上阿迪杰（Alto Adige）位于意大利北端，这片群山起伏、德意双语的葡萄酒产区，以生产生命力旺盛、陈年潜力强的干白而闻名整个意大利乃至全球。此外，这里也有生产高品质的干红，从本土特色品种拉格林（Lagrein）到国际知名品种黑皮诺（Pinot Noir），风格多样。其中，酒百科引进的新品牌——特兰诺酒庄（意语 Cantina Terlano/德语 Kellerei Terlan）是当之无愧的产区代表。

今日推荐：

① 2024 年特兰诺酒庄珍酿干白（JS 94）

Cantina Terlano Terlaner Cuvee Alto Adige DOC

② 2024 年特兰诺酒庄温克勒长相思干白（WE 94）

Cantina Terlano Winkl Sauvignon Alto Adige DOC

③ 2024 年特兰诺酒庄科若特霞多丽干白（曾获 JS 95）

Cantina Terlano Kreuth Chardonnay Alto Adige DOC

④ 2023 年特兰诺酒庄诺瓦多姆斯珍藏干白（曾获 JS 97、WE 97、D 97）

Cantina Terlano Nova Domus Riserva Terlaner Cuvee Alto Adige DOC

⑤ 2022 年特兰诺酒庄格里斯珍藏拉格林干红（WE 93、V 93）

Cantina Terlano Gries Riserva Lagrein Alto Adige DOC

⑥ 2022 年特兰诺酒庄波菲珍藏拉格林干红（JS 95、Veronelli 95）

Cantina Terlano Porphyr Riserva Lagrein Alto Adige DOC

亮点总结如下： 

• 特兰诺：意大利上阿迪杰代表名庄，酿出 JS、RP 100 分干白；

• 精选珍藏系列 6 款可选，国际知名品种+本土特色品种，酒局盲品可入；

• 斩获萨克林、《葡萄酒爱好者》等权威 93-97 分；

• 香气风味复杂，正值适饮期，耐陈年。 

以下是特兰诺酒庄精选珍藏系列葡萄酒的详细介绍。 

1、特兰诺：意大利上阿迪杰代表名庄，以出产长寿耐陈的干白而闻名，曾获 JS、RP 100 分 

特兰诺酒庄创立于 1893 年，是意大利北部上阿迪杰大区（别名：南蒂罗尔 South Tyrol；德语 Sudtirol）特兰诺子产区（Terlano）的老牌酿酒合作社，现包含 143 名种植者，总面积达 190 公顷。

19 世纪末，上阿迪杰农业状况较为落后，土地集中在少数的大地主手中，一些种植者不满于传统的种植方式和落后的生产技术，便从德国莱茵高（Rheingau）学习新的种植理念和技艺，还从德国及法国引进新的葡萄品种。在 24 位葡萄种植农的联合下，特兰诺酒庄应运而生。

特兰诺所有酒款均为 DOC 等级，其中红葡萄酒产量占 30%，白葡萄酒产量为 70%。这些酒款由低到高分为四个系列：传统（Tradition）系列、精选（Selection）系列、珍品（Rarity）干白、一级珍酿（Primo）干白。其中，珍品干白、一级珍酿干白拥有巨大的陈年潜力，可以轻松窖藏数十年甚至以上。

特兰诺酒庄致力于酿造长寿的葡萄酒。在其地下 13 米处的葡萄酒珍藏档案馆里，收藏着自 1955 年份至今共约 10 万瓶葡萄酒，其中还有一些古老的藏品，年份甚至可以追溯到酒庄成立的 1893 年。这些葡萄酒不仅用于收藏，还被前酿酒师塞巴斯蒂安·斯道科（Sebastian Stocker）用于品鉴对比，观察其发展。

针对 Rarity 珍品干白，斯道科还效仿法国酿酒模式，开创了 Stocker 陈年法，让葡萄酒进行更长时间的酒泥接触。一款好年份的珍品干白，会先在橡木桶中熟成 1 年，然后再转移到不锈钢罐中陈年 10-30 年。当酿酒师感觉葡萄酒的口感达到平衡和谐的状态时才会装瓶，装瓶后瓶陈 4-5 年，再上市供大家享用。

