这是一款采摘在清明前一天的白牡丹（4月3日），因为4月4号小雨，4月5号小雨，按福鼎民间的说法，遇到这个情况，4月3日的白牡丹也是可以被归到清明白牡丹，而受到万千拥怠的。

但对于我们来说，它就是清明前白牡丹，所幸制成成品后的它，用稠蜜的滋味，用柔润的汤水，用清丽的花香，为我重现了一整个太姥之春。

2024清明前白牡丹在预订阶段，已经被茶友们预订了2/3，目前的数量已经不足200斤，所以此次一次性分享给茶友们，弥补茶友们对清明白牡丹的未解情缘！

2024清明前白牡丹

【品鉴笔记】

第一冲：

馥郁的，微带一点阳光气息的明媚花香，出现在盖子顶心处。

伴着蒸腾的热汽，有一种春花烂漫的感觉。

野草的气息随之而来，在花香的身畔升起，弥漫，袅袅着，像绿叶衬着红花。

盖子微凉，大约出汤3分钟左右，花香渐隐，成为像框里的永生花，装饰着这面绿墙。而清雅清郁的野生植物的气息，则趁着花朵暂收的间隙，冲盈而出，迅速就占满了整个盖子。

此时的鼻端，除了清香，鲜香，草木香，便再闻不到别的气息。

只觉得是身处一片无边无际的绿草海洋里，身周全是植物荷尔蒙的气息，又清鲜，又蓬勃。

等到盖子彻底凉透——在这个南方又南方的初夏，平均30度的高温里，盖子彻底凉掉需要10分钟，以上——此时再闻，鲜爽降低，草木香倒是依旧占据着主流，鲜花香气也盈了上来，与草香交织着，氤氲着，像一曲充满春意的二重奏。

