商品详情
DUTRAIVE Jean-Louis, Chenas En Papolet 2020
让杜特雷夫酒庄，舒纳斯博莱特红葡萄酒 2020
产区：博若莱
品种：100%佳美
规格：750ml
酒庄故事
村名：Fleurie
公顷数：11.5Ha
农业类型：Organic
Domaine de la Grand’Cour由Jean Dutraive于1969年创建，位于Fleurie镇中心外约300米处。该酒庄有约8公顷葡萄园处在Fleurie， 其余葡萄园处在Brouilly。
1977年，让的儿子Jean-Louis加入了让一起管理酒庄，1989年Jean-Louis正式接管了这个酒庄，并开始将葡萄园转变为有机种植，为了对有机种植有更好的理解，路易斯将自己的大部分时间都花在了葡萄园中，最终酒庄在2009年获得了有机认证。酒庄采用半二氧化碳浸渍 法，葡萄带皮浸渍15-30天，并用野生酵母自然发酵，并使用勃 艮 第橡木桶Foudre 和不锈钢桶来陈年葡萄酒。一些来自lieux-dits的老藤葡萄也会用到一些新法国桶。整个葡萄酒酿造过程中使用最少量的二氧化硫，不经过过滤下胶。
大院庄园的葡萄酒充满了富有表现力的芳香和新鲜度，它有着近乎于热带的花香和一点点辛辣，有足够的结构以及酸度来支撑它浓郁的的质地和口感，搭配食物也是一个很 好的选择。
- 母仪天玺 （微信公众号认证）
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