开门七件事，柴米油盐酱醋茶。从古到今，茶就是人们生活不可缺少的一部分，今天给大家介绍一款来自贵州深山的口粮 红/绿茶。自从2017年在生态农业的会议上接触到这两款茶叶后，就一直没断喝过，茶味纯正，关键是安全，一点也不担心自己喝的是“农药鸡尾酒”。

此款高山红茶、绿茶，采自贵州省黔东南州雷公山国家级自然保护区腹地的雀鸟、脚尧苗寨，因其位于原始森林之中，漫射光多、雨量充沛、云雾缭绕。

茶园坐落于海拔1200米——1600米的雷公山的高山密林中，两条一年四季不断流的溪流从茶园穿流而过，周边养有数十箱蜜蜂，茶叶的品种为福鼎中叶和福鼎小叶的灌木，种植最长的有43年，茶树用草叶覆盖根部、环保酵素+本地益生菌施肥的方式生态种植,茶园中蜘蛛网遍布。茶叶系采摘一芽二叶初展的原料精制而成，嫩叶肥厚、原味十足，耐于冲泡！

茶叶的生产者倪永旺从2005年开始就一直参与到乡村建设的项目中，2016年底，带动姑父、岳父家的高山茶园开始用环保酵素+糖蜜+米糠+原始密林里的腐质土来制作IMO又称本地益生菌，来改造茶园的土壤以及为茶园提供肥料。

制作的本地益生菌IMO指的是农业中植物所食用的微生物。这些人工制作的微生物含有细菌、真菌、放线菌、藻类、原虫、酵母等再分为杆菌、根瘤菌、醋酸杆菌、微球菌、乳杆菌2万多种菌。其作用有制造抗生素提高植物免疫力，增加氮含量、从空气中固氮、分解除草剂、制造氨基酸、促进跟部发达增加磷钾等。

红茶属于全发酵茶类，具有红汤、红叶和香甜味醉的特征。红茶五行归火，口感苦，气味焦香；入心经，表小肠经，故红茶温中，能降低心脏病机率；降温消暑、提神强心、养血生津。

绿茶是未经发酵的茶，绿茶五行归木，口感酸，气味清香；入肝经，肝主血，故绿茶不仅能明目，还能清血、降血栓；疏风清热、消炎去火。

倪大哥的茶和百合粉做了260+农残检测，无检出。