慧日峰下：宋代僧家茶事（赠书签）

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慧日峰下

宋代僧家茶事

我国饮茶历史可追溯至炎帝神农氏。汉代以前茶多作为药饮或食物。而僧人饮茶史最早见于《晋书·艺术传》记载：单道开在后赵的都城邺城昭德寺坐禅修行，“时复饮茶苏一、二升而已”。

▕ 宋五百罗汉图局部

自唐后，茶进入寺院成为僧侣日常修行的饮品，茶始兴。“我之茗草，万木之心。或白如玉，或似黄金。高僧大德，幽隐禅林，饮之语话，能去昏沉；供养弥勒，奉献观音，千劫万劫，诸佛相钦。”敦煌文献《茶酒论》简洁明了地道出了茶与僧人的因缘。其时，禅宗开始盛行。修行者坐禅时除选择幽静的修行环境外，还特别强调“五调”，即调心、调身、调食、调息、调睡眠。而佛教正是看到了饮茶有助清心寡欲、养气颐神的大便利，遂将其援引接纳为修性工具。公元八世纪，大寂禅师以茶传法，开禅茶之滥觞，此后历代禅师多有以茶传法以助人禅悟者。宋时，丛林生活已完全与饮茶融为一体。南宋《请岩老茶榜》之机语形象概括了禅茶：“若色若香若味，直下承当；是贪是嗔是痴，立时清净”。

南宋刘松年撵茶图

茶在佛教生活中有三种利用，一是在佛前供奉，二是僧徒自饮以助修禅悟道，三是供僧俗客人饮用以助缘传道。僧人不但在禅坐和日常生活中离不了茶，在僧俗交往中也以茶相奉，逐渐形成了一套禅茶礼仪。宋以后,饮茶之风逐渐从寺院、上层社会渗透到社会各个阶层。同时，在与东亚文化交流传播中也完成了东传的进程。

南宋《禅苑清规》茶事记载

宋时，僧家茶事与世俗饮荷相互交流，并受上层社会和文人士夫的审美影响，煎、点茶器皆有名有制

慧日峰下

——宋代僧家茶事

2020年1月5日，由净慈寺美术馆主办、浙江赛丽美术馆、杭州钦哲艺术中心协办的“慧日峰下——宋代僧家茶事”展，在净慈寺美术馆隆重开幕。重点聚焦两宋时期寺院中的“茶事”，藉“宋曜变建盏”展出为契机，将宋代典型茶器具逐一展示，既体现佛门中以礼为尚的精神内涵，又能让观者一窥宋代茶事之风貌。并出版展览同名书籍《慧日峰下——宋代僧家茶事》，以供参考之备。

慧日峰下——宋代僧家茶事展览现场

此次展览汇集了宋代茶事器物114件，器物类别囊括了盏、盏托、执壶、罐、渣斗、杂件等。整个展览由三个单元组成，分别为：煎点茶汤、茶具先生、禅茶东传，以此完整呈现宋代僧家茶事的历史脉络。值得一提的是，此次展览也是现国内仅存的半个南宋曜变天目残盏（另外三只完整的南宋曜变天目盏分别藏于京都大德寺龙光院、东京静嘉堂文库和大阪藤田美术馆）的国内首秀。

重点展品

曜色光斑（宋建窑天目曜变盏）

色彩，是视觉最有力的冲击，是由眼根作为牵引，取悦身心的媒介。

宋代，是一个大道至简的时期，它的文化、艺术表现至朴清雅，极具气象。庭堂、日用，器物呈现一脉相承，以一元而折射多用。彼时，“简”之一字，方为文化与艺术的中枢神经。一件在自然烧造中的器物，由于窑温和落灰的造就，打破了“简”的框格，成为极具难得的物象。它的曜色光斑，是视觉不能够真实觉知的。由曜斑折射出的光影，在不同的光照下变化多样，一层、二层、层层洇散，让你能够感受到它释放的色晕，却又定位不到它的光层，这就是自然造作，大美器物，人制形式，韵归自然。

韵色天青（宋汝窑花口盏托）

一色天青，立意高古，若云端之仙妙，高山仰止。汝釉之美，呈色清雅，融通诸方，若雨过天晴之碧空，清淡有味，洁净无染。

器与釉，为一而二，二而一的连接，稳重、清雅、精致、美巧，器形呈现的是气韵，釉色折射的是物件透性。汝窑之器给人以清雅端庄，远离尘世之俗，色泽内敛而不外求，肥润而不溢，仿若佛家庄严。器物透出的是信仰的精神，映射的是宁静致远、清雅脱俗的品质。

千峰翠色（宋越窑青釉刻花执壶）

一轮明月，翠色薄冰，越窑之秘，在于色象。绿意呈现，一眼观下，仿若静止的春水。翠意浅浮，透过视觉的折射，沁于心识，晕化开来，滋润五根。这时器而非器，更是一味能生喜乐的良药，能悦身心。秘瓷翠玉之色自然含蓄，清透光润，展现的是匠人对于器物釉色的认知和用心态度，造就的却是一件件自然流露的传世。天时、地利、人和，造就千峰翠色来。

清心雅意（宋青白釉刻划花斗笠碗）

青白，是眼根透视下宁静的色彩，一眼入器，心无杂染，好似在这层不饰粉墨，朴素淡雅的透明釉色下，既能解读到冷静幽玄的内敛气质,又能不露痕迹地接近生活的本真。物器的最高呈现，是让人能从器物中找到它所表现的精神境界。那种由匠人与自然相结合的精神层次，若如禅门中公案的呈现一般，一味赵州茶意，不同根基随性而得悟道，或深或浅。

相关介绍

净慈寺与茶

净慈寺作为千年古刹，饮茶之风甚远。《净慈寺志》有记：元祐四年十月二十六日，醇老全翁、元之敦夫、子瞻，同游南屏寺。寺僧谦出奇茗，如玉雪。适会三衢蔡熙之子焰，出所造墨，如漆。墨欲其黑，茶欲其白，物转颠倒，未知孰是。大众一笑而去。

南宋刘松年撵茶图

坡公与老谦这次际会，结下了茶缘。两个月后，坡公游北山寿星院，老谦得知，特地赶去点茶。坡公为之感动，作《送南屏谦师并引》相赠：

南屏谦师妙于茶事，自云：得之于心，应之于手，非可以言传学到者。十月二十七日，闻轼游落星，远来设茶，作此诗赠之。

道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。

忽惊午盏兔毫斑，打作春甕鹅儿酒。

天台乳花世不见，玉川风腋今安有。

东坡有意续茶经，会使老谦名不朽。

后坡公虽没有与老谦再点茶品茗，却对老谦感怀颇深，有诗《又赠老谦》：

泻汤旧得三昧手，觅句近窥诗一斑。

清夜漫漫困披览，斋肠那得许悭顽。

慧日峰，净慈寺后有山名曰南屏山，山中峙有峰名曰“慧日峰”。据《净慈寺志》记载，南宋绍兴丁丑年（1157年），陈思恭于峰间採一石刻“慧日峰”三字于其上，负宗镜之光。因历史变迁“慧日峰”刻石掩于山体之中，不为世人所知。2007年在重建释迦殿开挖地基时发现“慧日峰”刻石，为保护刻石，寺院将释迦殿于原址整体向南移13米，自此“慧日峰”以全新面貌重现世间。