🌸风味描述：

黄色花香🌼 佛手柑🫒 菠萝🍍蜂蜜🍯

庄园级微批次，华丽的黄色花香、佛手柑交织着蜂蜜菠萝的甜，喝一杯少一杯的品鉴级佳作。

国家：巴拿马

产区：艾力达

豆种：瑰夏

海拔：1800m

处理方法：日晒

这支来自艾丽达庄园核心地块的日晒瑰夏，风味层次华丽且繁复。从研磨开始，迷人的黄色花香与经典的佛手柑气息便萦绕鼻腔。入口后，菠萝般的热带果香伴随着蜂蜜的温润甜感在舌尖层层铺开，质地醇厚，余韵悠长。

庄园介绍：艾丽达庄园的历史可以追溯到1918年，由拉马斯图斯家族（Lamastus Family）建立，至今已传承四代，拥有超过百年的历史。庄园的名字“Elida”是为了纪念家族早期的女主人。如今，在现任庄园主 Wilford Lamastus 的操盘下，艾丽达已经成为全球最具影响力的顶配咖啡庄园之一。

超高海拔： 庄园位于巴拿马奇里基省著名的波盖特产区，处于巴鲁火山的东坡。其海拔跨度极大，最高种植区达到了 1,700 至 2,500 米，是巴拿马海拔最高的咖啡庄园之一。

原始森林微气候： 庄园有超过一半的面积位于巴鲁火山国家公园的原始森林内。极高的海拔带来了常年的低温、云雾缭绕和巨大的昼夜温差。

风味成因： 严苛的低温环境让咖啡果实成熟得极其缓慢（比普通低海拔产区晚成熟数月）。这种“慢生长”使得果实内部有充足的时间累积糖分和复杂的芳香物质，造就了其极其浓郁的花香和极高的甜度。

冲煮建议：冲煮建议： ❕锥形滤杯： 研磨度：C40 23-25格 水温：93度 水质：农夫山泉 或调配水80-85ppm 冲煮参数：14-15g粉，220-240g水，分3次注完，时间2分钟内 💡聪明杯：10g粉，150g水，同水质92度水，90s闷蒸后打开阀门，直到流完