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一直以为,只有秋寿眉的茶汤,才是浓醇的,有着浓烈的胶质感。
这款2019春寿眉,让我彻底改观了这一个印象。

这款寿眉,生在桃花细逐杨花落的春尾,因错过了谷雨季节,与“谷雨茶”这个名称无缘,只能拾得个春尾寿眉的名字。
但它的汤水,着实承载了春末的特色。

因采制时温度已经逐步升高,为应对更为强烈的光照,春尾寿眉的叶片上,生出了春茶中最厚实的腊质层,以及丰富的果胶质。


经沸水磨练,这种果胶与腊质却转化成了最厚实的汤感。
就连春白茶这一独有的香清芬雅致的花香,就被这如凝胶般的稠感所包围,变得甜美热烈起来,随便一啜,都可以捕捉到浓郁的花香。

2019年春尾寿眉,入世才几个月,就有了风华正茂的雍容华贵气息。
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