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1999年至2000年,云南省茶科所科技人员曾开展“特种紫茶(紫娟茶)天然降压活性物质研究”(农业部茶叶生物技术重点实验室开放基金课题),发现紫茶降压效果明显高于云南大叶群体种绿茶。
携谁隐茶坊自2015年起,已连续推出三个批次黑紫娟生茶。凭借高香、厚韵、茶气充足等特色,该款私藏饼受到各地茶友的广泛认可。
2018批次黑紫娟系携谁隐茶坊正式取得黑紫娟®商标证后的首款产品,因而颇具收藏价值。
200克规格私藏饼玲珑可爱,整筒5饼,净重1公斤。
原料与前几批次一样,均来自于临沧邦东一片遍布巨石的茶园,2018年4月中旬采制,5月压饼。陆羽《茶经》有云,茶树“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,倚石而生的紫茶除了紫娟的个性特征外,更具“岩韵”风味。
黑紫娟条索呈黑褐色,微紫。选料匀整,粗壮。作为原生基因变异品种,鲜叶三级叶以内呈紫色,长成的叶子则恢复为深绿色。干茶呈现的颜色并非想象中的深紫色,这一特征有别于人工无性繁殖的紫娟。
干茶匀净肥壮,清香怡人。
汤色金黄通透,挂杯感明显。杯底留香为浓郁蜜兰香,挂杯持久。
茶汤入口滑糯饱满,山韵十足,微有苦底,无涩感。闭口以鼻腔呼气,可感高雅兰香、菌子香,风格颇类昔归。
茶汤中段韵致精深,香浓入汤,吐气如兰。茶气强劲,回甘绵长。
后段喉韵舒适,显清凉感,正是茶树生态优良、制程得当的表现。
叶底肥壮匀净,持嫩度佳,已有轻度转化。
兰香幽雅 喉韵浓汤 黑紫娟私藏饼(2018)
原料:邦东大叶种晒青毛茶
出品:携谁隐茶坊
规格:200克/饼,5饼/筒,60饼/件
统一零售价:389.00元/饼
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