跨境在途，服务费不退不换

巨人脚步酒庄致命海岸塔斯马尼亚黑皮諾干红葡萄酒2021（首付款）

Giant Steps Fatal Shore Pinot Noir, Coal River Valley, Australia

到手价：543+顺丰运费

 Wine Advocate：93

2022年度百大葡萄酒（第18名）

首付款：271【其中包含德而塔预售的服务费81，预付款190（在Delta Cellar支付好酒款金额后原路退回预付款）】

预计到港时间为2026年7月31日左右，在有赞平台店铺DeltaCellar跨境电商支付酒款金额462。

Giant Steps的故事始于1997年，由澳洲葡萄酒行业的先驱Phil Sexton创立。在创立Giant Steps之前，Phil Sexton已经在精酿啤酒领域取得了巨大成功，共同创立了Matilda Bay啤酒厂和Little Creatures等知名品牌。怀着对酿造顶级黑皮诺和霞多丽的执着，他离开西澳的Margaret River，在雅拉谷找到了理想的凉爽风土，并在此扎根。Phil Sexton是一位狂热的爵士乐迷，他将酒庄命名为"Giant Steps"，灵感来源于爵士乐巨匠John Coltrane的经典专辑。他以此自喻，希望酒庄的葡萄酒能像这张专辑一样，充满即兴、创新与精湛技艺，达到出神入化的境界。

酒庄坚信伟大的葡萄酒源于伟大的土地。自2003年起，在前任首席酿酒师Steve Flamsteed的带领下，酒庄开启了Single Vineyard酿酒计划，旨在精准捕捉和展现雅拉谷不同地块的独特个性。正如澳大利亚葡萄酒权威詹姆斯·哈利德所言："澳洲有酒厂可以做到细分至单一葡萄园风土的葡萄酒，就是巨人脚步。"为了最纯粹地表达风土，酒庄坚持100%人工采摘，使用原生酵母发酵，并采用gravity flow轻柔处理葡萄汁和酒液，最大限度减少人为干预。装瓶前也仅进行最轻微的澄清和过滤，以保留葡萄酒最本真的风味和质地。

品酒词：这款酒的风格清晰而迷人，香气层次丰富，既有红苹果、新鲜薄荷、橙皮的清新，也有成熟的红色与黑色浆果（如樱桃、李子、蓝莓）的馥郁。更复杂的香气还包括紫罗兰、烘焙香料（如小豆蔻、丁香）、雪松木以及一丝石墨般的矿物感。有酒评家特别提到，它带有一种"伯爵茶"的核心香气，非常迷人。入口是丝滑丰腴的质感，酒体中等，单宁精细但带有抓力，如同"粉状的单宁"收尾。酸度活泼，为水果风味提供了极佳的骨架，整体口感多汁、富有活力，且带有一种"沉着冷静"的气质。余味悠长，带有一丝焦糖和咸鲜的味道。