尾调的香气是清新的花草香。

花香里又蕴着两分甜意。不比秋茶那种鲜妍直白的甜，它是含蓄的，欲迎还休的，那种清新中的甜美范儿。

是春三月林间大树上那掩映的小簇白花，所散发出来的香甜蜜韵。

汤水颜色莹白，是素洁的那种白，剔透的，映得白毫根根分明。

倒在一只仿古泥的小茶杯里，只觉得又增了五分的丰盈柔润。

像是在海岛上看过的那一轮圆月，朦上一层纱似的，圆润而柔和，只想亲近它多一些。

轻轻晃一下杯身，水如丝缎抚过杯壁，留下整齐的珠帘悬挂在壁上。

轻喝一口，便是满口鲜香、馨香、清幽之香。

那温润的茶汤仿佛早已经陈化了半年似的，但其实，这款2024明前白牡丹才下山半个月左右，连采摘带制作，满打满算不足两个月。

两月余便有如此稠润馨香，十分期待它未来的表现。

第二冲：

浓郁的鲜香，是这一冲的前调。

微风拂面的初夏的清晨，在湿地公园里转一圈，能闻到的那些水草丰茂的芳香。

蹲下来，细细看那些生在水边的植物，那些《诗经》里的芹、荇、白茅、萱草地、芦蒿....的近亲，远房，它们在阳光缓缓升起时，乍苏乍醒，释放出的原生荷尔蒙的气息。

却原来，一枝草，一片叶子，每一条根茎，都是有香气的。

在钢筋水泥里跋涉了这许多年，我们竟然错过了如斯美景。

如斯的鲜香，如斯的清朗。

等盖子稍凉，再闻之，花香盈然而上，清丽柔媚间，大有与鲜植物香气一较高下的气势。

这股花香如兰似桂，细细辨去，又不比兰桂，它更清新，更明丽，更娇媚动人，不是世俗的花所能比之。

有春光烂漫之热烈，又有早春初寒之料峭，像是在三分的绚烂里，加了两分的冰沁。

端的是柔情似水，赏心悦目。

尾调是清盈的花香。

那种开到荼蘼花事了之时的鲜花的香气。

彼时快要凋谢，花瓣皱起来了，也快要掉落大半了，此时去闻它的花蕊，那股子极淡的，欲迎还拒的香气，幽幽的，孱弱却不容忽视的，瞬间就攫取了你的心。

汤色成为了淡淡的鹅黄。

白毫密集在其中，像是水晶底部沉淀下来的那一层白霜，有着晶状的质感。

汤水中的滋味感是更强了的。

诸般的滋味，齐齐落入了汤中，馥郁似蜜酿。

有花香，有木香，有草香，有叶香，有根茎香....端午时节在水边能闻到的那些香花香草的气息，悉数混在这一杯里了。

一口下去，便是整个娇俏的春天，以及整个绚烂的夏天。

回甘里花香像层云涌动一样卷上来，汹涌地，把你覆盖、包裹。

生生在舌上，在喉间，开出了一朵朵炫烂的春日之花。

第三冲：

清新明丽又甜馥的花香，是盖香的前调。

出汤的时刻便禁不住丰沛的含量，在碗和盖子的缝隙里，钻出头来。

像一条灵活的小蛇，蜿蜒直上天际；再化身一场雾汽，笼罩在座诸人的鼻端。

微凉，盖上的气息略有了变化。

鲜爽的野草香气，强势碾压过了这阵清丽中含着几分清冷的花香，让它成为了盖香的背景板。

野草的气息在盖上迅速蔓延开来，像是一株古老的史前蕨类，一息间，生长出无数的茎与叶，爬满山墙。

灵动地盘旋，飘渺地缭绕。

尾调里是青翠的苍翠的浓郁的植物木质香氛在霸屏。

整个盖上全是这股子老木头、老林子的气息。

夏日浓荫，遮天蔽日，藤蔓疯长，松柏苍翠。

最令人惊讶的是，这股子木质香虽然只在盖香的尾调上出现，但它却并不寡淡，也不散慢，更不飘忽。

它是浓郁的，沉实的，厚重的，有力量感的。

它只是恰巧在此时出现，并不是它即将式微——所谓压轴是也。这股子浓郁的植物草木之香，也从侧面再一次论证了，这款2024年的清明前白牡丹，生长在一个葳蕤的时节。

那时候，一切向阳，万物生长，生命，一天一个样。

汤色渐黄了一些，有点淡黄绿。白毫沉在底下，像鱼缸底部铺的那一层厚厚的碎石。有了这些底色的衬托，整个公道杯中的茶汤，层次感直接上升了五个维度。

汤水中的滋味感更强了。

这样的一杯香汤，可以用“稠蜜”二字来形容。

稠，是指汤水入口的瞬间，那股子软糯柔润的汤水，像温柔的春风包裹住你的舌；蜜，是指汤水中的滋味，浓，郁，馥，像花蜜一样清甜。

喝它的时候其实是需要一点段位的，也需要慢慢地，小小口地去感受它的风韵的。

这般雪后的牡丹，滋味是非常浓郁的，尤其还是倒春寒时节出来的茶青，内质丰富，一般人是HPLD不住它的。

必得一小口一小口慢慢喝，慢慢咽，慢慢感受它的诸般层次变化，香型变化，口感变化，滋味变化。

刚入口的滋味，是甜蜜，继而是花香炸裂，接着是鲜草香气爆棚，再下来是林木竹香清韵悠长，最后是回甘汹涌似泉，泉水中花香喷薄....

写到这里，突然发现，村姑陈秃笔一枝，竟然无法尽现2024清明前白牡丹灵动之美于万一。

沮丧。

不写了，先喝为敬。

【后记】

2024年没有清明白牡丹。

只有较为接近清明节节气的4月3号所采的这一款，清明前白牡丹。

喜欢收藏清明白牡丹的茶友，今年就收藏它吧。

算是平替，但也不算是“替”——就喝过的感觉而言，村姑陈觉得这款清明节前的白牡丹，比之往年的清明正日子采的白牡丹，它其实是拥有自己独立的“茶格”。

在香气，滋味和汤感上，它与清明白牡丹，各有各有表现力，算是不相伯仲，难分轩轾的，一时瑜亮。

今年的白茶季，超级短。

白牡丹采摘季，不足一星期；银针采摘季，不足五天；连寿眉都只采了一星期左右。

产量是极低极低的。

遇到好的，就赶紧下手收一些。

再犹豫，就成别人家的了。

想了解更多关于这款2024清明前白牡丹的信息，请直接添加村姑陈微信（cunguchen2020）。