（1）广东是海上丝绸之路的重要港口，广州更有着千年商都的美誉，自古以来是中外文化交汇融合的重要城市，千年以来，既有无数华人走出去，也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业，通过努力和国家扶植归国人才的政策，建立了新型餐饮文化王国，带动地方建设和餐饮文化传播，带动乡村振兴、人才就业，带动国内外餐饮文化交流的新时代中国故事。（2）全书以点带面，带出诸多粤菜民俗传奇传说；描绘了一幅宏伟的时代画像，将改革开放浪潮下平凡人的不凡事业和朴素情感，透过美食，由舌尖贯穿灵魂深处。（3）关注民俗民生。粤菜是享誉世界的中国八大菜系之一。本作品围绕粤菜的传承发展，挖掘粤菜行业背后的故事，尤其挖掘最接地气的“早餐”故事。（4）关注海外游子的落叶归根。作品以“游子归家落叶归根”为主线之一，主要人物之间“海归”“土鳖”时而相互学习，时而观念不符引发的故事或事故，充满了南粤侨乡本土特色，故事最后的大高潮是归侨回乡共同创业，洋溢着归国侨胞的爱国主义情怀。