糧食、運河與白銀：經濟脈絡下，洞察3000年中國歷史的成敗得失

本系列共2冊

作者： 波音  

出版社：日出出版  

出版日期：2025/07/28

語言：繁體中文

規格：320頁 / 17 x 23 x 1.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

出版地：中国台湾

（页面参数仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

★☆★地大物博、官方壟斷、閉關自守，真的就能國泰民安嗎？★☆★

經濟邏輯有跡可循，歷史現實給過答案！

盛世並非來自「皇上聖明」，衰亡也與「朝臣昏庸」無關，

經濟才是動搖國本的大事！

走出王侯將相與善惡忠奸的視角，從經濟學的基本規律出發，重新認識中國古代王朝的國之大事——

▲文景之治vs.小麥／康雍乾盛世vs.玉米與地瓜▲

小麥「統治」糧倉大約千年之久，為何後來糧倉的主角變成水稻？這導致經濟重心轉移至南方，其後的王朝也因此有了各種變化……

明朝國祚276年，多數時候天下太平，人民安居樂業；康雍乾盛世的農業技術沒有比明朝更加高明，為何人口竟然比明朝增加了一倍？

▲食鹽讓王朝興起，也讓王朝覆滅▲

唐朝的鹽業在被官方壟斷後，鹽價只有更高，導致私鹽販子蜂擁而起，皇帝祭出嚴刑峻法，卻將底層民眾推向窮困深淵，既然活不下去，乾脆亡命一搏……

▲長城被經濟學打敗▲

是什麼原因導致秦始皇停止北伐，並耗盡全國財力與人力去修築長城？時隔一千多年後，何以明朝修建的長城會與秦朝長城的位置重合？一切只是巧合嗎？

▲厚葬毀了大漢江山？▲

西漢時期擁有大量黃金，皇帝賞賜給大臣與將領們巨量黃金，從貨幣流通常理上來看，受賞賜的人會繼續拿到市場去購買商品，可是為什麼到了東漢，巨量的黃金卻突然憑空消失了？ 

▲隋煬帝代表作「大運河」，打通中華文明任督二脈▲ 

楊廣為了一勞永逸地解決問題，在地圖上大筆一揮畫出兩條線：東北與東南方向的運河。他開鑿運河的目的是什麼？忽必烈當政，為隋唐大運河改頭換面，變成了京杭大運河，這條運河對元、明、清三代造成怎樣的深遠影響？

▲白銀讓明朝不明不白地死去▲

明朝因貨幣量不足而焦頭爛額，此時海岸線出現了金髮碧眼的洋人；在美洲白銀的刺激下，大明王朝從皇帝到官員、從商人到農民，都過上了經濟繁榮的幸福日子。美洲白銀的輸入為何中斷，明朝就此走向壽終正寢？

從經濟規律解讀歷史進程，聚焦錢眼裡的歷史風景，以多角度的思考，為現代人解讀糧食對推動歷史和社會發展的重要作用；以貨幣政策的雙刃劍特性，看經濟的複雜和動態變化如何影響各朝代的命運走向。

無論經濟如何發展，「錢與糧」始終是人類生存和國家發展的基礎，

歷史能影響經濟發展，而經濟規律決定了歷史的走向！

幾千年前，人們以祭祀祖先和守土開疆為政權的基石，而在儒家聖賢眼裡，禮樂才是國之根本。但即便是王侯與聖人，也要吃飯穿衣，若沒有衣食保障，祭祀祖先、攻防軍事、禮樂文化都無從談起！

本書時間跨度自史前時代到清朝末年，從現代經濟角度講述不同朝代的歷史事件，以糧食、運河與白銀為主軸，延伸探討影響王朝興衰的主題：食鹽、長城、茶葉、紙幣、海洋貿易、運輸、土地、氣候等。

作者簡介

波音

畢業於北京大學，中國文物學會會員、作家、學者。曾任《世界遺產》等雜誌主編。寫作力求從細微處見雄奇，用通俗詼諧的文筆展現鮮活的先端知識。已出版十多部作品，包括《草與禾：中華文明4000年融合史》、《無字史記》等；主持編寫《中國世界文化遺產30年》等。部分作品已有繁體、韓文、英文等版權。

目錄

第1章／三千年的糧倉保衛戰

用狗尾巴草填飽肚子

小麥改變了東方的歷史

力不從心的小麥

水稻接棒小麥

感謝玉米

第2章／愛生命，愛鹽巴

充滿鹹味的神話時代

春秋戰國的幕後導演

私鹽終結了大唐

第3章／長城：外面的人想進來，裡面的人想出去

馬可･波羅見過長城嗎？

神奇的400毫米等雨量線  

秦始皇算了一筆經濟帳

長城為何長久不修葺

長城被經濟學打敗了 

兩邊人詛咒的圍牆

第4章／爭霸西域的真正目的

貌似滑稽的「天馬戰爭」

漢朝對賣絲綢沒興趣 

脆弱的綠洲壓力大 

匈奴被一記勾拳打昏了

西域是中原王朝的一杯苦酒

第5章／厚葬毀了大漢江山

西漢黃金消失之謎

厚葬引發通貨緊縮

小錢殺死了董卓

曹操的另類生意

第6章／三國群雄的難言之隱

東漢王朝的財政困局 

曹操：唯才是舉，大興屯田

劉備：出身名門又奈何 

孫權：坐斷東南靠平衡

第7章／千年國脈大運河

大河向東流的負面作用 

隋煬帝的另一面

大運河：一個文藝青年的驚天力作

京城需要大運河 

當皇家海軍掐住了漕運

第8章／別說宋朝不缺錢

富甲全球的大宋

宋兵乙：我曾是個無業遊民

宋朝歲貢的利與弊

宋朝為何鬧錢荒

第9章／早產的紙幣惹人哀嘆

從飛錢到交子：四川人有法子

大宋開始對紙幣上癮 

紙幣對三大王朝的衝擊 

在通貨緊縮與膨脹間徘徊

第10章／茶葉拴住了高原

氣候變暖，吐蕃興起

凶猛的吐蕃變乖了

為茶癡狂的高原人

隱形的茶葉邊疆

第11章／三個夢碎的土專家

王莽的空想經濟理論  

經濟學家王安石的兩大創新

牧童皇帝的羨慕嫉妒恨 

為什麼受傷的總是農民

第12章／海上絲路：駛向星辰與大海

「黑石號」揚起大唐貿易風帆

面向海洋的兩宋

元朝的實用經濟政策

海陸融合憾成夢 

第13章／鄭和下西洋的秘密任務

找個逃跑的廢帝，用得著七下西洋？

除了缺錢，還是缺錢 

嗨，聽說非洲有金子

結局令人唏噓

第14章／白銀讓明朝不明不白地死去

一枚銅錢引發的走私大案

美洲白銀砸中大明的頭

看白銀潮來，看白銀潮去

百萬兩銀子逼死崇禎帝

第15章／大海有多寬廣，鄭氏海商就有多犀利

木頭要了寶船的命

後鄭和時代的「海商王」

鄭氏家族趕跑蔗糖救臺灣

第16章／誰偷了康雍乾盛世的饅頭

康雍乾盛世的推進器

盛世危局：從馬可･波羅到馬戛爾尼

達爾文家族砸了景德鎮的場子

要人命的蠶寶寶

第17章／戰爭背後的經濟博弈

大英帝國被茶葉攻陷了

拯救了太平洋島嶼

清政府覺得被侮辱了

種植園裡的菸茶暗戰

在當鋪裡徹底沉淪

附記：棉花挑起了戰爭

後記／錢眼裡的歷史風景