃种植区。当地的果农都有着多年的种植经验，坚持不打农药，全靠散养跑步鸡生物捕虫。每到杨桃快要成熟时，果农还会给每一颗杨桃套上袋子，防止虫害鸟食。因此这里的杨桃体型硕大饱满，果皮光滑细腻，外皮薄如膜，纤维少，口感鲜嫩，汁水丰沛。

以前吃到的杨桃大多是青绿的，但这款杨桃收到就有点泛黄了，果园的人告诉我，市场上为了卖久一点，果子都是五六分熟，这种没有完全熟的杨桃外皮就是青绿色或淡绿色，而成熟的杨桃实际上是黄绿色或鲜黄色的，肯定更好吃咯！熟熟的杨桃果肉软而紧实，微酸的口感加上满满的杨桃清香，还几乎无渣，真的是清甜多汁啊！除了直接啃，还可以切成一颗颗小星星，蘸上酸梅粉，酸酸甜甜，口感就更是丰富了，喜欢！

相信很多80、90后跟我一样，知道杨桃是从小学课本里的《画杨桃》，小时候基本上见不到，更没尝过味道，全凭书上的文字和图片，便被它奇特的形状所吸引。如果还有没吃过杨桃，或是觉得杨桃太酸的老粉，我就要好好安利一下，真的非常可以！收到记得放冰箱，杨桃还是很娇嫩的，放不了很久，等杨桃外皮变成鲜黄色，就马上吃吃，清新爽口，真的非常夏天！

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