基本信息

条码书号    9787518055050

书名    假日食话：杯子甜点

版次    1

定价    45

丛书名    假日美食系列

营销书名    自己动手做天然健康的杯子甜点，美味零负担

CIP    TS972.134

开本    16开

读者对象    爱好烹饪的读者

作者    黄蕾

页码数    168

字数    95

装帧    平装

出版日期    2019-01-01

出版社    中国纺织出版社

作者简介

黄蕾，毕业于中南大学，味蕾湉甜手工烘焙创始人，重度美食爱好者，擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台，还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验！她将人文精神与生活灵感融入美食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。曾出版《自己动手做零食》一书。

内容简介

《假日食话：杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点，包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图，又有详细的步骤图，步步分解，适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斓的甜点，瞬间成为赏心悦目的风景，不论是自己享用还是待客送礼，都充满情调。

书摘插画

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