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生态茯苓 | 合作生产*Ecological Poria | Coproduction

70.00
运费: ¥ 6.00-37.00
库存: 127 件
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商品详情

生态茯苓

Ecological Poria


规格:500g/份

生产者:李康丽

产地:云南省楚雄州永仁县小直苴村

生产方式:仿野生种植,每年开春时播菌种、冬季收获,生长期不进行人工干扰,采挖后切块晒干,无硫熏。

保质期:12个月

贮存条件:请置于阴凉干燥处,避免高温、阳光直射及潮湿


温馨提示:

1,人工切块,大小和形状不一样,会有细碎的块头,介意请慎拍。

2,茯苓水分大,晒干后肉质较松软,系不同年份的生产差异,为正常现象,此情况不作为售后依据,介意请慎拍;

3,茯苓是纤维作物,采挖后没有再进行深加工(一般的处理办法是磨粉再塑形),直接切片再晒干,所以会有一些棉絮状。





茯苓是我们家里日常都要用到的药材之一,但茯苓基本都是野生,很少能有种植的,而野生茯苓的供应不稳定,价格也相对高昂,今年我们在云南农友康丽姐家终于找到了仿野生种植的生态茯苓,分享给大家。



在海拔3000米左右未开发无污染的松林里,除了野生菌多,同时也为野生防野生茯苓提供了优良的生长环境。



茯苓生长在群山环抱中



把挑选的树龄较老的湿松树段木,选其侧面平整处除去表皮,涂上野生蜂蜜,然后菌种划一道口子利用野生蜂蜜的黏性紧贴在树段上,最后挖坑30厘米左右埋下。

茯苓完成种植后,不再进行人工干预,等待秋末冬初的成熟。

茯苓从2016年开始防野生种植(每年开春时,采用当地自制的菌种(松树木屑、茯神木、茯苓皮、玉米面),菌种未加催发剂或营养素。


“茯神”,也叫茯神木,名称充满了神秘感,其实它是茯苓的菌核中夹有松根的部分,是寄生在松树上的真菌。


切块

晾晒


茯苓采挖后,放置在阴凉干燥处,阴干2天,让它自然“发汗”,等出现皱纹、内部水分大部分散失后,切除黑色表皮,切块,在太阳下晒干,无硫熏。

收获后的生态茯苓

茯苓上架前和康丽家的其他食材一起做了个267项农残混检(未检出)。


2023年267项农残检测报告



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