特兰诺酒庄的葡萄酒常年获得酒评家们 95 分及以上的赞誉。2025 年 4 月，詹姆斯·萨克林（James Suckling）给予 2021 年特兰尔一级珍酿干白（Terlaner I Primo Grande Cuvee）100 分。

2025 年 12 月，帕克官网（Robert Parker）给 1991 年特兰尔珍品干白（Rarity Terlaner）打了 100 分，这也是意大利初款获得 RP 满分的干白。它由前任酿酒师斯道科酿造，采用 60% 白皮诺（Pinot Blanc）、30% 霞多丽（Chardonnay）和 10% 长相思（Sauvignon Blanc）混酿，在大橡木桶中酒泥熟成 12 个月，再在不锈钢罐中陈放了 24 年才装瓶。

2、上阿迪杰：意大利北端知名葡萄酒产区

此酒产自意大利北端的葡萄酒产区上阿迪杰，这里靠近奥地利的蒂罗尔（Tyrol）地区边境，在一战以后割让给意大利，当地大多数居民将它称为“南蒂罗尔”。作为文化和葡萄种植的大熔炉，上阿迪杰是个意德双语并行的产区，而法国的葡萄品种比日耳曼的品种更受欢迎。

上阿迪杰产区的葡萄园大多分布在海拔 200-1,000 米处，这里属于温和的大陆性气候，由于阿尔卑斯山的阻挡，免受了北部冷风吹拂，温和的空气则从南面的加尔达湖（Lake Garda）流入山脉的南坡。

上阿迪杰的日照十分充足，年平均日照时长为 1,946 小时，而在特兰诺子产区的葡萄园，每年日照时长更是 2,135 个小时。较大的温差和缓慢的生长期也使得葡萄能够保留充足酸度，发展出复杂的芳香，酿出的葡萄酒清新、优雅且细腻。此外，葡萄园的土壤主要由冲积土和崩积物构成，排水性相对较好，富含矿物质。

上阿迪杰白葡萄酒的产量占整体的 60%，红葡萄酒则占了 40%。这里尤以出产活泼清爽、果香浓郁、品类多样的白葡萄酒而闻名；在比较温暖的区域也生产一些较为严肃、品质不俗的红葡萄酒。

3、精选珍藏系列，6 款佳酿可选

特兰诺的精选珍藏系列葡萄酒在不锈钢罐和橡木桶中长时间熟成，风味复杂且耐陈年。

（1）2024 年特兰诺酒庄珍酿干白（不锈钢罐+大橡木桶熟成 6-7 个月）

特兰诺成立之初就开始酿造珍酿干白，它由 60% 白皮诺、30% 霞多丽和 10% 长相思混酿而成。其中，白皮诺提供新鲜度、良好的酸度和结构感，霞多丽带来圆润醇厚的口感，长相思增添了精致芳香。葡萄通过手工采摘和挑选，进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，随后 80% 酒液在不锈钢罐中熟成，20% 酒液在大橡木桶中熟成，熟成时长为 6-7 个月。

萨克林打了 94 分：“散发着杏子、桃子和鼠尾草等气息，层次分明，风味美妙，口感活泼又精致，质地丝滑，酸度爽脆，余味悠长。” 

（2）2024 年特兰诺酒庄温克勒长相思干白（不锈钢罐+大橡木桶熟成 7-8 个月）

酿酒葡萄通过手工采摘和挑选，进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，随后 80% 酒液在不锈钢罐中熟成，20% 酒液在大橡木桶中熟成，熟成时长为 7-8 个月。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）打了 94 分，酒液呈深稻黄色，泛着精致的绿色光泽。杏、柑橘、百香果的成熟果香，与接骨木花、醋栗和薄荷香气交织融合。果味精致，酸度多汁，余味悠长、饱含矿物感。 

（3）2024 年特兰诺酒庄科若特霞多丽干白（不锈钢罐+大橡木桶熟成 10 个月）

产自海拔约 300 米的葡萄园，葡萄由人工采摘和筛选，轻柔压榨后，果汁自然沉淀澄清，在控温环境下缓慢发酵。部分进行苹果酸-乳酸发酵，随后带酒泥陈酿 10 个月——其中 50% 在不锈钢罐中完成，50% 在大橡木桶中完成。

