比比格拉兹色彩干红葡萄酒2020 Bibi Graetz Colore Toscana IGT, Tuscany, Italy
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比比格拉兹色彩干红葡萄酒2020
Bibi Graetz Colore Toscana IGT, Tuscany, Italy
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Bibi Graetz 位于意大利中部的Tuscany产区,由比比格拉兹创建。2001年起,格拉兹开始寻找其他优秀的葡萄园来种植酿酒葡萄。酒庄现在拥有的葡萄园分别位于Fiesole、Lamole和Siena,总面积达30公顷,均采用有机的方式管理。
其中,位于Fiesole的葡萄园占地5.5公顷,土壤以黏土和加列斯托土为主,园内种有Sangiovese、Canaiolo和Colorino,葡萄藤的树龄约60年。Lamole位于Chianti Classico产区的中心地带,这里的葡萄园每公顷约种植约3,000株葡萄树。Siena的葡萄园位于朝南的山坡上,占地6公顷,园内为岩石土壤,葡萄树的树龄为20-30年。

比比格拉兹致力于酿造天然、纯粹且能够表现托斯卡纳风土的葡萄酒。葡萄全部由人工采摘,红葡萄酒采用225升的开放式法国橡木桶进行发酵,每天人工淋皮6-8次,之后于法国小橡木桶中陈酿约1-2年后装瓶,瓶陈约半年至一年后再上市。白葡萄酒的部分酒液则会在不锈钢罐中进行发酵,发酵完成后,大部分酒液通过水泥容器陈酿。

比比格拉兹酒庄的葡萄酒品质卓越。其中,2016年份的膜拜酒款比比格拉兹色彩干红葡萄酒被著名酒评家詹姆斯·萨克林评选为2016年十大超级托斯卡纳葡萄酒之一,一齐入选的还有马赛多、西施佳雅、天娜和欧纳拉雅。

The subtlety and aroma of this wine are mesmerizing, offering aromas of flowers, orange peel and cherries. Wonderful taste of ripe strawberries. Full-bodied, but not over the top, with tannins running the length of the wine. You want to drink now, you probably should because it's so tempting. However, it will also mature beautifully.
这款酒的微妙和芬芳令人着迷,提供鲜花、橙皮和樱桃的香气。 美妙的成熟草莓的味道。 酒体饱满,但不超过顶部,单宁贯穿葡萄酒的长度。 你现在想喝,你可能应该喝,因为它太诱人了。 然而,它也会美丽地成熟。
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