Mollydooker The Boxer Shiraz 2024

左撇子酒庄拳师西拉红葡萄酒

来自澳洲新生代膜拜酒庄"左撇子"Mollydooker出品，当家招牌西拉The Boxer"拳师"，问世第壹个年份2005便拿下Robert Parker 95高分，2006年份则被Wine Advocate评为"澳洲蕞具价值葡萄酒第壹"（#1 Australian Value Wines），上市19天内全部售罄，可见受欢迎程度。

这也是一款拥有着独特香料、西班牙香料及野味气息的酒款，如其名所释般"狂野、极具荷尔蒙的强劲"，葡萄来自麦克拉伦谷的西拉，在45%全新和25%一年使用、30%两年的美国橡木桶中陈酿，带来丰富口感与结构。

深邃的墨紫色，酒如其名般肌肉感爆棚、极具张力且强劲，青梅的酸甜被淡淡奶油包裹，透出成熟黑莓、李子和黑樱桃果香，随后是醇厚黑巧克力、摩卡咖啡、焦糖布丁、甘草和辛辣胡椒香气。质地紧致，柔软且富有弹性，深色莓果的香气占领高地，柔软的李子与橡木相结合，细腻且辛辣的肉桂、胡椒香料完成收尾，适合搭配红肉及意面，优雅复杂。

左撇子酒庄（Mollydooker）由澳洲蕞出色的夫妻档酿酒师Sarah和Sparky Marquis（二人均获"澳洲年度酿酒师"）成立于2005年，坐落于南澳麦克拉伦谷，是澳洲新生代声名显赫的膜拜酒庄之一。

酒庄取名Mollydooker（澳洲俚语为"左手人"）也十分有趣：当时包括Sarah和Sparky在内的团队成员均是左撇子，虽然这一习惯贯彻整个运营，但丝毫不影响酒庄实力，酿造至今先后拿下2次Robert Parker 99准满分，并且有五款酒相继入选Wine Spectator全球百大佳酿之列。

类型：干红葡萄酒

产区：澳大利亚-麦克拉伦谷

葡萄：西拉

年份：2024

酒精度：16%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2026-2038