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实地拜访过克罗地亚，感受和体会自然是大不同。看过《权利的游戏》的小伙伴们，不想品尝这君临之城的美酒吗？

达布瓦奇帕萨米酒庄是克罗地亚南部的一个老酒庄，1877年建成，葡萄园依山坡而建，阳光充沛葡萄成熟度非常好，所以酒好喝，当然除了酒好，我也喜欢酒标的设计，宛若天使之手托举起浅红之城，想象空间极大，仿佛又故地重游！

其实我仔细查了下地图，酒庄就靠近杜布罗夫尼克城是下属的县，这可是君临城啊，想想为这都应该整一支，如果你是权游迷！哈哈，此地太美由不得放毒！

而且酒庄离马可波罗出生地很近，知道在哪里吗？考尔楚拉岛！就在老城对面，坐条船半小时就到了，故居挺破旧。

这是亚得里亚海上的咽喉之地，岛上的古城依然完美无损保持着13世纪威尼斯城镇的风貌，彼时这也是威尼斯的治下。

1254年小马可就在这出生，只是后来去了意大利，又用意大利文写了游记，所以很多人错认他为意大利人，并不知道他原是克罗地亚人。这跟拿了绿卡换了身份可能是一样一样的吧！

考尔楚拉沿海一带是克罗地亚知名的葡萄酒出产地，海岸产区的红葡萄酒大约占了百分之十的比例，基本都是精品。又在杜城地界，可不就是一个缺点，贵吗？

全欧洲房价最贵的地盘种了葡萄酿了酒，一分钱一分货！这个国家跟意大利一样有数以百计的葡萄品种，还记得我以前说过的普米提沃仙粉黛之争吗？

克罗地亚据说也是这个品种的发源地呢，所以大家公认最出色的Plavac  Mali  就是这家伙呢，遗传基因上和克罗地亚的Zinfandel 是同一品系喔，绝对算亲戚算分支，还挺亲！妥妥滴血缘跑不掉！就差滴血认亲了。来！名词解释一下！

普拉瓦茨马里（Plavac Mali）是克罗地亚最重要的红葡萄品种，主要种植在达尔马提亚海岸（Dalmatian Coast）。普拉瓦茨马里酿造的葡萄酒酒体饱满，口感丰富，酒精度和单宁含量很高，而酸度略低，富含黑莓、深色樱桃、胡椒、角豆树、无花果干和香料的风味。“Plavac Mali”的字面意思是“小而蓝”。这个品种是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种，其重要性可见一斑。

您仔细看看这贴心滴酒标，梅洛+赤霞珠+Plavac，桶里呆了2年就直接装瓶没有过滤澄清！有点意思！

哎呀，克罗地亚可有数得着滴好木桶啊，绝对不会用啥法桶，靠山吃山的实力派，克罗地亚橡树林可不是浪得虚名滴，每年都是抢桶滴节奏。还有啊顺带连地图都给你印上去了，免费学个地理。妥！

闻个香啥森林水果啊香草啊全都齐啦，配牛肉棒棒滴！最好在14—16度之间解决掉这亚得里亚海畔浓缩精华，2012年份的酒16年装瓶，现在差不多可以喝了，少了当初的青涩，会有丰富的层次展现，喝完直接穿越君临城！

克罗地亚人喝酒需要仪式感，除了正常配餐好好喝之外，葡萄酒也会被无气水（stillwater）和气泡水（carbonated water）稀释，这样“勾兑”之后产生的汽水”饮料。在当地很受欢迎，常被用来“健胃消食”，几乎每餐必不可少。

不过，大陆地区和海边居民的仪式并不相同，白葡萄酒加汽水，被称为Gemist常被大陆地区居民追捧；而海边地区更倾向在红葡萄酒加入水勾兑成Bevanda。