酒款名称：托美安德森谷黑比诺红葡萄酒

Twomey Anderson Valley Pinot Noir

年份：2020

产区：美国/安德森谷 Anderson Valley

品鉴笔记: 

石榴红色带有朱红色的光晕。 散发出野生红色浆果、花朵和香料的芳香。 具有坚实而精细的结构，显现出饱满的酒体，成熟的单宁。 入口细腻，具有良好的浓郁度，发展出悠长的回味。 

餐酒搭配: 烤三文鱼或烤金枪鱼等海鲜，含有松露和蘑菇的菜肴。 

酿造与熟化:13 个月 100%法国橡木桶，24%新桶陈酿，7 个月酒泥陈酿。  

酒款名称：

Twomey Dundee Hills Pinot Noir Willamette Valley AVA

托美邓迪山黑比诺红葡萄酒

年份：2020

产区：美国/俄勒冈/威拉米特河谷 Willamette Valley

品鉴笔记: 

漂亮的石榴红色。 散发出野生浆果、蘑菇、森林土壤、白色栀子花和芫荽的香气。 平衡和谐，结构严谨，口感浓郁，泥土和香料的气息扑面而来，深色水果的香味和花香也随之展开。清新的酸度延长了口感，并将这些风味扩展到整个味蕾，伴随着悠长的回味。 

餐酒搭配: 意式蘑菇饭，炭烤牛排或羊羔肉。

酿造与熟化: 15 个月 100%全新法国橡木桶，15%新橡木桶陈酿，8 个月酒泥陈酿。

酒庄亮点: 

•托美酒庄极力追求同赤霞珠一样能在加利福尼亚产出优异品质 的葡萄品种。

• 40 年的酿酒经验结合创新精神，不断追求突破及保持高品质，精选自四个 葡萄酒产区，酿造出纳帕谷单一园梅洛、单一园黑比诺和庄园长相思三款风 格独特的葡萄酒。 

•自 2012 年以来，托美酒庄与世界知名的 Château Petrus 前酿酒师，也是 以酿造梅洛葡萄酒而闻名于世的 Jean-Claude Berrouet 携手合作。