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来自澳洲的F4代纯种和牛
今天的好物是来自澳大利亚的和牛。
两种:M9西冷牛排,M9眼肉牛排。
我陆陆续续试过很多种牛排,家里常备,甚至自己在家还试过做熟成牛排。我家里冰箱里常被各地牛排,也会有日本和牛,但是日本和牛属于一口够,因为肥腻,而少了肉香和口感;南美的牛排,美国的牛排又过于粗糙。
这时候,澳洲牛排就是一个不错的选择,比较合适的M9,品质已经很高。今天的F4代,不是流星花园,而是纯种概念。F1=50%和牛基因,F2=75%和牛基因,F3=87.5%和牛基因,F4=93.8和牛基因。已经从口感无限接近了,但有没有那么腻。
牛排属于一种要多简单有多简单的食材,也是要多麻烦有多麻烦的食材。说它简单,不过是找一个煎锅,两面煎一下就能吃,要是说复杂,那也是真复杂。
之前我们写过一篇文章讲述和牛,这些知识够你可以在吃牛排的跟朋友们随口说几句,吓唬吓唬人了。
来自澳洲的F4代纯种和牛
M9西冷牛排两片,2*250g=518元
M9眼肉牛排两片,2*250g=538元
4片装西冷:998元
4片装眼肉:1038元
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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