此酒曾获萨克林 95 分，酒液呈明亮的稻草黄色，散发着浓郁的热带水果香气，如石榴、杨桃和柑橘，并伴有燧石的辛辣矿物感，口感丰富柔和，酒体结构坚实，酸度均衡，香辛料、矿物味和新鲜果味共同构成这款独特的霞多丽干白。

（4）2023 年特兰诺酒庄诺瓦多姆斯珍藏干白（大橡木桶酒泥熟成 12 个月） 

此酒属系列中的旗舰酒款，以特兰诺地区一座建立于 1206 年的知名城堡诺伊豪斯（Castle Neuhaus）而命名。它由 70% 白皮诺、25% 霞多丽、5% 长相思混酿而成，葡萄经由人工采摘与筛选，整串轻柔压榨，自然沉淀澄清葡萄汁，在 3,000 升的大橡木桶中缓慢发酵。随后，仅对白皮诺与霞多丽进行部分苹果酸-乳酸发酵，再在大橡木桶中带酒泥陈酿 12 个月，装瓶前三个月进行混酿调配。

历史年份曾获萨克林、《葡萄酒爱好者》、《醇鉴》97 分。萨克林：“这是一款非常紧致利落的干白，入口时带有张力与酸度，酸感在收尾处迸发，带来能量感和余韵。酒体中等至饱满，前段展现出菠萝片、柠檬和青苹果的风味，余味清新活泼，随之而来的是隐约的柠檬草和龙蒿气息。整体复杂而完整。”

（5）2022 年特兰诺酒庄格里斯珍藏拉格林干红（大橡木桶+小橡木桶熟成 12 个月） 

博尔扎诺郊区格里斯（Gries）的冲积土，非常适合种植拉格林这一本土特色红葡萄品种。据一份 1379 年的历史文献记载，此地早有酿造拉格林的传统。

葡萄由手工采摘和筛选，去梗后在温控不锈钢罐中缓慢发酵和轻柔搅拌。苹果酸-乳酸发酵完毕后，50% 酒液在大橡木桶熟成，50% 在小橡木桶熟成（新桶占比三分之一），陈酿时间为 12 个月。装瓶前三个月进行最终调配。

此酒斩获《葡萄酒爱好者》、《葡萄酒志》（Vinous）双 93 分，酒液呈宝石红至石榴红色，带有樱桃、李子酱、黑醋栗、黑巧克力、泥土、矿物质和一丝香料的气息，酒体适中，单宁成熟，口感浓郁，酸度清爽，余味持久。

（6）2022 年特兰诺酒庄波菲珍藏拉格林干红（橡木桶熟成 18 个月，三分之一新桶）

这款酒产自三处精选的地块，藤龄近百年，名称来源于园内特有的火山基岩土壤。拉格林葡萄由人工采摘和筛选，去梗后在不锈钢罐中缓慢发酵和轻柔搅拌。苹果酸-乳酸发酵完毕后，酒液在橡木桶中熟成 18 个月，新桶占比三分之一。装瓶前三个月混酿调配。

此酒斩获萨克林 95 分、意大利《韦罗内利指南》（Veronelli）95 分兼三金星奖（3 Stelle Oro）”，酒液呈深宝石红色，散发出樱桃、越橘的香气，伴随着甘草、香草、丁香、红茶、咖啡豆等气息。口感平衡和谐，酒体紧凑集中，多汁的果味和辛香料味相互结合，缀以一丝甜美的巧克力风味，与丝滑的单宁相得益彰。

4、特兰诺酒庄精选珍藏系列葡萄酒的基本信息

• 品种：白皮诺、霞多丽、长相思；拉格林

• 产地：意大利上阿迪杰

• 类型：干白、干红

• 年份：2022-2024

• 酒精度：13.5-14%

• 规格：750 毫升/瓶，纸箱

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年

• 侍酒温度：干白 8-10℃、干红 14-16℃

• 配餐：烟熏三文鱼、葱姜炒牛肉、羊排等

• 官网：www.cantina-terlano.com

• 其他：软木塞

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