【宝禄爵旗舰！WE99超高分丘吉尔特酿香槟】

这款是酒庄为了纪念丘吉尔而制作的特酿，酒的混酿至今是一个保密配方，只知道所用的葡萄全都来自特别筛选的特级园（这些园子全都在丘吉尔生前就开始种植葡萄了），混酿中以大比例的黑皮诺为主（95%左右），用来提供坚固的结构感和广度；其余霞多丽则用以带来优雅、细腻的特质。

2023年英国国王查尔斯和王后卡米拉赴法访问时，凡尔赛宫晚宴选用的香槟就是这款丘吉尔特酿。

这款酒酿造的数量非常少，且仅在真正出类拔萃的年份才会制作，精品中的精品；2015年份是自1975年头次推出以来的第21个年份；而2015更是Pol Roger超水平发挥的好年份，尤其以旗舰款“丘吉尔”特酿获得99的高分，可谓一骑绝尘！因为丘吉尔喝香槟时总喜欢搭配食物，所以Pol Roger酒庄酿造了这样一款具有结构、体积感、复杂度和悠长回味的香槟，并且在酒窖中陈年约10年的时间，会比酒庄其它酒款上市时间都要晚得多。

2015年份的丘吉尔特酿，令人难以置信地出色：口感丰富，纯度奇高；散发着浓郁深邃的蜜饯柑橘、干桃子、杏仁、薄荷、鼠尾草的复杂高贵香气，大胆而丰富，尤其是在中腭，但风味十足微妙精致，多变而细腻。入口酒体宽阔，酸度适中，气泡缠绵缱绻、口感柔顺丝滑，整体质地就如精致的奶油慕斯，散发着黑醋栗、柠檬奶油、烟熏杏仁和牡蛎壳的矿质气息。强劲而不厚重的典范，陈年潜力鲜有敌手。

饮用建议：充分冰镇至6-8℃饮用，开瓶即可饮用。

关于宝禄爵香槟酒庄

Champagne Pol Roger