媲美勃艮第特级园！美国膜拜庄 奥邦酒庄夜光霞多丽白葡萄酒 Au Bon Climat Nuits-Blanches au Bouge Chardonnay 2022
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商品详情
Au Bon Climat Nuits-Blanches au Bouge Santa Maria Valley Chardonnay 2022
奥邦酒庄夜光霞多丽白葡萄酒
该酒出自酒庄蕞高端系列Blue Series，夜光霞多丽是酒庄每年生产的特殊几年款，每年都有不同主题，因而每年酒标都不相同。二代庄主Knox Clendenen将2022年命名为「智趣相投Like Minds」，向其父亲倾注一生的酿酒哲学致敬。
作为酒庄霞多丽的蕞高水准，此酒的霞多丽90%以上来自Bien Nacido酒园，被誉为可媲美勃艮第特级园的存在。譬如拿下23个满分的膜拜庄Sine Qua Non，在拥有自家酒园之前，所用葡萄便出自此处。
这里距离太平洋仅20英里，气候凉爽，漫长的生长期保证风味物质的沉积，砂砾土与黏土相结合的土壤提供了精妙风味。加上Jim Clendenen坚持使用来自法国鼎尖橡木桶生产商François Frères小型新橡木桶进行发酵，随后酒泥熟化18个月，装瓶前不过滤。这些工艺在勃艮第，往往是特级园大酒才能有的待遇。
明亮的柠檬片与多汁杏桃香气，宛如一口咬开新鲜的水果塔，清爽诱人。入口香料气息一一浮现，伴随着带坚果油润感的柠檬香茅，为酒体增添丰富层次。清脆的酸度与矿物咸味，衬托出橡木桶的奶油质地，绝妙的平衡度，尾韵是烘烤面包与淡淡焦糖香。
类型：干白葡萄酒
产区：美国-圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）
葡萄：霞多丽
年份：2022
酒精度：13.5%
容量：750ml
「ABC」美国膜拜庄，1989和1990年入选RP盛赞"世界酔好酒庄"名单，2019年Vinous"年度酔佳酒庄"，2020-2022连续入围3年Wine & Spirit百大酒庄；
Jim Clendenen在1991年被评为"世界五十名现代经典酿酒师之一"、1992年被《洛杉矶时报》评为"年度酿酒师"、2001年《美食与葡萄酒杂志》评为"年度酿酒师"、2004年被德国葡萄酒杂志评为"世界酿酒师"，2017年进入美国餐饮名人堂；
均采用法国酔鼎级桶商François Frères的酒桶酿造，配置拉满性价比极高。
○ 众多葡萄酒书籍奉为"勃艮第风韵"的新世界酒庄代表；
○ 2019年，Vinous杂志评选"年度酔佳酒庄"；
○ 2020-2022连续三年入选Wine & Spirit Top 100酒庄。
而他所酿的黑皮诺和霞多丽，亦是被誉为"颇具勃艮第神韵"之作，酒评人Jeb Dunnuck更是评价道："Jim Clendenen是与Adam Tolmach齐名的中央海岸创始先驱之一，无畏新橡木的影响，所酿风味且值得陈年。"
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