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雷穆父子沃斯罗曼尼兰帕斯园干红2018

Remoissenet Pere & Fils Vosne-Romanee Les Remparts, Cote de Nuits, France

雷穆父子酒庄在法国勃艮第拥有超过一个世纪的酿酒历史，是博纳最富有的地区之一。该庄园建于1877年，位于博讷（Beaune）的一栋14世纪建筑中，以盛大而卓越的克鲁敦霞多丽和黑比诺而闻名。

雷穆父子酒庄在Beaune和Gevrey-Chambertin拥有13公顷（32英亩）的葡萄园。该庄园还从种植者那里购买水果，但是按质量而不是数量购买水果，并在质量超出预期的情况下提供奖金。白葡萄酒和红葡萄酒都可以在陈酿过程中看到高达100％的新法国橡木桶，而红葡萄酒既不被罚款也不被过滤。

2005年，Roland Remoissenet享年75岁时，雷穆父子酒庄卖给了包括纽约金融家Edward Millstein，多伦多的Todd Halpern和Maison Louis Jadot在内的集团。出售的产品包括公司，葡萄园，著名的地窖以及其中的所有物品，包括蒙特拉谢（Montrachet）和巴塔德-蒙特拉谢（Bâtard-Montrachet）等特级葡萄酒的陈年。 Louis Jadot的前总裁BernardRépolt领导雷穆父子酒庄所有者联盟，并扩大了产量，并因提高葡萄酒质量而受到好评。

Remoissenet Vosne-Romanée Les Remparts 2018 是村级酒中的隐士，亦是风土的诗人。它摒弃浮华，以谦卑姿态演绎沃恩-罗曼尼的深层密码——既有邻村名庄的细腻骨架，又独拥石墙园地的野性呼吸。对于追求勃艮第本真之美的饮家，这瓶酒是穿越喧嚣的隧道，通往黑皮诺最隐秘的灵性之境。

品酒词：酒液泛着晶莹的宝石红光泽，边缘晕染出淡淡的紫罗兰霓影，如落日余晖轻抚勃艮第的石墙。初绽的红樱桃、野草莓与石榴的鲜活果香，渐次舒展成丁香、檀木与松露的深邃气息，一缕湿润的苔藓与燧石矿物香悄然萦绕，仿佛雨后漫步古老庄园。入口轻盈却暗藏玄机，酸度如细泉穿石，单宁丝绒般包裹舌尖。红果的甜美与咸鲜的土壤气息交织，中段浮现出甘草、檀香与烘烤坚果的复杂层次，尾韵悠长如暮色中的钟声，回荡着优雅与克制。