雨耶酒庄高地园甜白2018 

Domaine Huet Vouvray 'Le Haut Lieu' Moelleux, Loire, France

Wine Spectator:93Pts

雨耶酒庄成立于1928年，创始人是Victor Huet。维克多定居于卢瓦尔河谷美丽的Vouvray。雨耶酒庄的酿造工艺在当地是比较罕见的。酒庄中所有的葡萄园都有着理想的向阳性，这样就能保证充足的光照，葡萄成熟度也能达到最高，因而能生产出该产区最醇厚和最持久的葡萄酒。

并且葡萄酒在装瓶之前都与各个葡萄园分开。该酒庄葡萄酒生产的最佳年份有：1947年、1959年、1989年、1990年、1997年和2002年，这些好年份的葡萄酒都可以保存50年甚至更久。

该酒庄的园场高地园干型葡萄酒(Le Haut-Sec)的干型陈酿在年轻的时候喝起来很棒，而且在陈酿十年后，口感将会更佳。该酒庄以出产具有陈年潜力的伟大的白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒而闻名。

雨耶酒庄出色的酒莫过于1997年份的Vouvray Moelleux Cuvee Constance。加斯顿在好的年份里酿制了这款极具奢华的葡萄酒，所用的原料是从3个最好的葡萄园中采收，并人工筛选出的适合陈酿的葡萄。这款近乎完美的葡萄酒以他的女儿的名字命名,是一款出众的餐后甜酒，纯净，香气复杂，风味凝练，酒裙呈绿色和麦秆色，芳香中带有杏仁酱、甜葡萄和花朵的香味，并伴有新鲜的桃子、柑橘、蜂蜜、洋槐花、白垩土和柠檬芒果的味道。酒体略显强劲，余味悠长，并带有矿物质味和水果香，需要陈年50年甚至更久。

Luminous golden yellow, silver reflections. Delicately nutty yellow tropical fruit, a hint of honey, candied orange zest, peach touch. Juicy, opulent, ripe stone fruit nuances, medium complexity, delicate astringent nuances in the finish, yellow fruit in the aftertaste, something lacks liveliness and freshness.

发光的金黄色，银色的反射。 细腻的坚果黄色热带水果，一丝蜂蜜，蜜饯橙皮，桃子味。 多汁、丰富、成熟的核果的细微差别，中等复杂度，收尾有微妙的涩味，后味是黄色水果，缺乏活力和新鲜感。