商品详情
品名:酱肉护色剂
净重:500克/袋 40袋/箱
主要成份:
六偏磷酸盐、麦芽糊精、食用葡萄糖、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、乙基麦芽酚、高梁红、诱惑红、红曲米粉发、肉味香精。
产品功能:
使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮,增香、保鲜、保水、保油,肉制品在正常温度下可放5-7天不褪色、不变黑,回锅效果好,能使肉制品质地细嫩富有弹性,缩短加工时间,能提高肥肉的利用率和提高产量的5%左右。
使用范围:
主要用于各种肉制品的加工,包括鸡、猪、牛、羊、鸭等各种动物肉的酱、卤、烧、熏、煮、炖等,也可以用于灌肠制品加工。
使用方法及用量:将本品用水溶解后,倒入汤锅中,每公斤原料肉可用本品5克,每袋可加工肉100-120公斤。
- 圣益调料商城 总部 (微信公众号认证)
- 东莞市圣益调料商城
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...